Вход | Регистрация
Пирог - традиционное русское блюдо. Издревле на Руси к пирогу относились с таким же почтением, как и хлебу, потому что пирог, по сути, является хлебом с начинкой. А вкус пирогов наших бабушек и мам навсегда останется в памяти вместе с детством. Мясные, рыбные, овощные, открытые, закрытые или в виде пирожков! Это аппетитное и сытное блюдо придется кстати и к повседневному и к праздничному столу. В хорошем доме должно пахнуть пирогами, так что вооружаемся рецептами наших Кулинаров и радуем своих домашних вкусным и сытным пирогом!
Сытные пироги
- pumba
- 03 декабря 2015, 15:33
- 35
- 108098
Рецептов в коллекции: 35
Поделись с друзьями
Пирожки печёные сдобные с зелёным луком и яйцом. гост
опара:
мука в.с. « увелка» -225 гр.
вода (теплая)-200 мл.
дрожжи сухие саф-момент -2гр ( прессованные 7 гр. )
тесто:
опара вся.
мука в. с. « увелка» -415 гр.
сахар -45 гр.
масло сливочное (маргарин) -69 гр.
яйцо -69 гр.
соль -8 гр
дрожжи сухие саф-момент -4 гр. ( прессованные 16 гр)
вода -60-100 гр.
начинка:
зеленый лук -150 гр.
яйцо -3 шт.
сливочное масло- 15 гр.
Каталог: Пироги
797440 мин.244137
09 июня 2015, 15:25
опара:
мука в.с. « увелка» -225 гр.
вода (теплая)-200 мл.
дрожжи сухие саф-момент -2гр ( прессованные 7 гр. )
тесто:
опара вся.
мука в. с. « увелка» -415 гр.
сахар -45 гр.
масло сливочное (маргарин) -69 гр.
яйцо -69 гр.
соль -8 гр
дрожжи сухие саф-момент -4 гр. ( прессованные 16 гр)
вода -60-100 гр.
начинка:
зеленый лук -150 гр.
яйцо -3 шт.
сливочное масло- 15 гр.
Пирожки с пикантной начинкой
для теста:
мука — 3 ст (по 250 мл. )
молоко — 150 мл.
сметана — 100 мл.
желток — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
...................
для начинки:
филе куриной грудки — 1 шт
сыр твердый — 100 гр
огурчики маринованные — 1 ст нарезанных
лук репчатый — 1 шт
перец сладкий — 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный молотый —
кунжут для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
331050 мин.5139
12 сентября 2015, 13:05
для теста:
мука — 3 ст (по 250 мл. )
молоко — 150 мл.
сметана — 100 мл.
желток — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
...................
для начинки:
филе куриной грудки — 1 шт
сыр твердый — 100 гр
огурчики маринованные — 1 ст нарезанных
лук репчатый — 1 шт
перец сладкий — 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный молотый —
кунжут для посыпки
Пирог с зелёным луком от ю. высоцкой
слоёное тесто — 500 гр
зелёный лук — 100-150 гр
яйцо — 5 шт
пармезан — 100 гр
молоко — 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Пироги
206950 мин.1511
15 августа 2015, 10:55
слоёное тесто — 500 гр
зелёный лук — 100-150 гр
яйцо — 5 шт
пармезан — 100 гр
молоко — 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
Пирог "три сыра"
сыр твёрдый-70 гр.
сыр сулугуни-150 гр.
сырок дружба-1 шт. (90 гр. )
куриная грудка отварная-150 гр.
яйца-4 шт.
мука пшеничная-230 гр.
йогурт натуральный- 200 гр.
разрыхлитель-2 ч.л.
сухие травки: базилик,орегано,петрушка-по-вкусу
соль-щепотка
сливочное масло для смазывания чаши либо формочки.
Каталог: Пироги
1443480 мин.61217
15 июня 2015, 12:21
сыр твёрдый-70 гр.
сыр сулугуни-150 гр.
сырок дружба-1 шт. (90 гр. )
куриная грудка отварная-150 гр.
яйца-4 шт.
мука пшеничная-230 гр.
йогурт натуральный- 200 гр.
разрыхлитель-2 ч.л.
сухие травки: базилик,орегано,петрушка-по-вкусу
соль-щепотка
сливочное масло для смазывания чаши либо формочки.
Пирог с капустой и яйцом в тесте как для штруделя
тесто:
мука - 230 г
теплая кипяченая вода - 100 мл
соль - 1/2 ч.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
оливковое масло для теста - 1 ст.л.
кунжут для посыпки пирога.
начинка:
свежая капуста - 900 г
яйцо куриное вареное - 3 шт.
соль
черный перец
масло оливковое - 3-4 ст.л.
Каталог: Постный пирог с капустой
2458940 мин.82331
12 декабря 2013, 22:41
тесто:
мука - 230 г
теплая кипяченая вода - 100 мл
соль - 1/2 ч.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
оливковое масло для теста - 1 ст.л.
кунжут для посыпки пирога.
начинка:
свежая капуста - 900 г
яйцо куриное вареное - 3 шт.
соль
черный перец
масло оливковое - 3-4 ст.л.
Сметанный тарт с овощами
тесто:
мука — 200 гр
сливочное масло — 100 гр
сметана 20% — 2 ст.л
соль — 1 щеп.
желток — 1 шт
.............
начинка:
кабачок — 2 шт. (маленькие)
баклажаны — 1 шт
перец сладкий красный — 2 шт. (маленькие)
чеснок — 2 зуб.
сливочное масло — 2 ст.л
соль
перец —
сыр фета — 150 гр
............
заливка:
сметана — 200 мл.
яйцо — 2 шт
тимьян сушеный — 1/4 ч.л
базилик сушеный — 1/2 ч.л.
соль
перец —
Каталог: Пироги
1501070 мин.81518
22 сентября 2015, 23:05
тесто:
мука — 200 гр
сливочное масло — 100 гр
сметана 20% — 2 ст.л
соль — 1 щеп.
желток — 1 шт
.............
начинка:
кабачок — 2 шт. (маленькие)
баклажаны — 1 шт
перец сладкий красный — 2 шт. (маленькие)
чеснок — 2 зуб.
сливочное масло — 2 ст.л
соль
перец —
сыр фета — 150 гр
............
заливка:
сметана — 200 мл.
яйцо — 2 шт
тимьян сушеный — 1/4 ч.л
базилик сушеный — 1/2 ч.л.
соль
перец —
Слоёные пирожки с морковью
морковь 4 шт.
лук 2 шт.
яйцо 2 шт.
оливковое масло ideal 3 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
слоёное дрожжевое тесто 500 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3991330 мин.161012
26 мая 2015, 17:15
морковь 4 шт.
лук 2 шт.
яйцо 2 шт.
оливковое масло ideal 3 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
слоёное дрожжевое тесто 500 г
Тыквенный пирог с лососем
тесто:
мука — 300 г
сливочное масло — 100 г
запеченная тыква — 200 гр.
щепотка соли
.................
начинка:
филе рыбы (у меня лосось) — 500 г
вяленые томаты — 10-12 шт
................
заливка:
запеченная тыква — 300 г
домашний сыр — 400 г
яйца — 2 шт
приправа "4 специи" — 0,5 ч.л.
соль
перец
твердый сыра для корочки — 100 г
Каталог: Пироги
1981460 мин.82116
09 июля 2015, 08:52
тесто:
мука — 300 г
сливочное масло — 100 г
запеченная тыква — 200 гр.
щепотка соли
.................
начинка:
филе рыбы (у меня лосось) — 500 г
вяленые томаты — 10-12 шт
................
заливка:
запеченная тыква — 300 г
домашний сыр — 400 г
яйца — 2 шт
приправа "4 специи" — 0,5 ч.л.
соль
перец
твердый сыра для корочки — 100 г
Творожный пирог с щавелем в мультиварке kitchenaid
тесто:
мука 200 г
сахар - 50 г
творог - 200 г
сливочное масло - 200 г
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
начинка:
щавель - 1 пучок
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
2010740 мин.4924
02 июня 2015, 20:41
тесто:
мука 200 г
сахар - 50 г
творог - 200 г
сливочное масло - 200 г
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
начинка:
щавель - 1 пучок
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
Заливной пирог с острой капустой
для теста:
кефир или кислое молоко — 250 мл.
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 3 ст л
соль — щепотка
масло подсолнечное — 100 мл.
мука пшеничная — 7 ст.л. с горкой
разрыхлитель — 1 ч. л
.................
для начинки:
капуста белокочанная — 200 гр. (кусок)
морковь — 1 шт
помидор — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец стручковый сушённый — 1/2 шт. (небольшой) или
масло растительное (у меня оливковое) — 1 ст л
соль —
Каталог: Заливное
2043660 мин.2216
08 октября 2015, 14:51
для теста:
кефир или кислое молоко — 250 мл.
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 3 ст л
соль — щепотка
масло подсолнечное — 100 мл.
мука пшеничная — 7 ст.л. с горкой
разрыхлитель — 1 ч. л
.................
для начинки:
капуста белокочанная — 200 гр. (кусок)
морковь — 1 шт
помидор — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец стручковый сушённый — 1/2 шт. (небольшой) или
масло растительное (у меня оливковое) — 1 ст л
соль —
Хычин с домашним сыром
для теста:
сметана или кефир —500 мл.
яйца — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука — 300 гр
сода — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
................
для начинки:
домашний сыр — 300 гр
яйца — 2 шт
черный молотый перец — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
Каталог: Пироги
120450 мин.42117
04 октября 2015, 22:49
для теста:
сметана или кефир —500 мл.
яйца — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука — 300 гр
сода — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
................
для начинки:
домашний сыр — 300 гр
яйца — 2 шт
черный молотый перец — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
Заливной пирог с капустой, кубанским рисом, грибами и перепелиными яйцами
для теста:
кефир — 1 ст. (200 мл. )
сахар — 2 ст. л
яйцо куриное — 2 шт
масло подсолнечное нерафинированное — (100 мл. )
соль — щепотка
мука — 1 ст. (200 мл. )
разрыхлитель — 1 ч.л.
...................
для начинки:
капуста белокочанная-кусок ~ 300 гр
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 3 шт. крупные
рис кубань от мистраль — 1/2 ст 200 мл. , отварной
яйцо перепелинное вкрутую — 6 шт
масло подсолнечное — 2 ст.л.
соль —
перец сушёный, стручковый, жгучий (хлопья) — 1/4 ч л
Каталог: Пироги
3780490 мин.128
31 августа 2015, 16:45
для теста:
кефир — 1 ст. (200 мл. )
сахар — 2 ст. л
яйцо куриное — 2 шт
масло подсолнечное нерафинированное — (100 мл. )
соль — щепотка
мука — 1 ст. (200 мл. )
разрыхлитель — 1 ч.л.
...................
для начинки:
капуста белокочанная-кусок ~ 300 гр
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 3 шт. крупные
рис кубань от мистраль — 1/2 ст 200 мл. , отварной
яйцо перепелинное вкрутую — 6 шт
масло подсолнечное — 2 ст.л.
соль —
перец сушёный, стручковый, жгучий (хлопья) — 1/4 ч л
Слоёные пирожки с рисом и грибами.
рис "акватика mix" тм мистраль - 1 пакетик
грибы шампиньоны - 250 гр.
лук репчатый - 100 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
тесто слоёное - 250 гр.
петрушка - 1 пучок.
соль -
Каталог: Другая выпечка
109730 мин.1211
29 апреля 2015, 21:45
рис "акватика mix" тм мистраль - 1 пакетик
грибы шампиньоны - 250 гр.
лук репчатый - 100 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
тесто слоёное - 250 гр.
петрушка - 1 пучок.
соль -
Пирожки с тунцом и рисом
тесто:
мука пшеничная — 300 г
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное — 75 г
соль — 1 щепотка
вода холодная — 3-4 ст.л.
....................
начинка:
рис «янтарь» тм мистраль — 50 г
тунец консервированный — 200 г
лук репчатый крупный — 1 шт
яйцо куриное для смазывания
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1414190 мин.61010
27 октября 2015, 13:50
тесто:
мука пшеничная — 300 г
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное — 75 г
соль — 1 щепотка
вода холодная — 3-4 ст.л.
....................
начинка:
рис «янтарь» тм мистраль — 50 г
тунец консервированный — 200 г
лук репчатый крупный — 1 шт
яйцо куриное для смазывания
соль —
перец черный молотый —
масло растительное — 2 ст.л.
Пирог с курицей и моцареллой
натертый пармезан — 1/3 ст
отварные куриные грудки — 2 шт.
моцарелла — 1/2 ст
сухой и свежий тимьян и розмарин —
чеснок — 4 зубчика
томатное пюре — 1 ст
.................
для теста:
мука — 1/2 ст
разрыхлитель — 1 ч. л
соль — 1 ч. л
масло раст — 1/4 ст
растительное масло — 1/4 ст
молоко — 1 ст
яйца — 2 шт.
