С каждым днем все большую массовую популярность набирают блюда с киноа. Этот продукт причисляют к крупам. Он обладает массой достоинств, благодаря чему он вошел в список 20 самых полезных продуктов. Киноа богата кальцием и белком, при этом не содержит глютена и жиров, поэтому будет незаменимой для тех, кто стремится поддерживать фигуру в тонусе. К тому же стоит он недорого. Продукт не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому при удачных сочетаниях может войти как в состав салата или супа, так и стать десертом. Делимся рецептами с киноа.
Рецепты с киноа
- Daria
- 15 января 2016, 16:49
- 36
- 18597
Рецептов в коллекции: 36
Поделись с друзьями
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
782525 мин.21611
12 января 2016, 13:39
рис басмати quinoa mix тм мистраль — 0,25 стак.
яйцо куриное вареное
огурец свежий — 1 шт
форель слабосоленая — 50 г
сыр гауда (тертый) — 2 ст.л.
икра красная имитированная в сливочном соусе — 100 г
зелень укропа и петрушки
соль
Каталог: Спринг роллы
120430 мин.59
05 января 2016, 23:39
рисовая бумага — 1 уп (100 г)
филе куриное — 1 шт
лук красный — 1 шт
соус соевый — 3 ст.л.
морковь — 1 шт
китайская капуста — 100 г
киноа — 1\2 ст. готовой
красный острый перец —
петрушка — несколько веточек
масло растительное — для обжаривания
Каталог: Блюда из рыбы
93980 мин.3617
02 января 2016, 19:18
филе трески — 950 г
филе лосося — 400 г
батон (без корочки) — 100 г
молоко — 200 мл.
соль —
перец черный молотый —
лук репчатый — 1 шт. (крупный)
чеснок — 2-3 зуб.
сливки 30 % жирности — 120 мл.
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 80 г
орегано сушеный — 0,5 ч.л.
тимьян сушеный — 0,5 ч.л.
черева свиная — около 3 м.
киноа от тм «мистраль» — 60 г
вода (для варки киноа) — 150 мл.
масло растительное — 2 ст.л.
лавровый лист — 2 шт.
вода (для варки колбасок) — около 2 л.
Каталог: Рыба фаршированная
1622880 мин.42622
04 января 2016, 15:48
судак парной 1 шт. весом — 1 кг.
киноа тм «мистраль» — 3 ст.л.
креветки тигровые сырые — 12 шт.
лук репчатый — 1 головка небольшая
сыр творожный, любой — 200 гр.
яйца — 2 шт.
сыр твердый любой — 150 гр.
сливки нежирные — 200 гр.
лук зеленый — приличный пучок
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Каша в мультиварке
153640 мин.3218
20 октября 2013, 09:55
киноа - 2 мультичашки
вода - 1 мультичашка
молоко - 2 мультичашки
сливки 33%-100 мл.
мед - 1 ст.л.
соль
орехи - миндаль и фундук по горсти
масло сливочное - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
9855120 мин.31511
09 января 2016, 12:59
баранья лопатка — 1 кг
лук репчатый — 2 шт.
мед — 1 ст.л.
сушеный розмарин — 1 ст.л.
черный молотый перец —
смесь риса и кино басмати микс мистраль — 0,5 стак.
зерна граната — 4 ст.л.
чеснок — 2-3 зуб.
соль —
Каталог: Из овощей и грибов
103020 мин.2213
02 января 2016, 11:37
шампиньоны — 450 г
моцарелла — 125 г
сливки 30% жирности — 40 мл.
соль —
чеснок — 2 зуб.
киноа от тм «мистраль» — 50 г
вода — 120 мл. (для варки киноа)
перец черный молотый —
масло оливковое — 2 ст.л.
орегано сушен. — 0,5 ч.л.
базилик сушен. — 0,5 ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
131230 мин.2517
15 апреля 2013, 19:07
бульон куриный или овощной (можно приготовить суп на воде) - 1,5 литра
киноа микс (смесь риса басмати и киноа) - 100 гр
морковь - 1 шт.
томаты вяленые - 50 гр
базилик зеленый - 35 гр
соль -
белый перец -
стружка паремезана - , при подаче
Каталог: Блюда из птицы
961730 мин.31821
24 июня 2013, 23:11
филе куриное - 380 гр. (49 руб.)
яблоко зеленое - 190 гр. (11 руб)
киноа - 50 гр. (22 руб.)
масло раст. для жарки - 2 ст.л. (~3 руб.)
лук зеленый - 40 гр. (~7 руб.)
соль
перец -
Каталог: Из овощей и грибов
637040 мин.41311
16 мая 2013, 12:38
1 куриная грудка
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл. овощного бульона (или воды)
2 ст.л. растительного масла
150 гр. киноа тм мистраль
100 мл. сливок 33%
50 гр. сыра
0,5 желтого сладкого перца
0.5 ст.л. муки
соль, молотый черный перец
Каталог: Другие горячие закуски
598430 мин.1011
05 января 2016, 11:41
сладкие мини-перчики — 10 шт
киноа тм мистраль — 0,25 стак
шампиньоны — 6 шт
бекон с\к — 2 слайса
салями — 6 слайсов
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 1 ст.л. + для смазывания форм
сметана домашняя — 1 ст.л.
универсальная приправа —
приправа "чеснок и перец" ( смесь чеснока и черного перца)-
сыр гауда (тертый) — 3 ст.л.
зелень
паприка сладкая молотая
Каталог: Другие десерты
70480 мин.2018
09 января 2016, 19:11
басмати и quinoa mix — 120 гр
молоко — 600 мл.
сливки жирные — 100 мл.
сахар — 2 ст л
желатин в порошке — 1 ст л
белый шоколад — 50 гр. - у меня белый шоколад с кокосом
фрукты пашот
груша — 1 шт
айва — 1 шт
мандарин — 1 шт
клюва — горсть
вино красное сухое — 200 мл.
гвоздика — 2 шт
сахар — 50 гр
сок апельсиновый — 150 гр
ванилин — на кончике ножа
мед — 2 ст л
Каталог: Блюда из мяса
98260 мин.2712
09 января 2016, 22:48
ножка барашка — примерно 2 кг
лимон — 1 шт
соль — 3 ч.л.
сахар — 1 дес. л.
корица — 1 ч.л.
паприка молотая — 3 ч.л.
смесь перцев горошком — 2 ч.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
чеснок — 2 головки
кориандр — 1 ч.л.
розмарин — 3 веточки
вода — 1 ст
.....................
для гарнира:
басмати «quinoa mix» от «мистраль» — 1 ст.
вода — 2 ст.
перец болгарский красный — 1 шт
лук репчатый — 1 маленькая головка
кинза — 1 маленький пучок
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
66830 мин.42321
12 января 2016, 22:34
киноа тм «мистраль» — 50 гр.
вода — 100 мл.
утиное филе (грудка) — 2 шт
утиная печень — 200 г
лук репчатый — 1головка
сливки 32% — 70 мл.
соль
перец —
тесто слоеное — 250 г
яйцо для смазки теста
Каталог: Овощные и грибные супы
121460 мин.5127
05 августа 2015, 15:24
телятина или нежирная свинина с косточкой — 300 гр
лисички — 200 гр
картофель
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
киноа mix тм мистраль (смесь риса басмати и зерен киноа) — 3 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
зелень
Каталог: Салат из фруктов
1782340 мин.375
27 апреля 2014, 17:28
киноа - 100 гр.
яблоко зелёное - 1 шт.
изюм - 70 гр.
миндаль - 30 гр.
укроп (зелень) - 1 небольшой пучок.
оливковое масло - 1,5 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
соль
Каталог: Пирожное
578330 мин.3623
05 января 2016, 20:28
киноа тм «мистраль» — 1 ст. вареной крупы.
сливки 33% — 250 мл.
пудра сахарная — 2 ст.ложки
желатин — 2 листочка
груша в сиропе — 5 половинок
желе для торта белое — 1 пакетик
сгущенное молоко — 4 ст.ложки
ликер сливочный — 2 ст.ложки
бисквит кубиками — 2 ст.
масло шоколадное — 60 г
Каталог: Печенье
73990 мин.1910
06 января 2016, 12:34
крупа киноа от мистраль — 70 г.
масло сливочное — 100 г.
сахар — 50 г.
соль — 0,5 ч.л.
яйца — 2 шт.
сметана — 100 г.
корень сельдерея — 150 г.(чистый вес)
мука — 400 г.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
томаты сушеные — 20 г.
розмарин измельченный — 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
56000 мин.2813
11 января 2016, 14:22
белое филе цыпленка (грудка) — 2 куска
лук репка — 1 шт.
киноа от мистраль — 100 гр.
квашеная капуста — 200 гр.
томаты — 2 шт.
смесь перцев —
сок лимона — 1 ч л
морская соль —
масло оливковое — 3 ст л
чеснок — 2-3 крупных зубков
Каталог: Другие горячие закуски
83020 мин.69
11 января 2016, 21:13
твердый сыр — 150 г
яичные белки — 2шт
панировочные сухари
киноа тм мистраль — 100 г
соль
перец —
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
767230 мин.61814
11 января 2016, 13:05
рис "басмати quinoa mix" тм "мистраль" — 250 г
апельсин — 3 шт
перец желтый — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сельдерей — 2 черешка
тыква — 200 г
растительное масло — 2 ст л
сливочное масло — 50 г
соль, сахар, перец чили молотый —
Каталог: Запеканка
577335 мин.4107
13 января 2016, 19:51
киноа тм "мистраль" — 1 стак.
