Котлеты " шведские "

Ингредиенты

1 кг. фарша
2-3 головки репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
400 г. варёной свеклы

2 яйца
для соуса
1-2 моркови
1 головка репчатого лука
2-3 ложки сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Лук,чеснок измельчить.Свеклу натереть на мелкой тёрке.Приготовить обыкновенный фарш,после этого дабавить свеклу.

Сформировать котлеты и обжарить их в сковороде на растительном масле да золотистой корочки.

Соус - обжарить порезаный лук и натёртую марковь,залить водой,добавить сметану и специи по вкусу.

Затем выложить в кастрюлю в соус котлеты и тушить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Котлеты получаются приятного розоватого " мясного " оттенка.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
72 человек оценили

Сохранить рецепт
102 человек сохранили

Спасибо Мариша! Вот это прекрасная идея.Делала с морковью, луком, с капустой, с картофелем,с творогом, а теперь попробую со свеклой.Очень понравились с капустой и с творогом.Творог давала половину, от фарша.Очень лёгкие получаются диетические.Главное, чтобы творог был не кислый.Тебе заслуженная 5!

котуся

19.10.2008 05:59

Котлеты " шведские "

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии