Вход | Регистрация
Бефстроганов от оскара кучеры
Приготовьте бефстроганов от Осего Кучеры с говядиной, картофелем, сливочным и оливковым маслом, сметаной и маринованными огурцами. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- картофель - 5-6 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- говядина - 400 г
- масло оливковое - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.
- огурцы маринованные - 2-3 шт.
- кинза или петрушка
- соль -
- перец молотый —
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарезаем тонкими брусочками поперёк волокон толщиной 1 см.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Выкладываем мясо на хорошо разогретую с оливковым маслом сковородку и обжариваем 5 минут.
Вливаем сметану, добавляем огурцы, солим и перчим. Перемешиваем и тушим на слабом огне 15-20 минут.
Добавляем мелко порезанную зелень.
Для гарнира отвариваем картофель и делаем из него пюре.
Подаём к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
1. Продолжаю знакомство с книгой Оскара Кучеры "Просто вкусная еда!". Очень радует, что многие рецепты простые и доступные. На этот раз я решила приготовить бефстроганов.
2. Говядину нарезаем тонкими брусочками поперёк волокон толщиной 1 см..
3. Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
4. Выкладываем мясо на хорошо разогретую с оливковым маслом сковородку и обжариваем 5 минут.
5. Вливаем сметану, добавляем огурцы, солим и перчим.
6. Перемешиваем и тушим на слабом огне 15-20 минут.
7. Добавляем мелко порезанную зелень. Для гарнира отвариваем картофель и делаем из него пюре. Подаём к столу. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Тыквенные семечки: польза и вред для организма, калорийностьКак и сколько варить куриную грудку в кастрюле, чтобы она получилась мягкой и сочной?7 простых и вкусных рецептов мясных салатов на скорую руку7 рецептов самых вкусных сырников на завтракВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детей
Быстрый рецепт дипа из авокадо
Быстрый рецепт соуса-дипа из запечёных баклажанов
Быстрый рецепт дип-соуса с карамелизированным луком
