Свинина на Новый год

324380 мин.400

---

свинина – 500 гр.
сыр твердый – 200 гр.
помидор – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
соль
перец

---

72322200 мин.600

---

свиная шея - 1 кг
соль - 10 гр
черный молотый перец - 10 гр
растительное масло - 50 мл.
чеснок - 10 зубчиков
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 5 шт.

---

1230950 мин.401

---

600 гр. свиной вырезки
1 луковица
150 мл. томатного сока
1 кг. картофеля
3 шт. лаврового листа
соль
перец

---

1632860 мин.305

---

куриное филе - 100 гр.
свининое филе - 300 гр.
шампиньоны - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 100 мл.
сливки 12% - 30 мл.
сыр твердый - 100 гр.
зеленый лук -
соль -
перец -
специи -

---

39101130 мин.215

---

свинина, 200 гр.
чеснок, 3 зубч.
морковь, 1/4 шт.
соль,
перец,
горчица в зернах,

---

32307160 мин.203

---

свинина жирная - 200 г
чеснок - 3 зубчика
морковь - 0,25 шт.
перец -
соль -
горчица французская -

---

172100 мин.108

---

свинина на косточке — 1 кг
лук репчатый — 1 головка
морковь — 2 шт.
перец горошком — 5 шт
соль —
желатин для холодца — 30 г
каперсы маринованные — для украшения
петрушка свежая — для украшения

---

110700 мин.814

---

лук зеленый — 50 гр
имбирь (корень) — 50 гр.
чеснок — 5 зуб.
сахар коричневый (с горкой) — 2 ч.л.
вода — 250 мл.
соевый соус — 160 мл.
сало (кусочек с мясом) — 800 гр

---

148980 мин.3465

---

шейка свиная 1,3-1,5 кг.
чеснок 7-8 зубчиков
яблочный сок 1,5 ст.
лук репч. 3 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
соль

---

476910 мин.1326

---

300 гр. свинины
2 яйца
соль
перец
кориандр
кунжут 20 гр.
панировочные сухари 70 гр.
растительное масло для жарки

---

104471 мин.1031

---

свинина
помидоры
сыр
чеснок
кефир
соль
перец

---

21779120 мин.71743

---

1-1,5 кг. свиной шейки или вырезки
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. майонеза
соль
перец
20-25 чернослив без косточек

---

75160 мин.43352

---

для теста:
мука - 200 гр.
дрожжи - 10 гр. (прессованные, не сухие)
сахар - 1 ч.л.
молоко - 3 ст.л.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
мягкое масло - 50 гр.
для salsa verde:
петрушка - 1 пучок средних размеров
каперсы - 1 ст.л.
чеснок-1 зубок (но я использовала больше, ибо люблю чеснок)
лук - 2 маленькие луковички или одна средняя
зелёная паприка - 1/4 стручка
филе анчоусов - 2 штучки
лимонный сок - 1 ст.л.
свежесмолотый чёрный перец
оливковое масло - 100 мл.
для мяса:
филе свинины (свободное от жира и соединительной ткани) - примерно 600 гр.
сливочное масло - 1 ст.л.
лук-порей - 2 стебля (можно вместо порея использовать мангольд либо крупные листья шпината)
кроме того:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

---

178530 мин.939

---

свинина (шея, карбонад, в общем любая нежная часть).
лук 4-5 шт. (количество зависит от размера куска и ваших вкусов, как для моей семьи,так чем больше тем лучше).
чеснок-3-4 крупных зубчика.
соевый соус
черный перец из мельнички
приправы для мяса или шашлыка(у меня сушеный базилик)

---

5667570 мин.42662

---

свинина вырезка
200 гр. сыра
помидоров 2-3 шт
зубчики чеснока 5шт
соль
перец

---

49232 мин.41322

---

1,5 кг. свинины(вырезка)
300 мл.вина(красное сухое)
1 сладкий перец
1луковица
2помидора
1лимон
1яблоко
7 шт. чернослива(если сухой,то замочить на 20=30мин)
картофель10 шт. небольших.
соль.,перец,оливковое масло.

---

108130 мин.1643

---

свиная корейка
яблоко
вишня
минеральная вода
соль, специи
горчица

---

418530 мин.1218

---

200 гр. свинина отбивная.
половинку помидора
1\3 лука.
1\3 перец сладкий (желтый.)
5 шт. маслин.
1 ст. лож.майонеза.
30 гр. сыра твердого

---

75660 мин.1646

---

свинина 1,5 кг. (шейка)
чеснок
яблочный сок
лук 4-5 средних
растительное масло
соль
перец
приправы по-вкусу

---

167320 мин.4877

---

свинина одним куском - 785 гр. столько взвесили
картофель - 2 шт. не "две шт. ", а две картофелины
лук репчатый - одна заметная луковица. её будем резать
сливы синие-синие - 5 шт. (не "пять шт. ".. вы помните)
масло оливковое - одна ложка столовая
любисток свежий зелёный
майоран свежий зелёный, листом
чеснок - пару-тройку зубчиков
соус соевый
соус worcestershire
перец чёрный молотый
соус "наршараб"
лепёшки ливанские - парочка
сироп кленовый
чеснок - несколько зубчиков

---

130430 мин.1135

---

600 гр. свинины
150 гр. сыра
соль
перец, растит. масло.
начинка:
1-2 помидора
1-2 маринованных огурчика
1 средняя луковица
майонез, соль
перец.

---

6458120 мин.101140

---

2-2,5 кг. свинины
вареная морковь - 2 шт.
болгарский перец - 2 шт.
твердый сыр - 80-100 гр.

---

581530 мин.1433

---

свиной эскалоп 2-3 шт. каждый гр. по 200
розмарин 3-4 веточки / лучше свежий/
устричный соус 1-2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
черный молотый перец - по вашему вкусу
оливковое масло для жарки
помидоры черри
свежие ростки сои

---

564730 мин.2151

---

кусочки свинины (отбитые)
томат(порезанный кольцами)
брынза
маслины
лук(порезанный кольцами)
плавленный сыр (я брала хохланд с паприкой)
майонез
сыр

---

164543 мин.02442

---

свиной окорок без кости - 1.5
чеснок -1\2 головки
горчица столовая - 2 ч.л
аджика домашняя(жидкая) - 250 гр
соевый соус 1 ч.л
соль
перец,орегано сух.
клюква протертая с сахаром -3 ч.л

---

81180 мин.3262

---

500 гр. свинины (лучше всего корейки)
200 гр. сыра
2 помидорки
3 зубчика чеснока
соль
перец

---

66080 мин.111

---

0,5 кг. свинины
маринад:
150 мл. любого пива
1 ч/л соли
0,5 ч/л молотого черного перца
0,5 ч/л молотого тмина
1 маленькая луковица
2 зубочка чеснока
1 киви
1/2 болгарского перца
дополнительно:
несколько веточек кориандра, петрушки и укропа.
1/4 ст. растительного масла

---