Вход | Регистрация
Желток для смазывания
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом желток для смазывания: 552
Волованы с печенью трески и грибами
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр
печень трески консервированная – 150 гр
шампиньоны свежие – 200 гр
зелень петрушки и лука
сливочное масло 1 ст.л.
майонез
желток для смазывания
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
101550 мин.163057
14 сентября 2009, 12:53
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр
печень трески консервированная – 150 гр
шампиньоны свежие – 200 гр
зелень петрушки и лука
сливочное масло 1 ст.л.
майонез
желток для смазывания
Пирожки с картошкой - питакия
упаковка готового тесто фило - 1 шт.
5 картофелин ( в нашем случае )
сладкая паприка
соль
125 мл. кефира+ 60 мл. растительного масла + 1 белок - это для смазывания листов теста
и 1 желток для смазывания изделия перед выпечкой
сыра тертого любого, который плавится - 150 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
260960 мин.1010
22 января 2021, 21:21
упаковка готового тесто фило - 1 шт.
5 картофелин ( в нашем случае )
сладкая паприка
соль
125 мл. кефира+ 60 мл. растительного масла + 1 белок - это для смазывания листов теста
и 1 желток для смазывания изделия перед выпечкой
сыра тертого любого, который плавится - 150 гр.
Воздушные булочки с кунжутом
мука - +/- 500 гр.
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт. + белок (желток для смазывания)
размягчённое сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ст.л. )
жаренный кунжут - 2 ст.л. по желанию
Каталог: Булочки
54890 мин.1006
15 февраля 2022, 21:32
мука - +/- 500 гр.
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт. + белок (желток для смазывания)
размягчённое сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ст.л. )
жаренный кунжут - 2 ст.л. по желанию
Пирог с рыбой, рисом и жареным луком
рыба отварная 300-400 гр.
рис отварной 1 ст.
лук репчатый 1 шт. (крупная головка)
тесто слоёное 250 гр. (1 пластина)
соль
перец.
желток для смазывания пирога.
Каталог: Пирог с рыбой
267500 мин.3829
22 апреля 2013, 16:56
рыба отварная 300-400 гр.
рис отварной 1 ст.
лук репчатый 1 шт. (крупная головка)
тесто слоёное 250 гр. (1 пластина)
соль
перец.
желток для смазывания пирога.
Пирог "цитрусовый"
тесто:
500 гр. муки
2 яйца
150 гр. сахара
200 гр. маргарина
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
начинка:
2 лимона
200 гр. сахара
1 желток для смазывания.
Каталог: Сладкие пироги
816940 мин.121957
09 декабря 2009, 00:07
тесто:
500 гр. муки
2 яйца
150 гр. сахара
200 гр. маргарина
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
начинка:
2 лимона
200 гр. сахара
1 желток для смазывания.
Сердце доктора - печенье закусочное
колбаса вареная доктор 100 гр
сырок плавленый "дружба" - 2 шт
масло сливочное 100 гр
яйцо 1 шт
разрыхлитель 10 гр
мука пшеничная 300 гр
желток для смазывания
Каталог: Пицца
501325 мин.10510
22 июня 2014, 14:13
колбаса вареная доктор 100 гр
сырок плавленый "дружба" - 2 шт
масло сливочное 100 гр
яйцо 1 шт
разрыхлитель 10 гр
мука пшеничная 300 гр
желток для смазывания
Хрустящие твистеры с беконом по махеевъски
тесто слоеное бездрожжевое - 250 гр.
бекон сырокопченый - 4 полоски
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
сыр пармезан тертый - 4 ч.л.
яичный желток - для смазывания
смесь кунжута - для посыпки
Каталог: Другая выпечка
91640 мин.422
08 января 2023, 18:42
тесто слоеное бездрожжевое - 250 гр.
бекон сырокопченый - 4 полоски
кетчуп томатный махеевъ - 4 ст.л.
сыр пармезан тертый - 4 ч.л.
яичный желток - для смазывания
смесь кунжута - для посыпки
Закускаиз баклажана с сыром в слоеном тесте.
1 баклажан
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла
ореховая приправа "айдиго"
50 гр. сыра (у меня козьий
200 гр. слоеного теста
кунжут для посыпки
желток для смазывания
Каталог: Другие холодные закуски
141850 мин.1311
14 июня 2014, 14:15
1 баклажан
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла
ореховая приправа "айдиго"
50 гр. сыра (у меня козьий
200 гр. слоеного теста
кунжут для посыпки
желток для смазывания
Домашнее слоеное дрожжевое тесто и хачапури из него.
