Вход | Регистрация
Луковицы
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом луковицы: 10000
Суп харчо
продукты:
помидор среднего размера – 4 шт. средних (у меня были черри, 330 гр. )
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 крупная луковица
2 моркови
1 кг. говяжьей грудинки
соль
лавровый лист
1чайная ложечка гранатового соуса(концентрированного)
чеснока –1 головка
по 1 ч.л. молотого кориандра и красного острого перца
2/3 ст. риса "мистраль" кубань
Каталог: Харчо из говядины
405711 мин.5147
22 февраля 2013, 12:21
продукты:
помидор среднего размера – 4 шт. средних (у меня были черри, 330 гр. )
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 крупная луковица
2 моркови
1 кг. говяжьей грудинки
соль
лавровый лист
1чайная ложечка гранатового соуса(концентрированного)
чеснока –1 головка
по 1 ч.л. молотого кориандра и красного острого перца
2/3 ст. риса "мистраль" кубань
Быстро маринованная барабулька
500 гр. филе барабульки
свежий имбирь (величиной с большой грецкий орех)
4-5 шт. маленьких луковиц
сок и цедра 1 лайма
несколько веточек свежей мяты
1 небольшой пучок рукколы или лука-резанца
соль
черный свежемолотый перец
6 ст.ложек оливкового масла
2 ст.ложки соевого соуса
подсолнечное масло для обжарки (примерно 200 мл. )
2 ч.ложки сахара
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1728460 мин.2416
20 апреля 2012, 16:30
500 гр. филе барабульки
свежий имбирь (величиной с большой грецкий орех)
4-5 шт. маленьких луковиц
сок и цедра 1 лайма
несколько веточек свежей мяты
1 небольшой пучок рукколы или лука-резанца
соль
черный свежемолотый перец
6 ст.ложек оливкового масла
2 ст.ложки соевого соуса
подсолнечное масло для обжарки (примерно 200 мл. )
2 ч.ложки сахара
Печёные овощи
овощи:
1 крупный жёлтый болгарский перец
2 крупный красный болгарский перец
1 крупная морковь
1 средний кабачок
0,5 кг. мелкой картошки
1 батат
1 маленькая головка цветной капусты
0,5 кг. свежих шампиньонов
1 крупная луковица
5-6 зубочков чеснока
специи:
чёрный молотый перец
паприка
соль
2 ст.л. сухого куриного супа
1,4 ст. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
650030 мин.1235
22 декабря 2008, 00:44
овощи:
1 крупный жёлтый болгарский перец
2 крупный красный болгарский перец
1 крупная морковь
1 средний кабачок
0,5 кг. мелкой картошки
1 батат
1 маленькая головка цветной капусты
0,5 кг. свежих шампиньонов
1 крупная луковица
5-6 зубочков чеснока
специи:
чёрный молотый перец
паприка
соль
2 ст.л. сухого куриного супа
1,4 ст. растительного масла
Овощной коктейль в горшочках
1 небольшой баклажан
1 небольшой цукини
1 небольшой кочанчик брокколи
250 гр. шампиньонов
1 паприка
1 морковь
1 луковица
1 небольшой кусочек корня сельдерея
стебель порея
2 помидора
2 ст.л. оливкового масла
соль, смесь молотых перцев
100 гр. сметаны
для лепешек:
250 гр. муки
½ ч.л. соли
50 гр. свиного смальца
7 ст.л. теплой воды
Каталог: Из овощей и грибов
726860 мин.42753
16 февраля 2009, 02:09
1 небольшой баклажан
1 небольшой цукини
1 небольшой кочанчик брокколи
250 гр. шампиньонов
1 паприка
1 морковь
1 луковица
1 небольшой кусочек корня сельдерея
стебель порея
2 помидора
2 ст.л. оливкового масла
соль, смесь молотых перцев
100 гр. сметаны
для лепешек:
250 гр. муки
½ ч.л. соли
50 гр. свиного смальца
7 ст.л. теплой воды
Курица с кокосовым молоком, зеленым карри и овощами
курица - 500 г.
кокосовое молоко консервированное - 200 мл.