моцарелла — 1/2 ст
Каталог: Пироги
2014545 мин.61517
11 октября 2015, 17:03
натертый пармезан — 1/3 ст
отварные куриные грудки — 2 шт.
моцарелла — 1/2 ст
сухой и свежий тимьян и розмарин —
чеснок — 4 зубчика
томатное пюре — 1 ст
.................
для теста:
мука — 1/2 ст
разрыхлитель — 1 ч. л
соль — 1 ч. л
масло раст — 1/4 ст
растительное масло — 1/4 ст
молоко — 1 ст
яйца — 2 шт.
моцарелла — 1/2 ст
Жаренные пирожки с зеленой начинкой (τηγανητές λαχανόπιτες νηστήσιμες)
1 упаковка теста "фило"
оливковое масло ideal для смазывания и для жарки
250 гр. шпината (у меня замороженный)
1 шт. лука-порея (300 г)
1 кабачок (350 г)
1 репчатый лук (160 г)
1 пучок укропа (35 г)
1 ст.л. манной крупы
соль, молотый перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
163100 мин.83121
18 апреля 2015, 14:52
1 упаковка теста "фило"
оливковое масло ideal для смазывания и для жарки
250 гр. шпината (у меня замороженный)
1 шт. лука-порея (300 г)
1 кабачок (350 г)
1 репчатый лук (160 г)
1 пучок укропа (35 г)
1 ст.л. манной крупы
соль, молотый перец
Пирог с печенью и шпинатом
тесто:
вода —165 гр
дрожжи — 13 гр
желток — 1 шт
кунжут — 6 гр
мука — 285 гр
сахар — 1 ч.л.
оливковое масло — 15 гр
...........
начинка:
печень — 350 гр
шпинат — 100 гр
морковь — 60 гр
оливковое масло — 15 гр
яйцо — 2 шт
лук — 120 гр
паприка — 7 гр
Каталог: Пироги
829195 мин.82016
17 июля 2015, 13:05
тесто:
вода —165 гр
дрожжи — 13 гр
желток — 1 шт
кунжут — 6 гр
мука — 285 гр
сахар — 1 ч.л.
оливковое масло — 15 гр
...........
начинка:
печень — 350 гр
шпинат — 100 гр
морковь — 60 гр
оливковое масло — 15 гр
яйцо — 2 шт
лук — 120 гр
паприка — 7 гр
Пирог "цветок с ореховым песто" 
тесто:
мука пшеничная 480 гр.
дрожжи свежие 18 гр.
кефир 240 гр.
мёд жидкий 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
яйцо,
масло ореховое 2 ст.л.
.......................
песто:
орехи грецкие 60 гр.
петрушка-пучок,
чеснок 1-2 зубчика,
масло оливковое 60 гр.
сыр твёрдый 60 гр.
......................
желток+молоко 1-2 ст.л.
Каталог: Ореховый пирог
131130 мин.4440
07 марта 2014, 19:07
тесто:
мука пшеничная 480 гр.
дрожжи свежие 18 гр.
кефир 240 гр.
мёд жидкий 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
яйцо,
масло ореховое 2 ст.л.
.......................
песто:
орехи грецкие 60 гр.
петрушка-пучок,
чеснок 1-2 зубчика,
масло оливковое 60 гр.
сыр твёрдый 60 гр.
......................
желток+молоко 1-2 ст.л.
Пирог зимние розы
тесто:
мука — 250 г
дрожжи свежие — 10 г
молоко — 150 мл.
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 2 ст. л
масло сливочное — 30 г
ванилин
щепотка соли
...............
начинка:
густой клубничный джем — 200 г
яйцо для смазывания пирога — 1 шт
..............
украшения:
клубничное варенье — 100 г
миндальные лепестки — 50 г
Каталог: Сладкие пироги
9451300 мин.101711
01 июня 2015, 09:23
тесто:
мука — 250 г
дрожжи свежие — 10 г
молоко — 150 мл.
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 2 ст. л
масло сливочное — 30 г
ванилин
щепотка соли
...............
начинка:
густой клубничный джем — 200 г
яйцо для смазывания пирога — 1 шт
..............
украшения:
клубничное варенье — 100 г
миндальные лепестки — 50 г
Пирог с куриными сердечками и солеными огурцами
для теста:
кефир — 150 мл.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт
мука — 250-300 гр.
щепотка соли
.............
для начинки:
картофель (средний) — 6 шт
крупная морковь — 1 шт
крупная луковица — 1 шт
соленые огурцы — 6-7 шт
вареные куриные сердечки — 300 гр
растительное масло — 1 ст.л.
укроп — половина пучка
соль, сахар, перец
яйцо для смазки — 1 шт
Каталог: Пироги
2371590 мин.81621
13 июля 2015, 13:28
для теста:
кефир — 150 мл.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт
мука — 250-300 гр.
щепотка соли
.............
для начинки:
картофель (средний) — 6 шт
крупная морковь — 1 шт
крупная луковица — 1 шт
соленые огурцы — 6-7 шт
вареные куриные сердечки — 300 гр
растительное масло — 1 ст.л.
укроп — половина пучка
соль, сахар, перец
яйцо для смазки — 1 шт
Закрытый мясной пирог
фарш (свинина + говядина) — 900 гр.
слоенное тесто — 2 пласта
лук — 1/2 шт.
морковь — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
томатная паста — 3 ч.л.
сушеный кориандр — щепотка
розмарин
растительное масло
соль
перец.
Каталог: Пироги
1145340 мин.434
25 октября 2015, 17:52
фарш (свинина + говядина) — 900 гр.
слоенное тесто — 2 пласта
лук — 1/2 шт.
морковь — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
томатная паста — 3 ч.л.
сушеный кориандр — щепотка
розмарин
растительное масло
соль
перец.
Пирог с капустой и грибами на нечерствеющем тесте
для теста:
молоко — 250 мл.
свежие дрожжи — 25 гр.
сахар тростниковый мистраль — 1,5 ст.л
щепотка соли
сливочное масло — 100 гр.
мука — 375 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
....................
для начинки:
капуста — 400-450 гр.
луковица
шампиньоны — 150-250 гр.
сливочное масло — 50 гр.
растительное масло — 1 ст.л.
щепотка сахара тростникового мистраль
томат-паста — 1 ст.л.
хмели-сунели — 2 ч.л
соль
Каталог: Пироги
138770 мин.81111
22 ноября 2015, 15:59
для теста:
молоко — 250 мл.
свежие дрожжи — 25 гр.
сахар тростниковый мистраль — 1,5 ст.л
щепотка соли
сливочное масло — 100 гр.
мука — 375 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
....................
для начинки:
капуста — 400-450 гр.
луковица
шампиньоны — 150-250 гр.
сливочное масло — 50 гр.
растительное масло — 1 ст.л.
щепотка сахара тростникового мистраль
томат-паста — 1 ст.л.
хмели-сунели — 2 ч.л
соль
Летний пирог со шпинатом и оливками.
для теста:
мука - 350 гр.
молоко - 150 мл.
маргарин для выпечки - 50 гр.
масло оливковое тм itlv - 4 ст.л.
желтки яичные - 2 шт.
дрожжи пресованные - 15 гр.
соль - 1\2 ч.л.
сахар - 50 гр.
для начинки:
шпинат - 300 гр.
оливки зелёные тм itlv - 15 шт.
маслины тм itlv - 15 шт.
сыр твёрдый - 20 гр.
семена кунжута - щепотка.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1268290 мин.92020
22 марта 2015, 16:50
для теста:
мука - 350 гр.
молоко - 150 мл.
маргарин для выпечки - 50 гр.
масло оливковое тм itlv - 4 ст.л.
желтки яичные - 2 шт.
дрожжи пресованные - 15 гр.
соль - 1\2 ч.л.
сахар - 50 гр.
для начинки:
шпинат - 300 гр.
оливки зелёные тм itlv - 15 шт.
маслины тм itlv - 15 шт.
сыр твёрдый - 20 гр.
семена кунжута - щепотка.
Пирожки из слоеного теста с сыром, чесноком и ветчиной
тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр
сыр российский — 250 гр
ветчина — 200 гр
яйцо куриное — 2 шт
соль —
петрушка свежая — 1 пуч
укроп свежий — 1 пуч
чеснок — 4 зуб
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4977960 мин.4612
09 сентября 2015, 23:42
тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр
сыр российский — 250 гр
ветчина — 200 гр
яйцо куриное — 2 шт
соль —
петрушка свежая — 1 пуч
укроп свежий — 1 пуч
чеснок — 4 зуб
Пирог с грибами
тесто:
мука — 200 гр.
соль
сливочное масло — 100 гр.
...............
начинка:
шампиньоны — 10-12 шт. средних
яйца — 2 шт
сметана — 150 гр.
