Пирожки нежнейшие

Ингредиенты

тесто:1 ст. кефира или кислого молока, 0,5 ст. подсолнечного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 ч.л. соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 3 ст. муки. начинка:5 яиц, зелень лука, петрушка, соль

перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: все ингредиенты, кроме муки, смешать в посудине, взбить венчиком, чтобы растворить сахар, соль,дрожжи, затем добавить муку и замесить тесто. Оно получается не очень крутое, но подсыпать муку не надо. Полученый комок теста поставить в теплое мето на 30 минут.Тем временем, готовим начинку: отвариваем 5 яиц, нарезаем зелень лука,петрушки, крошим яйца, солим-перчим, можно добавить 2-3 ст.ложки подсолнечного масла. Формируем пирожки и духовку, пока не зарумянятся (примерно 30-40 минут на умеренном огне).Приятного апетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень рекомендую этот рецепт как опытным кулинарам, так и новичкам. Он абсолютно не обременителен ни по времени, на по карману, а результат - обалдеть! На фото - двойная порция.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57 человек оценили

Сохранить рецепт
84 человек сохранили

Да, моя тётя в Херсоне делает такие же пирожки, а начинку делает с укропом и зеленым луком, тоже вкусно. Это тесто прекрасная альтернатива дрожжевому. Только мы такие пирожки жарили, надо попробовать теперь и в духовке. От нас 5)))

фред

18.05.2009 17:28

Ответить

serena, а почему это тесто прекрасная альтернатива дрожжевому? Оно и есть дрожжевое? С дебютом! Вам - 5

18.05.2009 18:19

Вкусно! 5

19.05.2009 00:23

Со вкусным дебютом!