Вход | Регистрация
Лук-шалот
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лук-шалот: 364
Соус "ответ анчоусам"
килька пряного посола
лук шалот,(или сладкая луковица
карерсы,(можно заменить мар.огурцами
горчица,рас. масло.
далее на ваш вкус
Каталог: Соусы, дипы, маринады
61780 мин.2637
24 июля 2009, 15:54
килька пряного посола
лук шалот,(или сладкая луковица
карерсы,(можно заменить мар.огурцами
горчица,рас. масло.
далее на ваш вкус
Тартар из помидоров и зелени с баклажаном и маслинами
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчика
лук шалот или репчатый 1 маленькая головка
петрушка, кинза по парочке веточек
соль
перец молотый -
масло оливковое 2 стол ложки
Каталог: Салат из овощей
782715 мин.21516
18 марта 2015, 14:34
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчика
лук шалот или репчатый 1 маленькая головка
петрушка, кинза по парочке веточек
соль
перец молотый -
масло оливковое 2 стол ложки
Томатен спагетти под нежным соусом с тунцом и каперсами.
500 г.спагетти( можно и другую лапшу)
1 лук-шалот( или обыкновенная луковица)
1 зубок чеснока
500 г.помидор кусочками( доза)
перц,сахар
400 г.туннца в собств.соку( консерва)
2 ст.ложки аперсов
1 ст.ложка масла сливочного
Каталог: Паста
600125 мин.1526
14 мая 2009, 20:26
500 г.спагетти( можно и другую лапшу)
1 лук-шалот( или обыкновенная луковица)
1 зубок чеснока
500 г.помидор кусочками( доза)
перц,сахар
400 г.туннца в собств.соку( консерва)
2 ст.ложки аперсов
1 ст.ложка масла сливочного
Теплый тайский салат с курицей и коричневым рисом
2 филе курицы
300 гр. отваренного коричневого риса «индика» от «мистраль»
1 лайм
4 луковицы шалот (или белых салатных)
0,5 пучка мяты
0,5 пучка зеленого лука
1 чл молотого перца чили
125 мл. рыбного соуса
2 ст л растительного масла
Каталог: Салат с мясом
1056815 мин.42214
10 сентября 2014, 10:53
2 филе курицы
300 гр. отваренного коричневого риса «индика» от «мистраль»
1 лайм
4 луковицы шалот (или белых салатных)
0,5 пучка мяты
0,5 пучка зеленого лука
1 чл молотого перца чили
125 мл. рыбного соуса
2 ст л растительного масла
Треска в соусе из латука на грибной подложке
филе трески
криль
опята
сливки
лук шалот
куриный бульон
картофель
базилик
лимон
яйцо
Каталог: Треска
76111 мин.12141
22 августа 2009, 16:59
филе трески
криль
опята
сливки
лук шалот
куриный бульон
картофель
базилик
лимон
яйцо
Мясо с овощами
говядина 1,5 кг
морковь 200 гр. (у меня было полпачки беби-каротели, очень красиво получилось)
лук-репка 150 г
помидор 2 крупных
фасоль стручковая 200 г
сельдерей стеблевой 1 шт. (4-5 стеблей)
специи: кардамон, смесь перцев, мускатный орех, уцхо-сунели
зелень: лук-шалот и душица (по чуть-чуть, по желанию
растительное масло
соль
Каталог: Блюда из мяса
604760 мин.81527
27 апреля 2010, 16:24
говядина 1,5 кг
морковь 200 гр. (у меня было полпачки беби-каротели, очень красиво получилось)
лук-репка 150 г
помидор 2 крупных
фасоль стручковая 200 г
сельдерей стеблевой 1 шт. (4-5 стеблей)
специи: кардамон, смесь перцев, мускатный орех, уцхо-сунели
зелень: лук-шалот и душица (по чуть-чуть, по желанию
растительное масло
соль
Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“
100 гр. руколы ( у меня микс с руколой, радиччо и фризе)
40 гр. сыровяленной ветчины
4 маринованных корнишона (небольших огурчика)
1 небольшая луковица-шалот или несколько перьев зеленого лука
4 яйца сваренных „в мешочек“
щепотка морской соли
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
Каталог: Салат с яйцом и ветчиной
1293810 мин.41744
08 марта 2012, 09:23
100 гр. руколы ( у меня микс с руколой, радиччо и фризе)
40 гр. сыровяленной ветчины
4 маринованных корнишона (небольших огурчика)
1 небольшая луковица-шалот или несколько перьев зеленого лука
4 яйца сваренных „в мешочек“
щепотка морской соли
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
Идея оформления для салатов и не только (закуска)
лук (красивее если это лук-шалот)
капля майонеза
черная икра (или что нибудь другое) для глаз
палочка от петрушки для клюва
Каталог: Другие рецепты
46520 мин.2463
18 января 2010, 04:28
лук (красивее если это лук-шалот)
капля майонеза
черная икра (или что нибудь другое) для глаз
палочка от петрушки для клюва
Фокачча
тесто:
6 гр. сухих дрожжей(25 гр. свежих)
300 мл. теплой воды
50 мл. оливкового масла
1 ст л меда
7-8 дл муки (420-480 гр. )
оливковое масло, зубчик чеснока, орегано, розмарин,базилик и кристалическая соль
варианты добавок :
лук -шалот или красный лук .
