Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с пикантным соусом и лавашом

Вкусный салат с пикантным соусом и лавашом: тунцом, крабовым мясом и твердым сыром. Попробуйте наш уникальный рецепт с луковицей и чесноком!

Продукты

для соуса:
2 луковицы
4 зубчика чеснока
100 г укропа
500 мл зерненого творога 5%
300 мл сметаны 15%
1 ст.л. горчицы
1 к.л. молотого белого перца
1 д.л. белого бальзамического уксуса
соль
для салата:
5 листов лаваша
250 г тунца в с/с
200 г крабового мяса
4 яйца
200 г сыра твердых сортов

Пошаговые фото

12 шт.

1. Набор продуктов

2. Для начала приготовим соус: Лук помыть, почистить и мелко порезать, сбрызнуть уксусом, перемешать и дать настояться 25 минут

3. Чеснок выдавить, всыпать белый молотый перец и перемешать

4. Укроп сполоснуть под проточной водой, встряхнуть, мелко порезать и перемешать с маринованным луком

5. Зерненый творог выложить в удобную чашу и взбить погружным венчиком до состояния густой однородной массы

6. Маринованный лук с укропом смешать с перченым чесноком и взбить погружным венчиком до состояния однородной каши

7. В подходящей миске смешать сметану, творог, горчицу и луково-чесночную массу, взбить миксером на средних оборотах до однородной смеси, посолить по вкусу и убрать в холодильник

8. В это время подготовить все ингредиенты для салата: Лаваш вырезать по размеру, чуть меньшему салатницы. Крабовое мясо мелко порезать Сыр потереть на крупной терке С консервы слить воду, удалить косточки и размять вилкой

9. Яйца отварить вкрутую, из 2 яиц вынуть желток и отложить его на украшение Остальные яйца и белки потереть на крупной терке

10. НАЧИНАЕМ СБОРКУ САЛАТА: На блюдо выложить немного соуса и размазать его по блюду тонким слоем Сверху положить лаваш, смазать его тонким слоем соуса Далее выложить крабовые палочки, смазать соусом

11. Сверху - лаваш, слегка придавить руками, соус Далее сыр - соус, Лаваш-соус Яйца - соус, Лаваш - соус Рыба - соус, Лаваш - соус

12. Сверху украсить тертыми на мелкой терке желтками и укропом Убрать салат в холодильник на пропитку на сутки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

132 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15976

Понравилось: 64

Автор: MissJoker

Создан: 03 апреля 2010, 07:18

Каталоги: Лаваш Салат с крабовым мясом Салат с творогом Салаты

Отличная идея с творогом,всё там моё-вкусное,а больше мне такой салат годится,что сделав его,у меня будет достаточно времени для приготовления других блюд. Спасибо огромное! Сделаю в праздник!

strelec148

12 января 2011, 15:45

это не салат, а целый торт закусочный! смотрится здорово! жаль в разрезе фоток нет.

MissJoker

13 января 2011, 02:05

Ксю, я обязательно его еще раз приготовлю и сфотаю разрез))) Всем спасибо за внимание)))

риса-фиса

16 января 2011, 20:38

Супер......за идею...красоту и вкусноту))))-

MissJoker

20 января 2011, 05:35

Очень рада подкинуть Вам идейки)))