Кексы "Всем по-тыкве!".

Фото к рецепту: Кексы  Всем по-тыкве! .

Ингредиенты

  • ДЛЯ КЕКСОВ:
  • Шоколадное масло 250 гр.
  • Шоколадные капли 50 гр.
  • Сахарный песок коричневый 80 гр.
  • Ряженка 150 мл.
  • Мука пшеничная 150 гр.
  • Мука с добавлением каштановой 100 гр.
  • Яйцо куриное крупное 3 шт.
  • Ванильный сахар 1 ст/ложка.
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Корица 1 щепотка.
  • Черный перец свежемолотый немного.
  • Сливочное масло для смазывания формы.
  • ОФОРМЛЕНИЕ:
  • Белый шоколад "Воздушный" 190 гр.
  • Сливки 20% около 50-70 мл.
  • Марципан готовый 100 гр.
  • Красители пищевые зеленый и персиковый.
  • Вода кипяченая холодная.

Способ приготовления

Смешать сахарный песок, ванильный сахар, яйца и мягкое шоколадное масло.

Взбить...затем добавить просеянную муку двух сортов, разрыхлитель, корицу, черный перец и ряженку.

Все вымешивать миксером до однородной массы.

Добавить шоколадные капельки и перемешать еще разок ложкой.

Духовку разогреть, а форму смазать сл. маслом.

Выпекать в разогретой духовке на среднем огне 15-20 минут.

Они не особо подрумянятся, но поднимутся и затвердеют сверху...значит готово.

Всего получаеься 18 не больших маффинчиков-кексиков.

Пока выпекаем кексы нужно подготовить глазурь...шоколад ломаем в глубокую пиалу, вливаем туда же сливки.

Ставим в микроволновку на 1-1,5 минуты.

Достаем и перемешиваем ложкой до однородности.

Красители разбавляем водой по инструкции.

В марципан добавляем 1 чайную ложку зеленого красителя и вымешиваем его до однородного цвета и текстуры.

Лепим плодоножки и листики.

В глазурь добавляем 2 ст/ложки оранжевого красителя и перемешиваем.

Готовые кексы слегка остудить...полить глазурью.

Внутрь кекса вставить плодоножку, а по бокам оформить листочками.

Тыковки-кексы готовы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кексы  Всем по-тыкве! .
Фото приготовления рецепта: Кексы  Всем по-тыкве! .
Фото приготовления рецепта: Кексы  Всем по-тыкве! .
Фото приготовления рецепта: Кексы  Всем по-тыкве! .
Фото приготовления рецепта: Кексы  Всем по-тыкве! .
Фото приготовления рецепта: Кексы  Всем по-тыкве! .

Дополнительная информация

Хотите по-тыковке? :)))

5.04.81432267503674451.0344
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кексики со вкусом топленого молока


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
344  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Елена М

Не надо меня по тыкве))) а кекс давай. с удовольствием попробую*ROFL*+++++

принцесса специй

Красотища какая! Очень и очень!*BRAVO*

byrenka
24.11.2011 20:50

Хочу, очень хочу такую чудную тыковку!!!!*BRAVO*

cheerup
24.11.2011 20:58

изумительные тыковки!!!*THUMBS UP*

mellorn
24.11.2011 21:00

Очень симпатичные кексики! Деткам - просто ПОДАРОК! 555

jamiroquai

Какие красотки!:)

Svettt
24.11.2011 21:01

Прелесть какая!*THUMBS UP*

ЯВенера

Аааааа!!! Ксюш, красота какая!!! хАчу! хАчу!!! Такую красоту и есть жалко...:)

elitna
24.11.2011 21:03

Вот это класс!*THUMBS UP* даффайO<img src=" />*DANCE*

strelec148

налетай...я на раздаче...из 18 осталось уже штук 5...;)

strelec148

спасибо за комментарии! :)

sweta1
24.11.2011 21:13

мне две штучки заверните,плиз!Красота,Ксюша!%)*THUMBS UP*

tati_69_20

И я хочу таких "потыковок"!:) Вкусных!!!!

манюша

Какие прикольные!*THUMBS UP*@}--}--

севуля

Очень красивые "тыковки"!

natapit
24.11.2011 21:39

здорово придумано!!! подача красивая, очень!*THUMBS UP*

дашенька17

очаровашки!:)

oulga
24.11.2011 21:58

Какая прелесть!!!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--

ма-ма

хорошули какие у тебя, Ксюша! @}--}--

Ксения19

какие милашки! чудо!@}--}--

кыш
24.11.2011 22:37

Прикольное название, если буквально понимать.:) Красивые!*THUMBS UP* Вот бы такие к тыквенному флэшмобу.

nira60
24.11.2011 23:07

Ксюша, я хочу по тыкве, не откажусь. Симпотяжки!

lianaaa
24.11.2011 23:38

Хи Ксюш, ты уже всем по тыкве даешь*ROFL*здорово, дай мне тоже*THUMBS UP*

lorxen1
24.11.2011 23:47

как красивооооо*THUMBS UP*

lepardik
25.11.2011 00:01

*ROFL* хотим!!! и по тыковке, и по кексику! *ROFL*:)

тётя маша

А-ЧУ-МЕТЬ!

milayaelen

КРАСОТА!!! аМ:)

bratyury
25.11.2011 00:52

Мне понравилось много раз.

andreytsibulski

Ну красавцы,с отличным названием!!!@}--}--

chef cook

Улет!!!*BRAVO*

strelec148

а как это у меня столько голосов?????? %)=O сразу!

strelec148

спасибо большое за комментарии! кексы очень вкусные в оригинале, а подача забавная! дети в восторге! можно и яблочки сделать с красным красителем. :)

tanjastata

симпотные такие! Прямо так и хочется по тыкве получить!*ROFL*

ирусик-88

Голосов Ксюш много благодаря Юрию,он в отпуске,вот палец и ломает;) Ксюш,удивила,здорово как придумала и подала,да ещё и вкусно,вот бы мне сейчас тыковку!!!

светинька

даФФай по тыковке, Ксю, согласная я *ROFL**ROFL**ROFL**BRAVO*

alyakeyk
25.11.2011 09:54

Ксюш,ну ты вкусно "настучала" по...;) и креативно!:)

masha2907

Фотография просто сказочная!

OlesiaLesha

Фантазийно оформила и приготовила,Оксан!Вкусно@}--}--

ксения1973

Оксанчик,у тебя всегда интересные и фантазийные рецепты.Молодчина! Твои рецепты просматриваю всегда,нравятся твои необычные подачи блюд.Талантливый человек-талантлив во всем!!!@}--}--

ксения1973

О-го,мой голос оказался 300-тый!

elena-sh
25.11.2011 11:59

Красиво, конечно, но я против использования химии в пище. Я бы поискала натуральные красители.:(

Olga
25.11.2011 14:34

@}--}--@}--}--@}--}--

mama tasi

С ума сойти, какая красота!!! А от количества кулинаров, которым понравился рецепт у меня глаза на лоб полезли :)

леший

какая прелесть!!! чудненькие тыковки!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
25.11.2011 18:35

симпатиШШШШные какие, просто игрушечные.

anna1990
25.11.2011 19:33

Вот так идейка, ну ты просто молодчинка, симпопульки такие получились *OK**BRAVO**BRAVO**BRAVO*@=

lil-8888
25.11.2011 20:32

Ксюша, какая красота! Вкусные кексы и так оригинально украсила!*BRAVO*

barska
25.11.2011 22:55

По тыкве - не хочу, но съем!*IN LOVE*

MissJoker

Красивые кексы, Молодец Оксана... отдельное спасибо Юре и Ирусик-88 за ликбез)) А вот допинфа - фу*DONT_KNOW*...звучит очень грубо...

strelec148

Наташ, у тебя настроение плохое? или ты шуток сегодня не понимаешь? я это название в интернете прочитала и оформление тоже там увидела...и ничего кроме желания повторить и улыбки оно у меня не вызвало. Получить "по-тыковке" можно читать так...по одной тыковке в тарелку? это грубо? но у этого словосочетания есть и другой смысл...поэтому оно и вызывает вполне естественную улыбку. *DONT_KNOW*%) удивила ты меня! ;) Спасибо всем огромное за комментарии!!! :) рада что понравилось! единственное...меня тоже смутили красители...но если на чистоту...я их использовала в первый раз...в магазине мы покупаем тот или иной продукт с красителем чаще, чем думаем...так что не так уж это и страшно наверное, если редко. да и тыкву можно не оформлять...а просто испечь кексы....они очень вкусные.

ЯВенера

%)%)%) Ксюш, а я согласна получить "по тыковке" все 18 раз!!!;):)

strelec148

иш ты какая, Венерчик! 18 уже не выйдет...осталось только 2! *ROFL*:*

strelec148

Кстати, Венер...я знаю ты такие тоже пекла кексики...только бек капелек шоколадных...твой отчет в рецепте и стал для меня решающим. :)*THUMBS UP*

ЯВенера

ну Вы и проглоты....%)*ROFL*

patelka
26.11.2011 15:51

Красиво!!!

chef Ruletka

Ксюнь, мой голос 334 :) А у меня есть в два раза больше :p Красиво кексы декорировала @}--}--

bu inna
27.11.2011 21:04

Ксюш, отличные кексы, а красители эти натуральные, вытяжки из натуральный продуктов, поэтому и цвета получаются не насыщенные, пользовалась ими много раз, на упаковке красители описаны, можно по их номеру Е также проверить в интернете, разрешены САНПином и безвредны, тем более что требуется их одна капля :) мне все понрвилось@}--}-- веселые тыковки*THUMBS UP*

a_l
28.11.2011 00:40

Красивенькие!!!*BRAVO*

anita81
28.11.2011 16:39

очень красиво!*THUMBS UP*

strelec148

Спасибо большое за комменты! Иннуль, ты меня успокоила...тогда буду использовать иногда...

grenadina

Какие забавные) Оч оригинальное оформление!:)

Малохат

Они скорее всего на хурмашек похожи,чем на тыковки.Назови их хурмашками,листочки у тыквы-то совсем не такие, а у хурмы похожи, да и цвет как у хурмы,а про вкус молчу, не пробовала пока.

strelec148

по-мне на тыквы очень похоже..название менять не буду. :p

Juju
18.02.2012 16:42

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...