молотый перец
немного кипятка и сливочного масла для обжаривания грибов
Каталог: Пироги
5802120 мин.601
22 ноября 2015, 01:23
тесто:
мука — 200 гр.
соль
сливочное масло — 100 гр.
...............
начинка:
шампиньоны — 10-12 шт. средних
яйца — 2 шт
сметана — 150 гр.
молотый перец
немного кипятка и сливочного масла для обжаривания грибов
Открытые слоеные пирожки с луком, рикоттой и чедером
готовое слоеное тесто — 6 прямоугольников 6х5 см
фиолетовый лук — 2 шт
бальзамико — 1 ст л
соль
перец, сахар —
сыр рикотта — 6 десертных ложек
натертый чедер — 6 ч.л. с верхом
оливковое масло для тушения лука
яичный желток для смазывания
песто — 2 ст л
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
88970 мин.324
18 ноября 2015, 19:29
готовое слоеное тесто — 6 прямоугольников 6х5 см
фиолетовый лук — 2 шт
бальзамико — 1 ст л
соль
перец, сахар —
сыр рикотта — 6 десертных ложек
натертый чедер — 6 ч.л. с верхом
оливковое масло для тушения лука
яичный желток для смазывания
песто — 2 ст л
Пирог из слоеного теста с курицей и спаржей
тесто слоеное — 250 г
.................
начинка:
куриная грудка отварная — 300 г
крылышки куриные в/к — 2 шт
яйцо сырое — 2 шт
спаржа замороженная — 70 г
лук зеленый — 1 стебель
соль
перец —
петрушка рубленная — 2 ст.л.
сметана — 150 г
картофель — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
гречневые хлопья тм мистраль — 2 ст.л.
кипяток — 8 ст.л.
Каталог: Пироги
10280120 мин.6611
26 октября 2015, 23:40
тесто слоеное — 250 г
.................
начинка:
куриная грудка отварная — 300 г
крылышки куриные в/к — 2 шт
яйцо сырое — 2 шт
спаржа замороженная — 70 г
лук зеленый — 1 стебель
соль
перец —
петрушка рубленная — 2 ст.л.
сметана — 150 г
картофель — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
гречневые хлопья тм мистраль — 2 ст.л.
кипяток — 8 ст.л.
Томатный пирог-перевертыш
на форму диаметром 20 см:
холодное масло — 55 гр.
яйцо — 1 шт
молоко — 40 мл.
мука — 130 гр.
разрыхлитель — 0,5 ч.л
сыр тертый (у меня гауда ) — 75 гр.
порошок горчицы — 0,5 ч.л.
базилик свежий нарезанный
соль — щепотка
помидоры крепкие — 3 шт.
Каталог: Пироги
68640 мин.1919
21 октября 2015, 18:33
на форму диаметром 20 см:
холодное масло — 55 гр.
яйцо — 1 шт
молоко — 40 мл.
мука — 130 гр.
разрыхлитель — 0,5 ч.л
сыр тертый (у меня гауда ) — 75 гр.
порошок горчицы — 0,5 ч.л.
базилик свежий нарезанный
соль — щепотка
помидоры крепкие — 3 шт.
Пирог с фрикадельками
яйца — 3 шт
мука — 1 ст.л.
сметана — 4 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
приправа
разрыхлитель или сода — 0,5 ч.л. (погасить)
майонез — 2 ст.л.
сыр — 100 гр
фарш для фрикаделек — 300 гр
Каталог: Пироги
838780 мин.6911
30 сентября 2015, 17:11
яйца — 3 шт
мука — 1 ст.л.
сметана — 4 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
приправа
разрыхлитель или сода — 0,5 ч.л. (погасить)
майонез — 2 ст.л.
сыр — 100 гр
фарш для фрикаделек — 300 гр
Заливной пирог с грибами и рисом. видео
грибы — 400-500 гр.
рис — 1 ст
лук — 2 шт.
соль
перец — .
майонез — 250 гр.
сметана — 250 гр.
яйцо — 3 шт.
мука — 5 ст.л.
сода — на кончике ножа
Каталог: Пироги
2172670 мин.686
22 октября 2015, 12:05
грибы — 400-500 гр.
рис — 1 ст
лук — 2 шт.
соль
перец — .
майонез — 250 гр.
сметана — 250 гр.
яйцо — 3 шт.
мука — 5 ст.л.
сода — на кончике ножа
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