сухие дрожжи - 1,5 ч.ложки
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт
щепотка соли
мягкий маргарин - 100 гр.
мука - 450-500 гр.
сыр адыгейский -500 гр.
желток для смазывания
Каталог: Пицца
697200 мин.65150
14 сентября 2008, 22:19
сухие дрожжи - 1,5 ч.ложки
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт
щепотка соли
мягкий маргарин - 100 гр.
мука - 450-500 гр.
сыр адыгейский -500 гр.
желток для смазывания
Сдобные сладкие булочки с повидлом
мука - +/-550 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
яйцо - 1 шт. + 1 белок (желток для смазывания)
размягченное сливочное масло - 60 гр.
сахар - 70 гр.
тёплое молоко - 150 мл.
тёплая вода - 150 мл.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для начинки:
повидло или джем - 200 гр. (мой рецепт - https://youtu.be/ll38twhbwgc)
для смазывания - 1 желток + 1 ст.л. молока
кунжут для посыпки - 15 гр.
Каталог: Булочки
52590 мин.1201
20 января 2022, 20:53
мука - +/-550 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
яйцо - 1 шт. + 1 белок (желток для смазывания)
размягченное сливочное масло - 60 гр.
сахар - 70 гр.
тёплое молоко - 150 мл.
тёплая вода - 150 мл.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для начинки:
повидло или джем - 200 гр. (мой рецепт - https://youtu.be/ll38twhbwgc)
для смазывания - 1 желток + 1 ст.л. молока
кунжут для посыпки - 15 гр.
Коржики
мука пшеничная - 2 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
сметана -2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
соль
яичный желток - для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13790 мин.411
27 ноября 2022, 21:40
мука пшеничная - 2 ст.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
сметана -2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
соль
яичный желток - для смазывания
Кята по бакински
тесто:
250 гр. масла маргарина
2,5 ст. муки
10 гр. разрыхлителя
1 желток
200 гр. сметаны
для начинки:
100 гр. масла сливочного
1 ст муки
1 ст,песка
1 желток для смазывания
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
2513260 мин.163769
14 марта 2009, 03:01
тесто:
250 гр. масла маргарина
2,5 ст. муки
10 гр. разрыхлителя
1 желток
200 гр. сметаны
для начинки:
100 гр. масла сливочного
1 ст муки
1 ст,песка
1 желток для смазывания
сахарная пудра для посыпки
Булочки "раз-горох, два-горох"
тесто:
мука пшеничная — 280 гр.
сахар — 45 гр.
соль — 5 гр.
дрожжи сухие быстрорастворимые — 6 гр.
желток яичный - 2 шт
молоко — 80 мл.
масло сливочное — 140 гр.
крем:
сливки (30-35% жирности) — 160 гр.
сыр сливочный творожный— 120 гр.
сахарная пудра — 80 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 2 ч.л.
желток яичный – (для смазывания булочек ) — 1 шт.
киви (для "горошин") — 9 шт
Каталог: Пицца
85530 мин.122619
11 декабря 2014, 19:31
тесто:
мука пшеничная — 280 гр.
сахар — 45 гр.
соль — 5 гр.
дрожжи сухие быстрорастворимые — 6 гр.
желток яичный - 2 шт
молоко — 80 мл.
масло сливочное — 140 гр.
крем:
сливки (30-35% жирности) — 160 гр.
сыр сливочный творожный— 120 гр.
сахарная пудра — 80 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 2 ч.л.
желток яичный – (для смазывания булочек ) — 1 шт.
киви (для "горошин") — 9 шт
Фрукты в хрустящей "одёжке"
миндаль 70 гр. сах.пудра 100 гр. коньяк 1 ст.л. вишня цукат 7-8 шт. тесто слоёное пол упаковки яблоки не крупные 2 шт. груши 2 шт. желток для смазывания
Каталог: Другие десерты
51320 мин.2541
14 декабря 2008, 00:41
миндаль 70 гр. сах.пудра 100 гр. коньяк 1 ст.л. вишня цукат 7-8 шт. тесто слоёное пол упаковки яблоки не крупные 2 шт. груши 2 шт. желток для смазывания
Картофельные ватрушки
для картофельного теста:
1 кг. картофеля
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
соль, мускатный орех, перец
500 гр. мясного фарша, смешанного с луком и специями
желток для смазывания ватрушек
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
103330 мин.3062
26 мая 2009, 02:45
для картофельного теста:
1 кг. картофеля
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
соль, мускатный орех, перец
500 гр. мясного фарша, смешанного с луком и специями
желток для смазывания ватрушек
Розинмайзес
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - прессованные 30 гр. сухие - 7 гр
сливочное масло - 50 гр
изюм - 100 гр
мука - 2,5 ст.