зеленый карри паста - столовая ложка
соевый соус - столовая ложка
фасоль зеленая - 50 г.
шампиньоны -50 г.
перец болгарский -50 г.
перец чили -
мука-1 ст.л.
перец черный -
чеснок -несколько зубчиков
имбирь - .
спаржа проростки - несколько веточек
уксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)
лук репчатый - 1 луковица
томатная паста - столовая ложка
Каталог: Блюда из птицы
719830 мин.031
26 апреля 2013, 17:13
курица - 500 г.
кокосовое молоко консервированное - 200 мл.
зеленый карри паста - столовая ложка
соевый соус - столовая ложка
фасоль зеленая - 50 г.
шампиньоны -50 г.
перец болгарский -50 г.
перец чили -
мука-1 ст.л.
перец черный -
чеснок -несколько зубчиков
имбирь - .
спаржа проростки - несколько веточек
уксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)
лук репчатый - 1 луковица
томатная паста - столовая ложка
Судак в белом маринаде.
2-3 крупные моркови
2-3 крупные луковицы
2-3 шт. крупного белого корня(пастернака)
4 см корня имбиря
4 зубочка чеснока
500-700 мл. воды
150 мл. белого винного уксуса
1 ст.л. сахара
около 1 ст.л. соли
соль
перец,тмин,кориандр,душистый перец,лавровый лист
судак чищенный,потрошёный и порезанный на порционные кусочки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
282490 мин.911
09 ноября 2012, 11:01
2-3 крупные моркови
2-3 крупные луковицы
2-3 шт. крупного белого корня(пастернака)
4 см корня имбиря
4 зубочка чеснока
500-700 мл. воды
150 мл. белого винного уксуса
1 ст.л. сахара
около 1 ст.л. соли
соль
перец,тмин,кориандр,душистый перец,лавровый лист
судак чищенный,потрошёный и порезанный на порционные кусочки
Курник
для теста:
мука 400 гр.
масло слив. или маргарин 100 гр.
1 яйцо
1/4 ст. молока
3 ст.л. сметаны
соль
сода
для блинов:
1 яйцо
350 мл. молока
5 ст.л. с горкой муки
соль
сахар
начинка:
курица 1 шт. вареная
грибы 400 гр.
луковица 1 крупная
картошка 3 шт.
сыр или брынза 100 гр.
Каталог: Пироги
17604180 мин.1001
11 января 2017, 17:02
для теста:
мука 400 гр.
масло слив. или маргарин 100 гр.
1 яйцо
1/4 ст. молока
3 ст.л. сметаны
соль
сода
для блинов:
1 яйцо
350 мл. молока
5 ст.л. с горкой муки
соль
сахар
начинка:
курица 1 шт. вареная
грибы 400 гр.
луковица 1 крупная
картошка 3 шт.
сыр или брынза 100 гр.
Суп из паприки с манными клецками и грецкими орехами
500 гр. (3 шт. ) красной паприки
1 луковица
2 зубка чеснока
3 ст.л. оливкового масла
50 гр. ядер грецких орехов
1 ст.л. порошка красной паприки
соль, молотый перец
600 мл. овощного бульона
небольшой пучок орегано
для манных клецек:
200 мл. молока
50 гр. манки
щепотка соли, мускатного ореха и белого молотого перца
1 яйцо
Каталог: Суп с клецками
1099235 мин.42648
18 августа 2011, 19:10
500 гр. (3 шт. ) красной паприки
1 луковица
2 зубка чеснока
3 ст.л. оливкового масла
50 гр. ядер грецких орехов
1 ст.л. порошка красной паприки
соль, молотый перец
600 мл. овощного бульона
небольшой пучок орегано
для манных клецек:
200 мл. молока
50 гр. манки
щепотка соли, мускатного ореха и белого молотого перца
1 яйцо
Киш-мармот по рецепту белоники
для теста:
мука -250 г
сливочное масло -125г
вода-50 мл.
желток яичный -1
соль мелкая -1 ч.л.
сахар -1 ст.л.
начинка:
слабосоленый лосось-200 г
сливки 200 мл.
яйца 4 шт.
