Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !

Фото к рецепту: Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !
Домашняя60 мин.4Простой
202824180

Ингредиенты

  • свиная вырезка 1 кг.!
  • мука 6 ст.л. !
  • паприка копчёная 1 ч.л. !
  • чили перец 1 ч.л. !
  • чеснок 1/2 ч.л. (порошок)!
  • кориандр 1 ч.л. (молотый)!
  • соль 1 ч.л. !
  • сметана 100 мл.,майонез 50 мл.!
  • чеснок 1 зубок!
  • укроп зелёный 2 ст.л. (рубленный)!
  • чёрный перец 1/4 ч.л. !
  • сок лайма 1 ст.л. !
  • оливковое масло 600 мл. (для жарки)!
  • лайм 1 шт. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём свиную вырезку и режем на полоски,примерно 10см.длины и 2см.толщиной!

Смешиваем в сухой посуде: Муку,паприку,чили перец,чеснок,кориандр и соль!

Перемешиваем с кусочками мяса и ставим в холодильник на 1 час!

Готовим соус: Смешиваем сметану,майонез,давленный чеснок,рубленный укроп,чёрный перец и сок лайма. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник!

Прогреваем сковороду с оливковым маслом при температуре 180 градусов!

Окунаем кусочки мяса в прогретое масло и жарим около 10 минут,или пока мясо не станет золотистого цвета!

Достаём мясо и выкладываем на бумажные полотенца,промакиваем!

Подаём мясо на стол горячим,с чесночно-укропным соусом и порезанными кусочками лайма!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 1
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 2
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 3
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 4
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 5
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 6
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 7
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 8
Жаренная свинина с чесночно-укропным соусом !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
knyzeva
04.12.2011 03:52

Вкусно Вам навеяло! Очень аппетитная свининка, а еще и с соусом - смакота! Отличный рецепт!*THUMBS UP*

tanjastata

Я, конечно, не такой уж и большой едок мяса, но твою я бы с удовольствием попробовала.*OK*

tanjastata

И еще один вопросик: Андрюш, когда ты успеваешь все это мяско скушать? ;)

avise
04.12.2011 04:17

так просто и очень вкусно!!!! *THUMBS UP*

koshka_1983

Андрей, вкусное мясо и аппетитная корочка*OK*

ирусик-88

Посмотришь на фото,почитаешь рецепт и сразу кушать хочется! Очень аппетитно мясо приготовил Андрюш,захотелось.*OK*

andreytsibulski

Спасибо девочки!@}--}--Не люблю в одиночку кушать,любю угощать,поэтому всё улетает!!! *DRINK**WASSUP**DRINK*

светинька

мне твое мяско всегда и во всех вариантах сильно-сильно НРА! *DRINK**BRAVO*

nira60
04.12.2011 08:52

Андрей, хочу составить вам компанию!!!!Я бы в соус побольше чесночка, чтоб ядрено было :)

Inna_2107

Какое замечательное мясо!!!

natapit
04.12.2011 09:54

ммм...аж в Афинах запахло!!!*THUMBS UP*

glaros
04.12.2011 10:29

Андрей, отменное мясо!!! *THUMBS UP* Но оливковое масло на жарку?... Все-таки жарить лучше в подсолнечном и кукурузном. @}--}--

fim
04.12.2011 10:54

Андрей! Очень вкусные рецепт и соус . Тоже не мясоед, но твои рецепт стоят в программе! :p Очень красивое мясо получилось!*THUMBS UP*

ю-ю
04.12.2011 11:36

Супер!!!*THUMBS UP*

nonna pina

Ой!!! Какое мяско! А соус....оъедение!

antea
04.12.2011 12:11

Очень аппетитное мясо!

ма-ма

Вкусное мяско!!! Жалко не к нам улетает!!! :[

lepardik
04.12.2011 12:44

оооооо... Андрей, ну и вкусно же приготовил! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Эх,жили-бы вы все поближе!*DRINK* Спасибо всем!!!@}--}--

milayaelen

Ух....чесночек, укропчик да мяско, амммм

Лена-zepter

Очень даже!

pupsik-109

Обалденное мясо. Соусу отдельный респект. *BRAVO**DRINK*

ушки
04.12.2011 16:02

Блеск! И свинина и соус!

byrenka
04.12.2011 17:39

Это уже как утренний кофе - с утра зайти на сайт и увидеть потрясающий рецепт от Андрюхи! *BRAVO* Спасибо!:*

dik723
04.12.2011 17:42

Как всегда понравилась панировочка!*THUMBS UP* Андрей,а что это за зверь,копченая паприка?? Никада не слышал.:(

anna1990
04.12.2011 18:48

Брависсимо!

вот так!

вкуснятина!

svetkins999

Шарман!%)%)%)

bu inna
04.12.2011 22:02

Андрюш, жил бы ты к нам поближе, но думаю ты нас тогда бы не баловал такой вкуснотищей;) отличное мясо*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо всем!@}--}-- Копчёная паприка как обыкновенная,только с ароматом копчения!:)

irina_mai

Нда....если бы поближе...А соус и мясо-*OK*

irina-kolyshkova

МММ,хороша свининка!!!*THUMBS UP**DRINK*

anita81
05.12.2011 15:31

вкусно*BRAVO**THUMBS UP*

laralaram

очень вкусный рецепт, Дрюня... токА масла жалко, дорого будет!!!

mama tasi

Свинина... :\ :) роскошно приготовленное мяско!

andreytsibulski

Ларис,у нас настоящее масло не так дорого!:) Спасибо всем!!!@}--}--

lil-8888
05.12.2011 22:20

Вкусная свинина и ароматнейший соус!*THUMBS UP*

barska
06.12.2011 21:45

Шикарно!*BRAVO*

mellorn
07.12.2011 20:44

Вкусненько!!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты