Вход | Регистрация
ogiway
Рейтинг активности: 341.775
Пол: Женский
День рождения: 9 октября 1968
Город: Балахна, Нижегородская область
Регистрация: 15.01.2008 12:10
Последний визит: 20.06.2022 01:53
Куриное филе, начиненное пикантным йогуртом
куриное большое филе — у меня 6 шт
йогурт натуральный густой — 200 мл.
имбирь — кусочек с крупную фасолину
яблоко — небольшая половинка
петрушка — полпучка
соль — минимально
порошок карри — пол ч.л.
яйцо — 1 шт
масло для жарки — 1 ст.л
рисовая мука для панировки
Каталог: Блюда из птицы
858610 мин.33018
11 октября 2015, 11:01
куриное большое филе — у меня 6 шт
йогурт натуральный густой — 200 мл.
имбирь — кусочек с крупную фасолину
яблоко — небольшая половинка
петрушка — полпучка
соль — минимально
порошок карри — пол ч.л.
яйцо — 1 шт
масло для жарки — 1 ст.л
рисовая мука для панировки
Торт «шоколадное танго» для друзей с благодарностью
для одного коржа:
мука — 250 гр
сахар — 200 гр
яйца — 2 шт
масло сливочное — 60 гр
масло оливковое — 60 гр
какао – порошок — 55 гр
сода — 1,5 ч.л (под нож)
соль — 0,5 ч.л
ванилин — щепотка
молоко — 280 мл.
уксус винный белый — 1 ст.л
...................
для пропитки:
сироп вишневый, ликер «амаретто»
...................
для крема:
желтки — 2 шт
молоко — 200 мл.
сахар — 150 гр
крахмал кукурузный — 1 ст.л
шоколад — 100 гр
масло сливочное — 150 гр
вареная сгущенка — 1 банка
................
для глазури:
сметана — 4 ст.л
сахар — 4 ст.л
какао-порошок — 4 ст.л
сливочное масло — 2 ст.л
Каталог: Торты
1670210 мин.245757
10 октября 2015, 09:01
для одного коржа:
мука — 250 гр
сахар — 200 гр
яйца — 2 шт
масло сливочное — 60 гр
масло оливковое — 60 гр
какао – порошок — 55 гр
сода — 1,5 ч.л (под нож)
соль — 0,5 ч.л
ванилин — щепотка
молоко — 280 мл.
уксус винный белый — 1 ст.л
...................
для пропитки:
сироп вишневый, ликер «амаретто»
...................
для крема:
желтки — 2 шт
молоко — 200 мл.
сахар — 150 гр
крахмал кукурузный — 1 ст.л
шоколад — 100 гр
масло сливочное — 150 гр
вареная сгущенка — 1 банка
................
для глазури:
сметана — 4 ст.л
сахар — 4 ст.л
какао-порошок — 4 ст.л
сливочное масло — 2 ст.л
Блинчики на изюмной закваске к воскресному завтраку. фм
простокваша или кефир — 200 мл.
молоко — 300 мл.
изюм — горстка
яйца — 3 шт
мука — 250 мл.
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л
Каталог: Блины
76670 мин.3927
08 октября 2015, 09:12
простокваша или кефир — 200 мл.
молоко — 300 мл.
изюм — горстка
яйца — 3 шт
мука — 250 мл.
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л
Тарт с физалисом в миндальном креме. воскресное чаепитие. фм.
для теста:
мука — 150 гр
сливочное масло — 100 гр
соль — щепотка
ледяная вода — 2-3 ст. л
....................
для крема:
марципан — 150 гр
сахарная пудра — 100 гр. (я брала меньше вполовину)
яйца — 2 шт
сливочное масло — 60 гр
крахмал кукурузный — 50 гр. (2 полные ст.л. )
соль — на кончике ножа
физалис
Каталог: Сладкие пироги
58540 мин.3923
06 октября 2015, 13:09
для теста:
мука — 150 гр
сливочное масло — 100 гр
соль — щепотка
ледяная вода — 2-3 ст. л
....................
для крема:
марципан — 150 гр
сахарная пудра — 100 гр. (я брала меньше вполовину)
яйца — 2 шт
сливочное масло — 60 гр
крахмал кукурузный — 50 гр. (2 полные ст.л. )
соль — на кончике ножа
физалис
Пряные свиные ножки к воскресному пиву. фм.
свиные ножки – берите побольше — а то у меня всего 2 шт
смесь перцев горошком — 1 ч.л
бадьян – пустые скорлупки без семян — 1 ч.л
имбирь — кусочек с грецкий орех
семена горчицы — 1 ст.л.
чай черный в пакетике — 1 шт
мирин и бальзамический уксус — по 1 ст.л
соевый соус — 3 ст.л
сахар — 2 ч.л
перец чили — 1 маленький сушеный стручок
Каталог: Другие холодные закуски
246910 мин.4523
04 октября 2015, 18:02
свиные ножки – берите побольше — а то у меня всего 2 шт
смесь перцев горошком — 1 ч.л
бадьян – пустые скорлупки без семян — 1 ч.л
имбирь — кусочек с грецкий орех
семена горчицы — 1 ст.л.
чай черный в пакетике — 1 шт
мирин и бальзамический уксус — по 1 ст.л
соевый соус — 3 ст.л
сахар — 2 ч.л
перец чили — 1 маленький сушеный стручок
Ветчина смешанная, интересно-пикантная
фарш говяжий 11575 — 300 гр
куриное филе — 1 шт
язык свиной — 2 шт
сыр твердый — 50 гр
томатная паста густая — 2 ст.л
паприка молотая — 1 ст.л
черный перец молотый — 0,5 ч.л
сушеный чеснок — 0,5 ч.л
сухая петрушка и майоран — по щепотке
вино сухое красное — 3 ст.л
соль и сахар —
Каталог: Мясные
125710 мин.4122
03 октября 2015, 19:07
фарш говяжий 11575 — 300 гр
куриное филе — 1 шт
язык свиной — 2 шт
сыр твердый — 50 гр
томатная паста густая — 2 ст.л
паприка молотая — 1 ст.л
черный перец молотый — 0,5 ч.л
сушеный чеснок — 0,5 ч.л
сухая петрушка и майоран — по щепотке
вино сухое красное — 3 ст.л
соль и сахар —
Свиные голяшки а-ля оссобуко в мультиварке-скороварке. рецепт выходного дня. фм
свиная голяшка, напиленная поперек кругляшами — 3 шт
морковь — 2 шт
лук (лучше некрупный ) — 3 шт
помидоры — 3 шт
чеснок — полголовки
перец черный горошком — 6 шт
лавровый лист — 3 шт
тимьян, розмарин — по щепотке
вино белое — 250 мл.
масло растительное — 1 ст.л
соль и сахар —
Каталог: Блюда из мяса
163560 мин.33531
03 октября 2015, 14:09
свиная голяшка, напиленная поперек кругляшами — 3 шт
морковь — 2 шт
лук (лучше некрупный ) — 3 шт
помидоры — 3 шт
чеснок — полголовки
перец черный горошком — 6 шт
лавровый лист — 3 шт
тимьян, розмарин — по щепотке
вино белое — 250 мл.
масло растительное — 1 ст.л
соль и сахар —
Свиной рулет с сухарной начинкой. рецепт выходного дня. фм
свинина мякоть — 1,5 кг
сухари панировочные — 1 ст
сливочное масло — 2 ст.л
копченая паприка — 1 ч.л.
паприка молотая — 1 ч.л
черный молотый перец — 0,25 ч.л
розмарин — щепотка
сушеные помидоры в порошке — 1 ст.л
лавровый лист — 4-5 некрупных листочков
вино сухое белое — 1 ст
масло растительное — 1 ст.л
соль —
Каталог: Блюда из мяса
62750 мин.2618
02 октября 2015, 13:25
свинина мякоть — 1,5 кг
сухари панировочные — 1 ст
сливочное масло — 2 ст.л
копченая паприка — 1 ч.л.
паприка молотая — 1 ч.л
черный молотый перец — 0,25 ч.л
розмарин — щепотка
сушеные помидоры в порошке — 1 ст.л
лавровый лист — 4-5 некрупных листочков
вино сухое белое — 1 ст
масло растительное — 1 ст.л
соль —
Котлеты рубленые, рыбно-овсяные
горбуша — 300 гр
сельдь свежемороженая — 1 шт
треска — 300 гр
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт
овсяные хлопья «экстра» — 200 мл.
яйцо — 1 крупное
соль, сахар, черный перец —
рисовая мука для панировки
масло растительное — 1 ст.л
Каталог: Блюда из рыбы
248820 мин.2014
02 октября 2015, 12:19
горбуша — 300 гр
сельдь свежемороженая — 1 шт
треска — 300 гр
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт
овсяные хлопья «экстра» — 200 мл.
яйцо — 1 крупное
соль, сахар, черный перец —
рисовая мука для панировки
масло растительное — 1 ст.л
Салат с жареной свининой и брокколи с овощами
свинина-мякоть — 200 гр
брокколи — небольшой кочан
перец сладкий — 1 шт
кукуруза — 1 початок
лук красный — немного
перец чили — по возможностям
маслины — 10-12 шт
базилик свежий и петрушка — по 4-5 веточек
помидоры черри — 8-10 шт
листья салата — опционно
.................
для заправки:
масло оливковое — 2 ст.л
винный уксус — 1 ст.л.
сироп шиповника — 1 ст.л
соль и черный перец —
Каталог: Другие салаты
122560 мин.3519
01 октября 2015, 14:22
свинина-мякоть — 200 гр
брокколи — небольшой кочан
перец сладкий — 1 шт
кукуруза — 1 початок
лук красный — немного
перец чили — по возможностям
маслины — 10-12 шт
базилик свежий и петрушка — по 4-5 веточек
помидоры черри — 8-10 шт
листья салата — опционно
.................
для заправки:
масло оливковое — 2 ст.л
винный уксус — 1 ст.л.
сироп шиповника — 1 ст.л
соль и черный перец —
Перец фаршированный в овощном соусе
фарш смешанный домашний — 0,5 кг
пшено — 1 ст.
тыква — 350 гр
лук репчатый — 1 крупный
помидоры — 3-4 шт. спелых крупных
петрушка — пучок
соль, сахар и черный перец —
сушеный базилик — щепотка
масло растительное — 2 ст.л
Каталог: Блюда из мясного фарша
66820 мин.2315
30 сентября 2015, 11:09
фарш смешанный домашний — 0,5 кг
пшено — 1 ст.
тыква — 350 гр
лук репчатый — 1 крупный
помидоры — 3-4 шт. спелых крупных
петрушка — пучок
соль, сахар и черный перец —
сушеный базилик — щепотка
масло растительное — 2 ст.л
Закусочные блинчики с пикантной начинкой
для блинчиков:
мука цельнозерновая — 3 ст.л
мука пшеничная — 6 ст.л
яйцо — 1 шт
сметана — 2 ст.л
молоко — 350 мл.
сода — ¼ ч.л.
масло растительное — 1 ст.л
соль —
......................
для начинки:
куриная грудка копченая — половинка
сыр плавленый в ломтиках — по количеству блинчиков
морковь — 1 шт. (средняя)
помидоры черри — несколько шт.
сельдерей, сладкий перец, петрушка, лук —
любимые специи —
Каталог: Другие холодные закуски
77350 мин.2920
29 сентября 2015, 16:55
для блинчиков:
мука цельнозерновая — 3 ст.л
мука пшеничная — 6 ст.л
яйцо — 1 шт
сметана — 2 ст.л
молоко — 350 мл.
сода — ¼ ч.л.
масло растительное — 1 ст.л
соль —
......................
для начинки:
куриная грудка копченая — половинка
сыр плавленый в ломтиках — по количеству блинчиков
морковь — 1 шт. (средняя)
помидоры черри — несколько шт.
сельдерей, сладкий перец, петрушка, лук —
любимые специи —
Треска в арахисовой корочке
треска— филе без кожи по количеству едоков
яйца — 2 шт
арахис — 1-1,5 ст
мука рисовая для панировки
лимонный сок — 2 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Треска
105530 мин.3018
28 сентября 2015, 12:03
треска— филе без кожи по количеству едоков
яйца — 2 шт
арахис — 1-1,5 ст
мука рисовая для панировки
лимонный сок — 2 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Пирог хлебный с мясной начинкой
для теста:
мука 1 сорт — 2 ст
мука цельнозерновая — 1 ст
молоко пополам с водой — 1 ст
яйцо — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
дрожжи — 1 ч.л.
..................
для начинки:
отварное мясо-лучше говядина — 300 гр
яйца вареные — 3 шт
лук репчатый — 2-3 шт
масло растительное — 1 ст.л.
черный молотый перец — вкусу-но побольше
соль —
Каталог: Пицца
80310 мин.2514
27 сентября 2015, 12:36
для теста:
мука 1 сорт — 2 ст
мука цельнозерновая — 1 ст
молоко пополам с водой — 1 ст
яйцо — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
дрожжи — 1 ч.л.
..................
для начинки:
отварное мясо-лучше говядина — 300 гр
яйца вареные — 3 шт
лук репчатый — 2-3 шт
масло растительное — 1 ст.л.
черный молотый перец — вкусу-но побольше
соль —
Запеченная баранья ножка с овощами
баранья ножка-у меня передняя — 1 шт
горчица — 2 ст.л.
вино красное сухое — 200 мл.
смесь перцев — 0,5 ч.л.
чабер — щепотка
масло растительное — 2 ст.л
картофель, морковь, лук для гарнира
Каталог: Блюда из мяса
59270 мин.3316
21 сентября 2015, 11:30
баранья ножка-у меня передняя — 1 шт
горчица — 2 ст.л.
вино красное сухое — 200 мл.
смесь перцев — 0,5 ч.л.
чабер — щепотка
масло растительное — 2 ст.л
картофель, морковь, лук для гарнира
Кабачковая икра на сейчас
кабачок — 1 шт. (некрупный)
морковь средняя — 1 шт
лук — 1 шт
помидоры - желательно кислые, можно бурые — 2 шт. (средних)
зелень сельдерея — горсть
масло растительное — 3 ст.л.
соль, сахар, черный перец —
Каталог: Из овощей и грибов
2219925 мин.2419
21 сентября 2015, 10:52
кабачок — 1 шт. (некрупный)
морковь средняя — 1 шт
лук — 1 шт
помидоры - желательно кислые, можно бурые — 2 шт. (средних)
зелень сельдерея — горсть
масло растительное — 3 ст.л.
соль, сахар, черный перец —
Салат-гриль с овощами и копченой курицей
грудка куриная копченая — половинка
картофель молодой — 6 шт. (мелкий)
перец сладкий — 1 шт
лук — чуть-чуть
баклажан — 1 небольшой
помидоры черри — 8 шт
салат листовой — пару листьев
петрушка — полпучка
масло растительное, сироп шиповника и винный уксус —
соль и черный перец —
приправа для гриля — опционно
острый свежий перец — опционно
Каталог: Другие салаты
58870 мин.1811
20 сентября 2015, 14:28
грудка куриная копченая — половинка
картофель молодой — 6 шт. (мелкий)
перец сладкий — 1 шт
лук — чуть-чуть
баклажан — 1 небольшой
помидоры черри — 8 шт
салат листовой — пару листьев
петрушка — полпучка
масло растительное, сироп шиповника и винный уксус —
соль и черный перец —
приправа для гриля — опционно
острый свежий перец — опционно
Отварная говядина с пикантным соусом. так просто-но очень вкусно!
говядина-тонкий край — сколько не жалко
лук — 2 шт
морковь — 1 средняя
петрушка — пучок
перец черный горошком —
гвоздика и лавровый лист — по 1 шт
яблоко — 1 среднее
помидоры-лучше кислых сортов — 1-2 (у меня черри-8 шт)
масло растительное — 1 ст.л
соль и сахар —
Каталог: Блюда из мяса
187980 мин.2922
19 сентября 2015, 11:34
говядина-тонкий край — сколько не жалко
лук — 2 шт
морковь — 1 средняя
петрушка — пучок
перец черный горошком —
гвоздика и лавровый лист — по 1 шт
яблоко — 1 среднее
помидоры-лучше кислых сортов — 1-2 (у меня черри-8 шт)
масло растительное — 1 ст.л
соль и сахар —
Осеннее рагу в лаваше а-ля чили кон карне
фарш говяжий — 250 гр
кабачок — половинка некрупного
лук — 1 шт
морковь — половинка
перец сладкий — половинка
сельдерей — 1 черешок с листьями
помидоры черри — 8 шт
фасоль красная консервированная — 0,5 банки
масло растительное — 1 ст.л
тимьян, черный молотый перец, молотый чили, соль и сахар —
лаваш тонкий — 2 шт
Каталог: Другие основные блюда
823925 мин.31716
18 сентября 2015, 08:12
фарш говяжий — 250 гр
кабачок — половинка некрупного
лук — 1 шт
морковь — половинка
перец сладкий — половинка
сельдерей — 1 черешок с листьями
помидоры черри — 8 шт
фасоль красная консервированная — 0,5 банки
масло растительное — 1 ст.л
тимьян, черный молотый перец, молотый чили, соль и сахар —
лаваш тонкий — 2 шт
Хлеб пшенично-кукурузный на горчичном масле и яблочном соке
мука пшеничная — 2,5 ст (250 мл. ст. )
мука кукурузная-у меня остатки детской каши нестле без молока — 1,5 ст
смесь яблочного сока и воды — 40/60 -300 мл.
сахар — 1 ст.л. с горкой
соль — 1 ч.л.
масло горчичное — 2 ст. л
дрожжи — 1 ч.л.
розмарин сухой — щепотка
укроп и петрушка сушеные — щепотка
вяленая клюква — горсть
Каталог: Хлеб
63410 мин.2818
17 сентября 2015, 18:47
мука пшеничная — 2,5 ст (250 мл. ст. )
мука кукурузная-у меня остатки детской каши нестле без молока — 1,5 ст
смесь яблочного сока и воды — 40/60 -300 мл.
сахар — 1 ст.л. с горкой
соль — 1 ч.л.
масло горчичное — 2 ст. л
дрожжи — 1 ч.л.
розмарин сухой — щепотка
укроп и петрушка сушеные — щепотка
вяленая клюква — горсть
Рыбные фрикадельки с овощами
рыбный фарш — 300 гр. (у меня пополам горбуша и треска)
имбирь — кусочек с лесной орех
зеленый лук — пучок
крахмал кукурузный — 1 ч.л.
морковь — 1 шт.
грибы у меня белые — 2 шт.
лук — 1 шт.
перец сладкий — 1 шт.
горошек зеленый замороженный — 150 гр.
лапша рисовая
соевый соус — 3 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
рисовая мука для панировки
соль
перец черный
Каталог: Блюда из рыбы
1308221 мин.31619
17 сентября 2015, 17:02
рыбный фарш — 300 гр. (у меня пополам горбуша и треска)
имбирь — кусочек с лесной орех
зеленый лук — пучок
крахмал кукурузный — 1 ч.л.
морковь — 1 шт.
грибы у меня белые — 2 шт.
лук — 1 шт.
перец сладкий — 1 шт.
горошек зеленый замороженный — 150 гр.
лапша рисовая
соевый соус — 3 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
рисовая мука для панировки
соль
перец черный
Яичные паровые рулеты с пикантной начинкой
яйца — 6 шт
зеленый лук и петрушка — пучок
крахмал кукурузный — 2 ч.л.
фарш смешанный — 300 гр.
луковица — 1 небольшая
пюре из сладкого перца — 4 ст.л.
соль
сахар
черный перец
масло растительное — 1 ст.л.
желательно-скорлупки бадьяна без зерен и кунжутное масло
Каталог: Другие холодные закуски
1145130 мин.33122
16 сентября 2015, 09:52
яйца — 6 шт
зеленый лук и петрушка — пучок
крахмал кукурузный — 2 ч.л.
фарш смешанный — 300 гр.
луковица — 1 небольшая
пюре из сладкого перца — 4 ст.л.
соль
сахар
черный перец
масло растительное — 1 ст.л.
желательно-скорлупки бадьяна без зерен и кунжутное масло
Слоеный пирог с куриной печенью, вялеными помидорами, сыром и зеленым луком
слоеное тесто дрожжевое — 1 упаковка (0,5 кг- 2 листа)
печень куриная — 300 гр
помидоры вяленые в масле — 8 шт
сыр адыгейский — 300 гр. (примерно)
зеленый лук — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Пицца
112210 мин.2820
14 сентября 2015, 19:04
слоеное тесто дрожжевое — 1 упаковка (0,5 кг- 2 листа)
печень куриная — 300 гр
помидоры вяленые в масле — 8 шт
сыр адыгейский — 300 гр. (примерно)
зеленый лук — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
Закусочные сырные маффины с зеленым луком
яйца — 2 шт
масло растительное — 3 ст.л.
йогурт натуральный — 1 ст (250 мл. )
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 2 ст
сыр — 150 гр. (лучше брать смесь разных сортов)
зеленый лук — небольшой пучок или пакетик сушеного
разрыхлитель — 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1562130 мин.153632
13 сентября 2015, 17:41
яйца — 2 шт
масло растительное — 3 ст.л.
йогурт натуральный — 1 ст (250 мл. )
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 2 ст
сыр — 150 гр. (лучше брать смесь разных сортов)
зеленый лук — небольшой пучок или пакетик сушеного
разрыхлитель — 1 ч.л.
Пирожки с пикантной начинкой
для теста:
мука — 3 ст (по 250 мл. )
молоко — 150 мл.
сметана — 100 мл.
желток — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
...................
для начинки:
филе куриной грудки — 1 шт
сыр твердый — 100 гр
огурчики маринованные — 1 ст нарезанных
лук репчатый — 1 шт
перец сладкий — 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный молотый —
кунжут для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
331020 мин.5139
12 сентября 2015, 13:05
для теста:
мука — 3 ст (по 250 мл. )
молоко — 150 мл.
сметана — 100 мл.
желток — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
...................
для начинки:
филе куриной грудки — 1 шт
сыр твердый — 100 гр
огурчики маринованные — 1 ст нарезанных
лук репчатый — 1 шт
перец сладкий — 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный молотый —
кунжут для посыпки
Кекс мраморно-кокосовый «наслаждение»
яйца — 4 шт
масло сливочное — 180 гр
сахар- ст. — 200 мл.
сметана — 150 мл.
мука пшеничная в/с — 1,5 ст
кокосовая стружка — 100 гр
какао-порошок — 2 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л.
................
для глазури:
ликер «пинаколада» — 3 ст.л.
сахарная пудра — 5 ст.л
кипяток — 50 мл.
сливочное масло — 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1384840 мин.3126
11 сентября 2015, 09:40
яйца — 4 шт
масло сливочное — 180 гр
сахар- ст. — 200 мл.
сметана — 150 мл.
мука пшеничная в/с — 1,5 ст
кокосовая стружка — 100 гр
какао-порошок — 2 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л.
................
для глазури:
ликер «пинаколада» — 3 ст.л.
сахарная пудра — 5 ст.л
кипяток — 50 мл.
сливочное масло — 1 ч.л.
Рулька а-ля айсбан из скороварки для воскресных посиделок
свиная рулька — 2 молодые передние
горчица сладкая зерновая — 2 ст.л. + 1 ч.л.
зерна горчицы — 1 ст.л.
смесь перцев — 1 ст.л.
мед — 2 ч.л. + 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. + 1 ч.л
пиво светлое — 0,5 л
соль —
Каталог: Мясные
179180 мин.4230
11 сентября 2015, 09:29
свиная рулька — 2 молодые передние
горчица сладкая зерновая — 2 ст.л. + 1 ч.л.
зерна горчицы — 1 ст.л.
смесь перцев — 1 ст.л.
мед — 2 ч.л. + 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л. + 1 ч.л
пиво светлое — 0,5 л
соль —
Арбузный сорбет с крыжовником "летняя свежесть"
арбуз — 500 гр
крыжовник — 200 гр
зеленый холодный чай с жасмином — 200 мл.
сахар коричневый — 50 гр
мята —
Каталог: Мороженое
65290 мин.1811
02 августа 2015, 13:12
арбуз — 500 гр
крыжовник — 200 гр
зеленый холодный чай с жасмином — 200 мл.
сахар коричневый — 50 гр
мята —
Шоколадное мороженое «восторг и упоение» для взрослых
сливки 10% — 500 мл.
молоко 3,2% — 200 мл.
сахар коричневый — 3 ст.л.
горький шоколад без добавок — 200 гр
крахмал (лучше всего кукурузного или рисового) — 2 ч.л.
желтки — 2 шт
вяленая клюква — горсть
амаретто — 50 мл.
ромовая эссенция — 3 капли
Каталог: Мороженое
94130 мин.1412
02 августа 2015, 13:12
сливки 10% — 500 мл.
молоко 3,2% — 200 мл.
сахар коричневый — 3 ст.л.
горький шоколад без добавок — 200 гр
крахмал (лучше всего кукурузного или рисового) — 2 ч.л.
желтки — 2 шт
вяленая клюква — горсть
амаретто — 50 мл.
ромовая эссенция — 3 капли
Молочное мороженое с клубникой
1. клубника — 200 гр
2. молоко 4-6% жирности — 500 мл. (у меня 3,2% — 250 мл. )
3. клубничный сироп — 500 мл. ( у меня 2 ст.л. )
4. желтки — 2 шт. (1 шт)
5. кукурузный крахмал — 1 ч.л. ( у меня строго под нож)
6. сахарная пудра с запахом ванили — 1 ст. л-(ванилин на кончике ножа)
7. лимонный сок — 2 ст.л. (1 ч.л. )
Каталог: Молочное мороженое
76130 мин.1411
01 августа 2015, 16:47
1. клубника — 200 гр
2. молоко 4-6% жирности — 500 мл. (у меня 3,2% — 250 мл. )
3. клубничный сироп — 500 мл. ( у меня 2 ст.л. )
4. желтки — 2 шт. (1 шт)
5. кукурузный крахмал — 1 ч.л. ( у меня строго под нож)
6. сахарная пудра с запахом ванили — 1 ст. л-(ванилин на кончике ножа)
7. лимонный сок — 2 ст.л. (1 ч.л. )
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