тертый твердый сыр -100-150 г
лук репчатый 1 крупная луковица
укроп свежий 1 пучок
оливковое масло 2 ст.л.
соль,молотый черный перец
Каталог: Пицца
3341860 мин.61824
29 июля 2013, 17:38
для теста:
мука -250 г
сливочное масло -125г
вода-50 мл.
желток яичный -1
соль мелкая -1 ч.л.
сахар -1 ст.л.
начинка:
слабосоленый лосось-200 г
сливки 200 мл.
яйца 4 шт.
тертый твердый сыр -100-150 г
лук репчатый 1 крупная луковица
укроп свежий 1 пучок
оливковое масло 2 ст.л.
соль,молотый черный перец
Пирожки из теста фило в индонезийском стиле
тесто фило – 400 г
куриный фарш – 450 гр. ( у меня куриные бедрышки)
2 маленькие луковицы
лук зеленый, небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
кориандр молотый – 1 - 2 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
карри – 1 - 2 ч.л.
чили щепотка
2 яйца
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания листов фило и жарки ( если вы будете жарить)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
272580 мин.3356
17 января 2011, 15:53
тесто фило – 400 г
куриный фарш – 450 гр. ( у меня куриные бедрышки)
2 маленькие луковицы
лук зеленый, небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
кориандр молотый – 1 - 2 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
карри – 1 - 2 ч.л.
чили щепотка
2 яйца
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания листов фило и жарки ( если вы будете жарить)
Фокачча с рататуем (ужин – два в одном!)
тесто
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. муки
1,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
300 мл. теплой воды
начинка-рататуй
1 кабачок
1 луковица
1 небольшая морковка
1 болгарский перчик (небольшой)
1 средний помидор
1 черешок сельдерея (или немного корневого,порезанного кубиками)
чеснок,перец,соль,сахар,зелень
растительное масло
1 ст.л. острого томатного соуса
Каталог: Другие основные блюда
58020 мин.2942
08 июня 2010, 01:11
тесто
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. муки
1,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
300 мл. теплой воды
начинка-рататуй
1 кабачок
1 луковица
1 небольшая морковка
1 болгарский перчик (небольшой)
1 средний помидор
1 черешок сельдерея (или немного корневого,порезанного кубиками)
чеснок,перец,соль,сахар,зелень
растительное масло
1 ст.л. острого томатного соуса
Самый простой мясной хлебец с куриной печенью, как альтернатива колбасе к завтраку
печень куриная – 500 г
филе бедра индейки ( или свинина) – 250 г
телятина б/к – 250 г
свинина сырокопченая – 100 г
бекон сырокопченый – 16 тонких широких полосок
лук репчатый – 1 луковица
вино белое сухое – 50 мл.
масло сливочное – 2 ст.л.
вино мускат – 50 мл.
сливки жирные – 200 г
яйцо – 1 шт
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Бутерброды
296110 мин.4870
18 ноября 2011, 11:31
печень куриная – 500 г
филе бедра индейки ( или свинина) – 250 г
телятина б/к – 250 г
свинина сырокопченая – 100 г
бекон сырокопченый – 16 тонких широких полосок
лук репчатый – 1 луковица
вино белое сухое – 50 мл.
масло сливочное – 2 ст.л.
вино мускат – 50 мл.
сливки жирные – 200 г
яйцо – 1 шт
соль
перец черный свежемолотый
Густой картофельный суп с фасолью в горшочке
для куриного бульона:
1,5 л воды
1/2 курицы
морковь, лук, корневой сельдерей, зелень
соль
на 4 горшочка:
4-5 картофелин
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст. отваренной предварительно фасоли (я использовала консервированную)
1 ст.л. сливочного масла
для теста:
250 гр. муки
½ ч.л. соли
50 гр. свиного смальца
7 ст.л. теплой воды
Каталог: Супы из мяса птицы
251290 мин.43883
26 января 2010, 19:06
для куриного бульона:
1,5 л воды
1/2 курицы
морковь, лук, корневой сельдерей, зелень
соль
на 4 горшочка:
4-5 картофелин
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст. отваренной предварительно фасоли (я использовала консервированную)
1 ст.л. сливочного масла
для теста:
250 гр. муки
½ ч.л. соли
50 гр. свиного смальца
7 ст.л. теплой воды
Нахот шурва ковурма или суп с нутом и бараниной по-узбекски. тест-драйв.
баранина - жирная грудинка без костей - 500 г
лук - 1 крупная луковица
морковь - 1 средняя
помидоры - 2 шт. средние
нут - 150 г сухого
перец чили - 1/2 стручка без семян
зира - 1/4 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
мята сушеная - 1/4 ч.л.
райхон фиолетовый (базилик) сушеный - 1/2 ч.л.
соль
мультиварка vitek - vt-4211w - непременно!
Каталог: Суп в мультиварке
189400 мин.3321
23 декабря 2013, 17:24
баранина - жирная грудинка без костей - 500 г
лук - 1 крупная луковица
морковь - 1 средняя
помидоры - 2 шт. средние
нут - 150 г сухого
перец чили - 1/2 стручка без семян
зира - 1/4 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
мята сушеная - 1/4 ч.л.
райхон фиолетовый (базилик) сушеный - 1/2 ч.л.
соль
мультиварка vitek - vt-4211w - непременно!
Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке"
мясо индейки(грудка) 500 гр.
баклажаны 2 шт.
морковь 1-2 шт.
луковица,
чеснок 1-2 зубчика,
белки 2 шт.
кетчуп 1-3 ст.л.
белый хлеб(тост) 1 кусок,
соль
перец,
сыр натёртый 80-100 гр.
кунжут,
масло оливк. 2-3 ст.л.
а также:
помидор 1 шт.
чернослив 4-6 шт.
мука 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
66210 мин.33560
24 марта 2010, 23:48
мясо индейки(грудка) 500 гр.
баклажаны 2 шт.
морковь 1-2 шт.
луковица,
чеснок 1-2 зубчика,
белки 2 шт.
кетчуп 1-3 ст.л.
белый хлеб(тост) 1 кусок,
соль
перец,
сыр натёртый 80-100 гр.
кунжут,
масло оливк. 2-3 ст.л.
а также:
помидор 1 шт.
чернослив 4-6 шт.
мука 1-2 ст.л.
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель
300 макарон фарфалле (отварить в большом количестве подсоленной воды)
2 ст.л. песто из вяленых томатов
500 гр. смеси замороженных овощей (у меня брокколи, цветная капуста, морковь)
2 свежих помидора
1 синяя луковица
молотый перец
30 гр. сливочного масла
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л молока
соль, молотый перец, тимьян
Каталог: Паста
874640 мин.43656
26 января 2009, 17:45
300 макарон фарфалле (отварить в большом количестве подсоленной воды)
2 ст.л. песто из вяленых томатов
500 гр. смеси замороженных овощей (у меня брокколи, цветная капуста, морковь)
2 свежих помидора
1 синяя луковица
молотый перец
30 гр. сливочного масла
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л молока
соль, молотый перец, тимьян
Лазанья
1 луковица
1 морковь
1/2 корня петрушки(можно небольшой пучок листьев)
40 гр. растительного масла
500 гр. фарша
30 гр. томатной пасты
1 банка очищеных томатов
125мл красного вина
100 гр. сивочного масла
500 мл. молока
12 пластин теста для лазаньи
75гр сыра
2 ст.л. муки
1 ст. бульена(можно воды)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
58330 мин.720
11 мая 2010, 16:00
1 луковица
1 морковь
1/2 корня петрушки(можно небольшой пучок листьев)
40 гр. растительного масла
500 гр. фарша
30 гр. томатной пасты
1 банка очищеных томатов
125мл красного вина
100 гр. сивочного масла
500 мл. молока
12 пластин теста для лазаньи
75гр сыра
2 ст.л. муки
1 ст. бульена(можно воды)
соль
перец
Куриный салат "елизавета"
400 гр. отварного куриного филе
3 зубчика чеснока
1 средняя луковица
1 ст.л. с верхом майонеза
1 ст.л. с верхом натурального йогурта или сметаны
1 д.л. абрикосового джема
1 д.л. томатной пасты
сок половины лимона
1 ч.л. карри
2 д.л. оливкового масла
4-5 шт. порезанной кураги или горсточка светлого изюма (замочить на ночь)
Каталог: Салат с мясом
1717930 мин.42840
18 октября 2011, 19:31
400 гр. отварного куриного филе
3 зубчика чеснока
1 средняя луковица
1 ст.л. с верхом майонеза
1 ст.л. с верхом натурального йогурта или сметаны
1 д.л. абрикосового джема
1 д.л. томатной пасты
сок половины лимона
1 ч.л. карри
2 д.л. оливкового масла
4-5 шт. порезанной кураги или горсточка светлого изюма (замочить на ночь)
Пирог с морковью несладкий
на 1 небольшой пирог или 8-10 маленьких пирожков:
0,5 кг. моркови
2 яйца
1 маленькая луковица
2-3 ст.л. рафинированного раст. масла
50 гр. сливочного масла
100 мл. жирных сливок или сметаны
совсем немного лимооной цедры (1/3 ч.л. )
соль и черный перец - .
