Форшмак из селедки отличается глубоким рыбным вкусом. В рецепты входит нежное филе рыбы, которое тщательно измельчают, добавляя сливочное масло и пассерованный лук. Текстура становится кремовой и шелковистой. Закуска прекрасно раскрывается в сочетании с горячим отварным картофелем.
Список часто используемых ингредиентов
яйца, масло растительное, лук репчатый, яблоко, зеленый лук, морковь, сливочное масло, филе соленой сельди, лимон, молоко, хлеб белый, мясо говядина отварная, селедка пресервы в масле, картофель отварной, лук