Вход | Регистрация
Рецепты на праздничный ужин
Праздничный ужин требует неукоснительного соблюдения ряда правил. Во-первых, его необходимо продумать заранее, чтобы вовремя закупить все нужные продукты. Во-вторых, стол должен быть красиво украшен свечами, разноцветными салфетками и фарфоровыми тарелочками. Гости и домочадцы должны соблюдать дресс-код, знать основные правила этикета и придерживаться заранее оговоренных тем для беседы. И это все не правда.
На самом деле не существует универсальных правил создания праздничного ужина. Его можно приготовить на скорую руку, можно обойтись без декора и официального наряда. Волшебство вечера не зависит от изысканности блюд или дороговизны сервиза. Все, что вам нужно для создания идеального праздничного ужина – это позитивный настрой и совсем немного кулинарной магии. Чтобы разбудить позитивный настрой, вам лучше пообщаться с родными и близкими. А вот с кулинарной магией, так и быть, мы вам поможем! Просто откройте любой понравившийся рецепт из данной рубрики, чтобы узнать, как приготовить вкусное блюдо для семейного торжества. Вот и все волшебство!
27 рецептов рецепты на праздничный ужин
Каталог: Блюда из рыбы
3142940 мин.405
14 марта 2019, 19:42
картофель - 400 гр.
филе рыбы - 300 гр.
твердый сыр - 100 гр.
майонез - 200 гр.
сметана - 200 гр.
лук - 100 гр.
соль
перец растительное масло
Каталог: Котлеты
438130 мин.1000
06 марта 2019, 10:30
фарш куриный (из куриного филе) — 800 гр.
сарделька — 3 шт.
соль — 1 ч.л.
смесь перцев — 3 гр.
хлеб — 100 гр.
молоко — 100 мл.
масло растительное (для сковороды)
сухари панировочные — 100 гр.
Каталог: Блюда из птицы
56860 мин.42
21 февраля 2019, 22:32
куриная грудка - 250 гр.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 0,5 шт.
картофель - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
зеленый горошек - 50 гр.
бекон сырокопченый слайсированный - 3-4 шт.
масло сливочное - 20 г
масло оливковое - 1 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
зелень - для подачи
бальзамический крем-соус - для подачи
Каталог: Блюда из мяса
208220 мин.05
07 сентября 2018, 15:07
для теста:
мука – 500 гр.
соль – 1/2 ч.л.
вода – 300 мл.
растительное масло – 3 ст.л.
для начинки:
мясной фарш – 600 гр.
лук – 2 шт.
соль
черный перец
для овощной подушки:
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
болгарский перец – 2 шт.
помидоры – 400 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
сливочное масло – 20 гр.
соль
черный перец
вода
петрушка
Каталог: Салат из овощей
141530 мин.01
13 августа 2018, 17:20
баклажаны – 300-350 гр.
помидоры – 200 гр.
болгарский перец – 200 гр.
яйца – 3 шт.
укроп – 1/2 пучка
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
соль, черный перец
Каталог: Салат с ветчиной
5135515 мин.403
03 мая 2018, 20:34
пекинская капуста – 400 гр.
ветчина - 200 гр.
яйца вареные – 2 шт.
перец болгарский – 1/2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
укроп – 2-3 веточки
петрушка – 2-3 веточки
горошек консервированный - 200 гр.
майонез – 3-4 ст.л.
соль
специи – по желанию
Каталог: Другие холодные закуски
174020 мин.03
26 апреля 2018, 22:28
лаваш тонкий 3 листа
грибы (шампиньоны) 400 - 500 гр.
лук 1 шт.
соль
перец молотый
зелень (петрушка или укроп) 1 пучок
сыр твердый 250 гр.
майонез
Каталог: Салат из овощей
781710 мин.1015
10 марта 2018, 20:34
капуста – 200 гр.
ветчина – 100 гр.
кукуруза – 100 гр.
зеленый горошек – 100 гр.
яйца – 3 шт.
майонез – 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
4765960 мин.1003
07 марта 2018, 19:14
3 шт. филе куриной грудки
150 гр. грибов
1 луковица
2 помидора
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. томатной пасты
соль
специи
сыр
Каталог: Борщ
2767830 мин.801
05 декабря 2017, 21:12
ветчина - 200 гр.
огурец - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сельдерей (корень) - около 250 гр.
апельсин - половинка,
майонез - 80 гр.
соль .
Каталог: Салат с копченой курицей
1556150 мин.601
26 ноября 2017, 12:43
баклажаны (обжарить и остудить)
копчёная курица
помидоры (типа "сливка")
лук репчатый (обдать кипятком)
майонез
Каталог: Другие гарниры
2020860 мин.402
22 ноября 2017, 12:54
картофель - 4-5 крупных
лук - 1 крупная
чеснок - 2 зуб.
красный сладкий перец - 1 крупный
куриная грудка - 300 гр.
петрушка - 2-3 веточки
сыр - 100 гр.
соль
черный молотый перец
Каталог: Салат с колбасой
206400 мин.00
29 сентября 2017, 18:35
охотничьи колбаски - 200 гр.
морковь по корейски - 100 гр.
сыр - 100 гр.
батон - 100 гр.
майонез
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
10851120 мин.404
04 мая 2017, 21:44
цыпленок весом около 1 кг. – 1 шт.
масло сливочное размягченное – 2 ст.л.
рубленная зелень (петрушка и кинза) – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1-2 ч.л.
черный молотый перец
Каталог: Салаты из птицы
6212030 мин.406
05 ноября 2016, 17:48
копченый куриный окорочок - 1 шт.
салат айсберг - 200 гр. (или пекинская капуста)
сыр твердый - 150 гр.