моцарелла и базилик.
помидоры и базилик .
анчоусы и розмарин.
оливки и розмарин .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
375490 мин.1612
20 октября 2012, 13:05
тесто:
6 гр. сухих дрожжей(25 гр. свежих)
300 мл. теплой воды
50 мл. оливкового масла
1 ст л меда
7-8 дл муки (420-480 гр. )
оливковое масло, зубчик чеснока, орегано, розмарин,базилик и кристалическая соль
варианты добавок :
лук -шалот или красный лук .
моцарелла и базилик.
помидоры и базилик .
анчоусы и розмарин.
оливки и розмарин .
Слиппер-лобстер с морским ассорти
слиппер-лобстер
креветки
кальмар
томат
оливки
манго
шпинат
сливки
вино белое
лук шалот
пармезан
грибы портабелло
сухарики
Каталог: Блюда из морепродуктов
98433 мин.1927
02 марта 2010, 17:16
слиппер-лобстер
креветки
кальмар
томат
оливки
манго
шпинат
сливки
вино белое
лук шалот
пармезан
грибы портабелло
сухарики
Хоровац — салат из запеченных овощей
баклажаны
помидоры
красная паприка
лук-шалот
чеснок
зелень
копченая паприка (опционально)
соль, черный молотый перец
растительное масло
Каталог: Салат из овощей
706430 мин.13
27 мая 2021, 07:29
баклажаны
помидоры
красная паприка
лук-шалот
чеснок
зелень
копченая паприка (опционально)
соль, черный молотый перец
растительное масло
Мясо по-быстрому
мясо свинина (вырезка) ок.400 г
рис (варенный) немного ок.100-150 гр.
лук шалот или репка 2 шт
коричневый сахар 1-2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
растительное масло
соевый соус 4 ст л.
сухой херес (вино) 2 ст л.
пару капель табаско
кунжутные семечки 1-2 ст л.
Каталог: Блюда из мяса
79880 мин.2643
12 декабря 2010, 01:29
мясо свинина (вырезка) ок.400 г
рис (варенный) немного ок.100-150 гр.
лук шалот или репка 2 шт
коричневый сахар 1-2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
растительное масло
соевый соус 4 ст л.
сухой херес (вино) 2 ст л.
пару капель табаско
кунжутные семечки 1-2 ст л.
Рыбный пирог
филе "тилапии" - 500 г
лук шалот - 1 головка
специи для рыбы
соль
слоеное недрожжевое тесто (готовое)
оливковое масло
Каталог: Пицца
761630 мин.61218
05 октября 2009, 17:23
филе "тилапии" - 500 г
лук шалот - 1 головка
специи для рыбы
соль
слоеное недрожжевое тесто (готовое)
оливковое масло
Салат с руколой и беконом
рукола-1 пучок
лук- шалот-2 шт.
бальзамический уксус-1 ч.л.
тимьян-
соль-
бекон- 100 гр.
сыр твердый-
Каталог: Другие салаты
578210 мин.256
22 мая 2015, 23:24
рукола-1 пучок
лук- шалот-2 шт.
бальзамический уксус-1 ч.л.
тимьян-
соль-
бекон- 100 гр.
сыр твердый-
Салат к плову | чумчук тили
лук шалот - 250 гр.
маринованные огурцы - 300 гр.
укроп - пучок
кинза - пучок
оливковое масло - 40 мл.
острый красный перец
Каталог: Плов
78800 мин.04
07 марта 2022, 13:46
лук шалот - 250 гр.
маринованные огурцы - 300 гр.
укроп - пучок
кинза - пучок
оливковое масло - 40 мл.
острый красный перец
Спагетти из кабачков
кабачок (цуккини) - 500-600 гр.
лук шалот - 1 шт.
масло растительное для жарки
соль
перец
кресс салат, проростки - горсточка
Каталог: Блюда из кабачков
2023230 мин.23353
25 октября 2011, 23:54
кабачок (цуккини) - 500-600 гр.
лук шалот - 1 шт.