тесто любое на ваш вкус: дрожжевое, на сметане (кефире), слоеное.
Каталог: Несладкие пироги
888820 мин.823
10 ноября 2008, 07:39
на 1 небольшой пирог или 8-10 маленьких пирожков:
0,5 кг. моркови
2 яйца
1 маленькая луковица
2-3 ст.л. рафинированного раст. масла
50 гр. сливочного масла
100 мл. жирных сливок или сметаны
совсем немного лимооной цедры (1/3 ч.л. )
соль и черный перец - .
тесто любое на ваш вкус: дрожжевое, на сметане (кефире), слоеное.
Паста в густом, томатном соусе с овощами
пенне ригатте «borges» - 300 гр.
вода для варки пасты (не менее 3 литров)
соль
для соуса:
300-400 гр. тыквы
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 большая морковь
4 ст.л. оливкового масла
350 мл. протертой мякоти томатов
1 ч.л. соли
немного свежемолотого перца
2 ч.л. сахара
итальянские травы
кедровые орешки
зелень
Каталог: Паста с овощами
1872825 мин.52314
26 февраля 2015, 16:03
пенне ригатте «borges» - 300 гр.
вода для варки пасты (не менее 3 литров)
соль
для соуса:
300-400 гр. тыквы
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 большая морковь
4 ст.л. оливкового масла
350 мл. протертой мякоти томатов
1 ч.л. соли
немного свежемолотого перца
2 ч.л. сахара
итальянские травы
кедровые орешки
зелень
"любимчики"
тесто:
100 гр. слив.масла
100 гр. сметаны
2 яйца
1 ст.л. сухих дрожжей,соль и сахар
муки сколько войдет,чтобы получилось мягкое,не крутое тесто.
..............
начинка:
половинка баклажана
4 часть луковицы
1 ст.л. томата
2 ст.л. подс.масла
50 гр. твердого сыра
100 гр. отварной говядины
соль
перец и любые специи
..............
1 яйцо для смазки пирожков.
Каталог: Другая выпечка
107160 мин.205477
01 марта 2008, 00:12
тесто:
100 гр. слив.масла
100 гр. сметаны
2 яйца
1 ст.л. сухих дрожжей,соль и сахар
муки сколько войдет,чтобы получилось мягкое,не крутое тесто.
..............
начинка:
половинка баклажана
4 часть луковицы
1 ст.л. томата
2 ст.л. подс.масла
50 гр. твердого сыра
100 гр. отварной говядины
соль
перец и любые специи
..............
1 яйцо для смазки пирожков.
Суп с мясными клецками
бульон (или вода) - 1,5 л.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
зелень
мясные клецки:
фарш (или филе) - 300 гр.
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 1/2 шт.
луковица - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
черный перец
крахмал - 1 ст.л.
для теста:
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 80-110 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
604620 мин.100
13 января 2019, 19:11
бульон (или вода) - 1,5 л.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
зелень
мясные клецки:
фарш (или филе) - 300 гр.
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 1/2 шт.
луковица - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
черный перец
крахмал - 1 ст.л.
для теста:
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 80-110 гр.
Пирог с рыбными консервами заливной
яйца - 4 шт.
сметана 10% - 200 гр.
мука- 7 ст.л.
разрыхлитель – 5 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр - 100 гр.
соль
для начинки:
консервы рыбные (вкуснее всего - сайра в масле или в с/соку)
рис вареный - 1 ст. 250 гр.
лук - большая луковица
морковь -1 средняя
перец черный
лист лавровый
укроп сушеный или свежий
Каталог: Заливной пирог с рыбой
7194025 мин.2340
06 апреля 2012, 09:37
яйца - 4 шт.
сметана 10% - 200 гр.
мука- 7 ст.л.
разрыхлитель – 5 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
сыр - 100 гр.
соль
для начинки:
консервы рыбные (вкуснее всего - сайра в масле или в с/соку)
рис вареный - 1 ст. 250 гр.
лук - большая луковица
морковь -1 средняя
перец черный
лист лавровый
укроп сушеный или свежий
Томатный супчик с гноччи
для бульона:
вода - 1,5 литра
луковицы - две-три тучки среднего размера
две средние морковки
зелёный лук
петрушка
пара-тройка сущеных помидоров
соль
перец, капелька уксуса
для супчика:
две банки (400 гр. ) томатов без кожицы в собственном соку
210 гр. ов томатной пасты двойной консистенции
зубчик чеснока
для украшательств:
гноччи, сметана, петрушка, багет, пара зубчиков чеснока
Каталог: Супы-пюре
1249430 мин.8713
18 января 2010, 02:16
для бульона:
вода - 1,5 литра
луковицы - две-три тучки среднего размера
две средние морковки
зелёный лук
петрушка
пара-тройка сущеных помидоров
соль
перец, капелька уксуса
для супчика:
две банки (400 гр. ) томатов без кожицы в собственном соку
210 гр. ов томатной пасты двойной консистенции
зубчик чеснока
для украшательств:
гноччи, сметана, петрушка, багет, пара зубчиков чеснока
Ленивая пицца
тостерный хлеб (можно простой белый, у меня vollkornbrot-не знаю как его по русски обзывают-выясню-допишу :) )
3 яйца
200 мл. сливок
зелень, соль
перец
соус на выбор (у меня шашлычный)
мясная нaрезка (у меня нарезка ветчины)
баночка консервированных шампиньeнов (290 /170 гp. )
1 луковица
2 помидорки
моцарелла
тeртый сыр (конечно-же у меня гауда)
Каталог: Другие горячие закуски
670915 мин.2648
30 июля 2008, 04:46
тостерный хлеб (можно простой белый, у меня vollkornbrot-не знаю как его по русски обзывают-выясню-допишу :) )
3 яйца
200 мл. сливок
зелень, соль
перец
соус на выбор (у меня шашлычный)
мясная нaрезка (у меня нарезка ветчины)
баночка консервированных шампиньeнов (290 /170 гp. )
1 луковица
2 помидорки
моцарелла
тeртый сыр (конечно-же у меня гауда)
Шпетцле (немецкая домашняя лапша) с квашенной капустой
тесто для spätzle:
300 гр. муки
3 яйца
120 мл. минеральной воды
1/2 ч.л. куркумы
щепотка муската
щепотка соли
500 гр. квашенной капусты
2 большие луковицы
300 гр. мяса
50 гр. бекона
50 гр. сливочного масла
200 мл. овощного бульона
2 лавровых листика
4-5 ягод можжевельника
2-3 гвоздички
соль, сахар, перец
Каталог: Паста
2093345 мин.33862
10 декабря 2009, 22:34
тесто для spätzle:
300 гр. муки
3 яйца
120 мл. минеральной воды
1/2 ч.л. куркумы
щепотка муската
щепотка соли
500 гр. квашенной капусты
2 большие луковицы
300 гр. мяса
50 гр. бекона
50 гр. сливочного масла
200 мл. овощного бульона
2 лавровых листика
4-5 ягод можжевельника
2-3 гвоздички
соль, сахар, перец
Салат с пикантным соусом и лавашом
для соуса:
2 луковицы
4 зубчика чеснока
100 гр. укропа