консервированная кукуруза - 1 баночка (300 гр)
чеснок - 2-3 зубчика
майонез
зелень петрушки
соль.
свежемолотый перец
Каталог: Блюда из мяса
878350 мин.61311
11 апреля 2016, 17:45
кролик — 1 шт.
дижонская горчица — 1,5 ст.л.
лук шалот — 2-3 шт. (у меня обычный репчатый - 1 шт)
растительное масло — 1,5 ст.л.
сметана — 0,5 ст.
соль и перец
для сельдерея в соусе ремулад:
корень сельдерея — 0,5 шт.
сырой яичный желток — 1 шт.
горчица дижонская — 1 ч.л.
растительное масло — 0,5 стак.
уксус или лимонный сок — 1 ч.л.
сметана — 1 ст.л.
соль
для пюре из корня сельдерея с яблоком:
корень сельдерея — 0,5 шт.
яблоко — 1 шт.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
87490 мин.128
13 февраля 2016, 22:19
фарш домашний (свинина, говядина) — 500 гр.
рис — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
пол ст. рубленой петрушки
чеснок — 2 зубка
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец
базилик сушеный или свежий
Каталог: Блюда из мяса
78490 мин.41312
06 января 2016, 15:22
грудинка:
свиная грудинка на ребрышках — 0,9-1 кг
масло оливковое — 1,5 ст.л.
лимонный сок — 1,5 ст.л.
соль-пара щепоток
приправа "перец и чеснок" — 0,5 ч.л.
паприка сладкая молотая — 1 ст.л.
приправа для гриля — 1 ч.л.
масло растительное для жарки — 1 ст.л.
гарнир:
смесь риса басмати mix — 1,5 ст.
вода — 3 ст.
соль
салат:
лук красный — 1 шт
петрушка — 1 пучок
зерна граната —2 горсти
сладкий мини-перчик — 1 шт
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 0,25 ч.л
соль
перец черный молотый
перец острый
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
836590 мин.398
03 января 2016, 20:21
мясо кролика — 3 куска (большие)
для маринада:
йогурт белый 2,8% — 1 баночка 120 гр.
сок лайма — 2 ст.л.
прованские травы — 1 ст.л.
перец чёрный горошком — 8 шт.
соль
лук репчатый — 1 шт.
гарнир:
рис дикий — 1/2 ст.
овощи:
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сельдерей черешковый — 1 черешок
тыква — 1 кусок~ 150 гр.
перец болгарский красный — 1 шт.
кабачок — 1 шт. маленький
зелёный горошек консервированный — 1/2 ст.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
Каталог: Запеканка
191000 мин.41013
03 января 2016, 01:10
смесь овощей (брокколи, цветная капуста, морковь) — 1 упаковка
рис акватика микс тм мистраль — 0,5 стак
для заливки:
яйцо куриное — 1 шт.
сливки 10%-е — 5 ст.л.
сыр гауда — 80 - 100 гр.
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
соль или универсальная приправа
для фрикаделек:
фарш мясной (свинина+ говядина) — 400 гр.
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны молотые — 1 ст.л.
перец острый мельница
соль
для украшения:
петрушка
зерна граната
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Борщ
81250 мин.1713
23 ноября 2015, 23:56
куриные грудки — 600 гр.
кетчуп томатный слобода "живая еда" — 60 гр.
грибы шампиньоны — 300 гр.
лук — 1 шт.
сыр твердый — 160 гр.
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
57970 мин.1411
11 ноября 2015, 11:31
филе цыпленка (или куриное) — 3 шт.
паштет деревенский — 120 гр.
сыр пармезан (или другой твердый) — 70 гр.
чеснок — 4 крупных зубчиков
лук — 20 гр.
курага — 9 шт
розмарин — 1-2 веточки
соль
паприка (красный сладкий молотый перец) — 2 ч.л.
перец жгучий
оливковое масло — 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
997440 мин.32114
03 мая 2015, 16:49
3 филе грудки утенка
4 ст.л. оливкового масла ideal pure
150 мл. молока
2 ст.л. сухари для панировки
2 ст.л. кунжут
150 гр. риса
1 сладкий перец
зелень для подачи (у меня листья рукколы)
соль, белый и черный перец
Каталог: Блюда из рыбы
99820 мин.35
08 января 2015, 08:35
картофель (средний) – 2 шт.
свекла (маленькая) – 4 шт.
сливки 10% – 100 гр.
для начинки::
стейк лосося (350-400 гр. ) – 1 шт.
сыр зеленый – 30 гр.
половина луковицы
веточка петрушки
соевый соус – 1 ч.л.
каштановый мед – ½ ч.л.
тертый перец яванский лонг – 3 шепотки
сверху:
пармезан – 30 гр.
веточка петрушки
специи:
карри
молотый имбирь
паприка
сухой базилик
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
1312590 мин.42816
08 мая 2013, 13:18
куриное филе - 300 гр.
крупа гречневая - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
бекон - 200 гр.
сыр пармезан - 40 гр.
шампиньоны - 100 гр.
соль
перец
масло оливковое - 30 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
2834330 мин.42048
07 февраля 2013, 22:38
2 красных паприки
2 плотных помидора
2 ст.л. оливкового масла
1-2 зубка чеснока
100 гр. брынзы или феты
смесь итальянских трав (свежих или сухих)
Каталог: Другие основные блюда
219870 мин.602043
20 ноября 2007, 07:44
500 гр. вырезки свенины
соль
перец
3-4 разных цветов болгарского перца
1 луковица
картошка 6-8 шт.
зелёный лук 1 пучок
100-150 гр. сыра
рукав для выпечки
2-3 ст.л. майонеза