масло растительное для жарки
соль
перец
кресс салат, проростки - горсточка
Салат с виноградом (вкусный и очень легкий)
2 пучка листового салата (у меня лола и айсберг)
2-3 ст.ложки винного уксуса (в оригин.5 но это слишком)
3 головки лука-шалот (или 1 небольшая красная луковица)
200 г. винограда без косточек
1 пучок тархуна
100 г. твердого козьего сыра
заправка:
5-6 ст.ложек оливкового масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат из овощей
1157410 мин.3366
02 апреля 2009, 04:18
2 пучка листового салата (у меня лола и айсберг)
2-3 ст.ложки винного уксуса (в оригин.5 но это слишком)
3 головки лука-шалот (или 1 небольшая красная луковица)
200 г. винограда без косточек
1 пучок тархуна
100 г. твердого козьего сыра
заправка:
5-6 ст.ложек оливкового масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Тартар из лосося и тунца с каперсами и шнитт-луком
для тартара из лосося
500 гр. филе лосося
1 ст л каперсов
3 луковички шалот
1 пучок шнитт-лука
1 ст л соевого соуса
1 ст л оливкового масла
свежемолотый перец
лимонный сок
для тартара из тунца
500 гр. филе тунца
1 ст л каперсов
3 луковички шалот
1 пучок шнитт-лука
1 ст л соевого соуса
1 ст л оливкового масла
свежемолотый перец
лимонный сок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
174850 мин.2013
07 июля 2013, 17:29
для тартара из лосося
500 гр. филе лосося
1 ст л каперсов
3 луковички шалот
1 пучок шнитт-лука
1 ст л соевого соуса
1 ст л оливкового масла
свежемолотый перец
лимонный сок
для тартара из тунца
500 гр. филе тунца
1 ст л каперсов
3 луковички шалот
1 пучок шнитт-лука
1 ст л соевого соуса
1 ст л оливкового масла
свежемолотый перец
лимонный сок
Быстрый горшочек по-овернски
600 гр. овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
4 охотничьих колбаски
200 гр. мясного бульона
400 гр. свежей капусты
2 средних моркови или репы
2 луковицы
1 дольку чеснока
желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
немного свиного шпика
желательно пол ст. сухого красного вина
30-40 гр. оливкового масла (подойдет и растительное рафинированное)
молотый черный перец и другие пряности .
Каталог: Другие основные блюда
952720 мин.4010
27 апреля 2007, 00:11
600 гр. овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
4 охотничьих колбаски
200 гр. мясного бульона
400 гр. свежей капусты
2 средних моркови или репы
2 луковицы
1 дольку чеснока
желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
немного свиного шпика
желательно пол ст. сухого красного вина
30-40 гр. оливкового масла (подойдет и растительное рафинированное)
молотый черный перец и другие пряности .
Зеленый суп-крем "в ожидании весны"
2-3 картошины
2 луковицы шалот или 1 обычная репчатая луковица
2 ст.л. оливкового масла
2 пучка свежей зелени (петрушка, укроп, тимьян, кресс, орегано, базилик, зеленый лук)
я использовала частично свежую, частично замороженную зелень
100 мл. белого сухого вина
1 л овощного бульона или воды
100 мл. сливок (можно заменить на растительные сливки, если хотите приготовить постный вариант супа)
соль
перец, щепотка чили, мускатный орех
Каталог: Супы-пюре
671730 мин.42341
25 февраля 2010, 18:55
2-3 картошины
2 луковицы шалот или 1 обычная репчатая луковица
2 ст.л. оливкового масла
2 пучка свежей зелени (петрушка, укроп, тимьян, кресс, орегано, базилик, зеленый лук)
я использовала частично свежую, частично замороженную зелень
100 мл. белого сухого вина
1 л овощного бульона или воды
100 мл. сливок (можно заменить на растительные сливки, если хотите приготовить постный вариант супа)
соль
перец, щепотка чили, мускатный орех
Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.
печень утки 500-600 гр.
картофельные хлопья 1 ст.
соль морская, итальянские травы.
паприка и кайенский перец.
оливковое масло.
для маринада:
лук-шалот 1 шт.
бальзамик уксус 1,5 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
сахар коричневый 1 щепотка.
соль 1 щепотка.
кайенский перец.
для салата:
огурчики соленые 4 шт.
огурцы свежие 4 шт.
томаты томбери желтые 125 гр.
лук-шалот 1 шт.
оливковое масло.
соль морская.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1662735 мин.44048
20 ноября 2011, 14:41
печень утки 500-600 гр.
картофельные хлопья 1 ст.
соль морская, итальянские травы.
паприка и кайенский перец.
оливковое масло.
для маринада:
лук-шалот 1 шт.
бальзамик уксус 1,5 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
сахар коричневый 1 щепотка.
соль 1 щепотка.
кайенский перец.
для салата:
огурчики соленые 4 шт.
огурцы свежие 4 шт.
томаты томбери желтые 125 гр.
лук-шалот 1 шт.
оливковое масло.
соль морская.
Запеченная говядина в духовке
рецепт запеченной говядины:
толстый край 1,5 кг.
лук шалот 150 гр.
морковь 150 гр.
оливковое масло 1 ст.л.
соль
перец
тимьян
Каталог: Блюда из мяса
35380 мин.01
22 января 2019, 21:58
рецепт запеченной говядины:
толстый край 1,5 кг.
лук шалот 150 гр.
морковь 150 гр.
оливковое масло 1 ст.л.
соль
перец
тимьян
Запеченная индюшиная голень с овощами.
голень индюшиная-2 шт.
чеснок- 1 шт.
розмарин-1веточка.
смесь специй айдиго " американский гриль"
оливковое масло
морковь
кабачки
лук шалот
соль морская .
Каталог: Блюда из птицы
12170120 мин.41916
24 мая 2014, 19:31
голень индюшиная-2 шт.
чеснок- 1 шт.
розмарин-1веточка.
смесь специй айдиго " американский гриль"
оливковое масло
морковь
кабачки
лук шалот
соль морская .
Огуречный салат
2 салатных огурца
1 лук-шалот
2 ст.л. белого винного уксуса
5 ст.л. сливок
1 / 2 пучка укропа
соль
сахар
перец черный
Каталог: Салат из овощей
765815 мин.1544
10 декабря 2009, 04:30
2 салатных огурца
1 лук-шалот
2 ст.л. белого винного уксуса
5 ст.л. сливок
1 / 2 пучка укропа
соль
сахар
перец черный
Гречневая каша с белыми грибами. тест-драйв
крупа гречневая (ядрица) - 1 ст.
вода - 2 ст.
грибы белые сушеные - 50 г
лук-шалот - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
соль
Каталог: Гречневая каша
1361950 мин.4917
17 октября 2013, 21:52
крупа гречневая (ядрица) - 1 ст.
вода - 2 ст.
грибы белые сушеные - 50 г
лук-шалот - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
соль
Диетический соус из болгарского перца
болгарский перец - 3 шт.
миндаль - 10 гр.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Диетические соусы
293240 мин.300
13 марта 2019, 10:22
болгарский перец - 3 шт.
миндаль - 10 гр.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
Гороховый суп на рыбном бульоне с крабовым мясом
горошек замороженый 1 пачка (у меня был хортекс)
луковинка обычная
морковинка средняя
рыбки гр. 300 филе (любой, какая вам больше )
сельдерей (стеблика 3, ну 4, ладно уж)
картошечки 2 штучки
лук-шалот (у меня был порей)
специи (душистый горошек, ножки укропа, лавровые листы, соль и молотый черный перец)
крабовое мясо (или креветки, или крабовые палочки, или ..)
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
980530 мин.61417
12 октября 2010, 01:02
горошек замороженый 1 пачка (у меня был хортекс)
луковинка обычная
морковинка средняя
рыбки гр. 300 филе (любой, какая вам больше )
сельдерей (стеблика 3, ну 4, ладно уж)
картошечки 2 штучки
лук-шалот (у меня был порей)
специи (душистый горошек, ножки укропа, лавровые листы, соль и молотый черный перец)
крабовое мясо (или креветки, или крабовые палочки, или ..)
Намазка из оливок#постныйстол
оливки без косточек - 160 гр.
горошек - 0,3-0,5 банки
красный лук или шалот - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
карри - 2 щепотки
оливковое масло - 1 ст.л.
каперсы (по желанию)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
19595 мин.221
07 апреля 2022, 13:23
оливки без косточек - 160 гр.
горошек - 0,3-0,5 банки
красный лук или шалот - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
карри - 2 щепотки
оливковое масло - 1 ст.л.
каперсы (по желанию)
Чечевица с гусиной печенкой
чечевица красная - 1/2 ст.
помидор - 1
лук-шалот -1
масло растительное
перец болгарский - 1/2
гусиная печень - 300 г
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
865530 мин.22138
15 октября 2008, 02:07
чечевица красная - 1/2 ст.
помидор - 1
лук-шалот -1
масло растительное
перец болгарский - 1/2
гусиная печень - 300 г
сметана - 2 ст.л.
Салат "розовое настроение"
свекла
капуста
морковь
чернослив
лук-шалот(свежий или маринованый)
фундук (молотый) 1-2 ст.л.
фундук (рубленный)
йогурт (не сладкий)натуральный 0,3%
сок лимона
Каталог: Другие салаты
67440 мин.3154
08 мая 2009, 00:02
свекла
капуста
морковь
чернослив
лук-шалот(свежий или маринованый)
фундук (молотый) 1-2 ст.л.
фундук (рубленный)
йогурт (не сладкий)натуральный 0,3%
сок лимона
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