500 мл. зерненого творога 5%
300 мл. сметаны 15%
1 ст.л. горчицы
1 к.л. молотого белого перца
1 д.л. белого бальзамического уксуса
соль
для салата:
5 листов лаваша
250 гр. тунца в с/с
200 гр. крабового мяса
4 яйца
200 гр. сыра твердых сортов
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
154580 мин.3064
03 апреля 2010, 07:18
для соуса:
2 луковицы
4 зубчика чеснока
100 гр. укропа
500 мл. зерненого творога 5%
300 мл. сметаны 15%
1 ст.л. горчицы
1 к.л. молотого белого перца
1 д.л. белого бальзамического уксуса
соль
для салата:
5 листов лаваша
250 гр. тунца в с/с
200 гр. крабового мяса
4 яйца
200 гр. сыра твердых сортов
Порционное суфле с помидорами.перцем и песто
3 больших жёлтых перца/можно красный/
1.5 ст.л. оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
1 зубочек чеснока
200 гр. свежего натёртого на крупную тёрку и очищенного от кожицы помидора
20 гр. сл.масла
1 ст.л. муки
1.5 ст.л. песто
150 гр. горячего молока
30 гр. тёртого сыра пармезан
2 яйца/белки и желтки раздельно/
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
478145 мин.32338
07 мая 2009, 04:30
3 больших жёлтых перца/можно красный/
1.5 ст.л. оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
1 зубочек чеснока
200 гр. свежего натёртого на крупную тёрку и очищенного от кожицы помидора
20 гр. сл.масла
1 ст.л. муки
1.5 ст.л. песто
150 гр. горячего молока
30 гр. тёртого сыра пармезан
2 яйца/белки и желтки раздельно/
соль
перец
Лисички в шафрановом соусе "оранжевое настроение!"
1 кг. свежих лисичек (у меня было 0,5 кг)
1 белая луковица
2 зубчика чеснока
200 гр. натурального густого йогурта или катыка (брала жирные сливки)
1 ст.л. абрикосового джема
15 рылец шафрана
3 ст.л. топленого масла
соль,
свежемолотый черный перец
для тарталеток:
упаковка слоёного бездрожжевого теста
формочки для вырезания, или ст. чики 2-х размеров
Каталог: Из овощей и грибов
732030 мин.3234
29 августа 2011, 17:34
1 кг. свежих лисичек (у меня было 0,5 кг)
1 белая луковица
2 зубчика чеснока
200 гр. натурального густого йогурта или катыка (брала жирные сливки)
1 ст.л. абрикосового джема
15 рылец шафрана
3 ст.л. топленого масла
соль,
свежемолотый черный перец
для тарталеток:
упаковка слоёного бездрожжевого теста
формочки для вырезания, или ст. чики 2-х размеров
Тефтели в слоеном тесте «розочки»
свинина – 250 гр.
говядина – 250 гр.
яйцо
луковица
крахмал картофельный – 1 столовая ложка
паприка молотая – 1 ч.л.
черный молотый перец
молотый мускатный орех
молотые семена пажитника
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
сушеные овощи со специями– 1 ст.ложка
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
готовое слоеное тесто – 420 гр.
топленое сливочное масло – 2 ст.ложки
мука
= = = = = = = = = = = = = = = = =
яичный желток
яичный белок
сметана – 1 ст.ложка
томатная паста – 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
149560 мин.57
31 января 2015, 13:43
свинина – 250 гр.
говядина – 250 гр.
яйцо
луковица
крахмал картофельный – 1 столовая ложка
паприка молотая – 1 ч.л.
черный молотый перец
молотый мускатный орех
молотые семена пажитника
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
сушеные овощи со специями– 1 ст.ложка
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
готовое слоеное тесто – 420 гр.
топленое сливочное масло – 2 ст.ложки
мука
= = = = = = = = = = = = = = = = =
яичный желток
яичный белок
сметана – 1 ст.ложка
томатная паста – 1 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