перец болгарский — 1 шт
шампиньоны — 200 г
сыр плавленный — 75 г
сыр твердый — 75 г
яйцо куриное — 4 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
соль —
зелень —
масло растительное — для обжарки
помидоры черри
Каталог: Мясные супы
141440 мин.36
24 апреля 2014, 22:28
курица — 300 г
киноа — 1 стак.
морковь — 1 шт
перец болгарский (желтый ) — 1/2 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 3 зуб.
пюре (томатное или томаты в собственном соку) — 200 г
Каталог: Пироги
64340 мин.81812
11 января 2016, 21:53
опара:
молоко теплое — 300 мл.
сахар — 1,5 ст.л
мука — 1 ст.л.
дрожжи сухие — 10 г
.....................
тесто:
масло растительное — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
киноа тм мистраль вареная — 2 ст.л.
мука — 500-550 г
......................
начинка:
лук — 1/2 шт
морковь — 1/2 шт
грибы вешенки — 150 г
рис тм мистраль басмати quinoa mix — 4 ст.л.
треска — 400 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
71990 мин.32316
08 января 2016, 13:09
киноа вареная тм мистраль — 2 ч.л.
творожная масса — 180 г
желатин — 1 ст.л.
вода холодная — 5 ст.л.
шоколад с печеньем — 30 г
сливки 33% — 5 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
1054520 мин.33
13 октября 2014, 11:50
рис - 2 ст.л.
киноа - 1 ст.л.
молоко - 100 мл.
тыква - 50 гр.
мед - 1 ч.л.
сливки - 1 ч.л.
йогурт - 1 ч.л.
молотая корица -
Каталог: Борщ с курицей
1130830 мин.64525
11 мая 2013, 19:11
300 гр. грудки цыпленка без кожи с косточкой
4 ст л крупы киноа от мистраль
1.5 литра воды
2 ст л оливкового масла
1 средняя свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. капусты (у меня молодая, ранняя)
2 помидора
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
свежая зелень петрушки или кинзы.
картофель не класть!
Каталог: Салат из овощей
392220 мин.1917
10 апреля 2014, 13:37
киноа (вареная) - 200 гр.
помидоры черри - 120 гр.
фасоль красная консервированная - 200 гр.
красный лук - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л
масло оливковое 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец
сахар - 1 ч.л.
зеленый лук - по желанию.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
55940 мин.2108
06 января 2016, 23:10
микс салатов — 40 гр.
слайсы слабосоленной семги — 6 шт.
сливочный сыр — 60 гр.
киноа (готовый) — 3 ст.л.
для заправки:
оливковое масло — 4 ст.л.
бальзамик — 1 ч.л.
каперсы — 1 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1627730 мин.82717
08 января 2016, 05:46
кальмары — 500 гр.
креветки мелкие — 250 гр.
киноа — 100 гр.
сыр твердый — 100 гр.
огурец свежий — 2 шт.
яйца — 4 шт.
заправка:
майонез — 100 гр.
сливки 20% — 50 гр.
кетчуп — 50 гр.
сыр плавленый мягкий — 50 гр.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
111270 мин.32014
10 января 2016, 21:02
басмати киноа микс от мистраль — 1 ст.
соль
форель (или семга) слабой соли — 200 гр.
мягкий сыр (каймак) — 200 гр.
свежий огурец
водоросли нори или гим
Каталог: Другие основные блюда
109350 мин.32015
14 апреля 2014, 21:51
крупа киноа ("мистраль") – 1/4 ст.
сушеные белые грибы - 1/2 чайной чашки
небольшая луковица – 1 шт.
морковь небольшая – 1 шт.
соль
перец
оливковое масло – 4 ст.л.
корень сельдерея - 20 гр. (по желанию)
зелень петрушки
Каталог: Другие десерты
89460 мин.121211
03 января 2016, 21:36
киноа от мистраль — 70 гр.
молоко — 120 мл.
яйцо — 3 шт.
мёд (жидкий) — 210 мл.
масло сливочное мягкое — 70 гр.
масло растительное — 60 гр.
ванилин — 0,5 ч.л.
какао (у меня 30 гр. какао-порошка и 2 ст.л. сухого напитка несквик)
разрыхлитель — 1 ст.л.
соль — щепотка
грецкие орехи рубленые — горсть
Каталог: Другие десерты
56600 мин.41611
06 января 2016, 15:19
смесь круп рис басмати и киноа — 160 гр.
айва
груша
апельсин
кумкват — 5-6 шт.
клюква сушеная — 2 ст.л.
сахар тростниковый — 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с авокадо
147690 мин.2012
14 января 2016, 16:30
салатные листья
гранат
авокадо — 1 шт.
киноа — 100 гр.
миндальные лепестки
голубой сыр — 30 гр.
заправка:
оливковое масло — 2 ст.л.
бальзамик — 1 ч.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль
перец
мед — 1,5 ч.л.