желток - для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
89740 мин.1411
07 мая 2014, 11:09
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - прессованные 30 гр. сухие - 7 гр
сливочное масло - 50 гр
изюм - 100 гр
мука - 2,5 ст.
желток - для смазывания
Молочные коржики. тест-драйв
мука — 500 г
сахар — 100 гр.
сливочное масло — 100 гр.
молоко — 250 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 1/4 ч.л.
желток для смазывания — 1 шт
Каталог: Печенье
720830 мин.637
26 октября 2015, 18:27
мука — 500 г
сахар — 100 гр.
сливочное масло — 100 гр.
молоко — 250 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 1/4 ч.л.
желток для смазывания — 1 шт
«ушки» слоёные, с миндалём. быстрая выпечка к чаю.
слоёное тесто 250 гр. (1 пласт)
миндаль молотый в муку 1 ст.ложка с горкой.
сахарный песок 1 ст.ложка с горкой.
масло сливочное 30 гр.
яичный желток для смазывания изделий.
Каталог: Печенье из слоеного теста
222810 мин.82848
07 июня 2012, 18:46
слоёное тесто 250 гр. (1 пласт)
миндаль молотый в муку 1 ст.ложка с горкой.
сахарный песок 1 ст.ложка с горкой.
масло сливочное 30 гр.
яичный желток для смазывания изделий.
Мини пирожки из слоеного теста...с творогом и вишней...,на палочке)))
1.тесто слоеное дрожжевое 300 гр.
2.вишня без косточек 5 ч.л.
3.творог 15-200 гр.
4.сахар 2 ст.л.
5.яйцо 1 шт.
6.желток для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2119060 мин.2753
20 января 2012, 18:17
1.тесто слоеное дрожжевое 300 гр.
2.вишня без косточек 5 ч.л.
3.творог 15-200 гр.
4.сахар 2 ст.л.
5.яйцо 1 шт.
6.желток для смазывания
Круасан
4.5 ст. муки (1 ст. - 110 гр. )
1 столовая ложка сухих дрожжей
одна пятая пакета маргарина
2 десертной ложки сахарного песка
2 ч.л. соли
1 ст. тёплого молока (1 ст. - 200 гр. )
1 яйцо
1 пакет маргарина (для смазывания между тестом)
1 яичный желток (для смазывания поверхности)
Каталог: Другая выпечка
249420 мин.120
29 августа 2007, 07:26
4.5 ст. муки (1 ст. - 110 гр. )
1 столовая ложка сухих дрожжей
одна пятая пакета маргарина
2 десертной ложки сахарного песка
2 ч.л. соли
1 ст. тёплого молока (1 ст. - 200 гр. )
1 яйцо
1 пакет маргарина (для смазывания между тестом)
1 яичный желток (для смазывания поверхности)
Сардельки в слоеном тесте по-кургански
сардельки 1 кг, обязательно высшего сорта! выбрать самые вкусные и качественные, иначе весь труд в-пустую!
тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка - 0,5 кг
желток для смазывания изделий
масло растительное для смазывания противня
-
для подачи - кетчуп, соленые овощи, грибочки, что душе угодно.. ну и можно пиво..для желающих
Каталог: Другая выпечка
165560 мин.121031
14 ноября 2008, 22:31
сардельки 1 кг, обязательно высшего сорта! выбрать самые вкусные и качественные, иначе весь труд в-пустую!
тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка - 0,5 кг
желток для смазывания изделий
масло растительное для смазывания противня
-
для подачи - кетчуп, соленые овощи, грибочки, что душе угодно.. ну и можно пиво..для желающих
Дедушкин пирог
тесто:
200 гр. слив. масла
400 гр. муки
200 гр. сметаны
2 желтка
соль
начинка:
0,5 кг. говяжьего фарша
1 луковица
2 вареных яйца
соль
перец
1 желток для смазывания
Каталог: Пицца
267260 мин.89157
05 апреля 2010, 15:49
тесто:
200 гр. слив. масла
400 гр. муки
200 гр. сметаны
2 желтка
соль
начинка:
0,5 кг. говяжьего фарша
1 луковица
2 вареных яйца
соль
перец
1 желток для смазывания
Самса с тыквой и мясным фаршем
1 упаковка слоёного теста
500 гр. говяжьего фарша
500 гр. тыквы (очищенной от кожуры и семечек)
500 гр. репчатого лука
соль
чёрный перец
1 сырой желток для смазывания
кунжутные семечки
Каталог: Самса
310570 мин.2246
23 ноября 2009, 17:19
1 упаковка слоёного теста
500 гр. говяжьего фарша
500 гр. тыквы (очищенной от кожуры и семечек)
500 гр. репчатого лука
соль
чёрный перец
1 сырой желток для смазывания
кунжутные семечки
Аппетитные булочки «подсолнухи». легкое тесто для любой выпечки без яиц! 
дрожжи сухие – 5 гр.
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
маргарин – 25 гр.
молоко – 200 мл.,
изюм – 100 гр.
желток (для смазывания) – 1 шт.
мак и кунжут (для посыпки) – по ½ ч.л.
Каталог: Булочки
26680 мин.00
08 ноября 2017, 16:51
дрожжи сухие – 5 гр.
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
маргарин – 25 гр.
молоко – 200 мл.,
изюм – 100 гр.
желток (для смазывания) – 1 шт.
мак и кунжут (для посыпки) – по ½ ч.л.
Рулет из лаваша с творогом и маком
лаваш тонкий - 1 лист
творог обезжиренный - 1 пачка (200 гр. )
мед - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мак - 50-80 гр.
желток - для смазывания верха
дробленый грецкий орех - для присыпания верха
Каталог: Рулеты
351930 мин.1011
28 июля 2020, 18:54
лаваш тонкий - 1 лист
творог обезжиренный - 1 пачка (200 гр. )
мед - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мак - 50-80 гр.
желток - для смазывания верха
дробленый грецкий орех - для присыпания верха
С форелью и творожным сыром "лодочки"
слоеное тесто бездрожжевое - 250 г
форель слабосоленая - 70 г
творожный сыр - 150 г
листья салата
лимон - 3 дольки
семена чиа
яичный желток - для смазывания
молоко - 1 ст.л.
укроп - для украшения.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
21910 мин.403
14 января 2024, 18:53
слоеное тесто бездрожжевое - 250 г
форель слабосоленая - 70 г
творожный сыр - 150 г
листья салата
лимон - 3 дольки
семена чиа
яичный желток - для смазывания
молоко - 1 ст.л.
укроп - для украшения.
Хлеб восточный
молоко - 200 мл.
мука - 350 г
маргарин - 30 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток для смазывания
черный тмин или кунжут
Каталог: Хлеб
375480 мин.5289
27 ноября 2011, 14:35
молоко - 200 мл.
мука - 350 г
маргарин - 30 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток для смазывания
черный тмин или кунжут
Вертута из вытяжного теста
тесто: мука 2 ст.
масло подсолнечное 3 ст.л
вода комнатной температуры 100 мл.
яйцо 1 шт.
желток 1 шт. для смазывания
соль
топленое масло для смазывания теста.
начинка: творог 0,5 кг
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр
Каталог: Блины
308240 мин.25
10 июня 2012, 19:55
тесто: мука 2 ст.
масло подсолнечное 3 ст.л
вода комнатной температуры 100 мл.
яйцо 1 шт.
желток 1 шт. для смазывания
соль
топленое масло для смазывания теста.
начинка: творог 0,5 кг
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр
Хлеб с кабачками
мука пшеничная - 600 гр
дрожжи сухие - 2 ч.л. с горкой
кабачек - 500 гр
соль - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
вода для дрожжей - 8 ст.л.
масло растительное или 1 желток - для смазывания
Каталог: Другая выпечка
75200 мин.1024
26 октября 2008, 02:42
мука пшеничная - 600 гр
дрожжи сухие - 2 ч.л. с горкой
кабачек - 500 гр
соль - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
вода для дрожжей - 8 ст.л.
масло растительное или 1 желток - для смазывания
Шахматное печенье
225 гр. маргарина
1 1/4 ст. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
3 ст. муки
3 ст л какао
для смазывания:1 желток и 1 ст л молока
Каталог: Другая выпечка
120980 мин.61117
19 сентября 2008, 01:11
225 гр. маргарина
1 1/4 ст. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
3 ст. муки
3 ст л какао
для смазывания:1 желток и 1 ст л молока
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
