Кексы всем по тыкве
Кексы "всем по-тыкве!" с шоколадными каплями и коричневым сахаром. Идеальное сочетание ингредиентов для вкусного угощения. Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- для кексов:
- шоколадное масло 250 г
- шоколадные капли 50 г
- сахарный песок коричневый 80 г
- ряженка 150 мл.
- мука пшеничная 150 г
- мука с добавлением каштановой 100 г
- яйцо куриное крупное 3 шт.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- разрыхлитель 10 г
- корица 1 щепотка.
- черный перец свежемолотый немного.
- сливочное масло для смазывания формы.
- оформление:
- белый шоколад "воздушный" 190 г
- сливки 20% около 50-70 мл.
- марципан готовый 100 г
- красители пищевые зеленый и персиковый.
- вода кипяченая холодная.
Пошаговый способ приготовления
Смешать сахарный песок, ванильный сахар, яйца и мягкое шоколадное масло.
Взбить.затем добавить просеянную муку двух сортов, разрыхлитель, корицу, черный перец и ряженку.
Все вымешивать миксером до однородной массы.
Добавить шоколадные капельки и перемешать еще разок ложкой.
Духовку разогреть, а форму смазать сл. маслом.
Выпекать в разогретой духовке на среднем огне 15-20 минут.
Они не особо подрумянятся, но поднимутся и затвердеют сверху.значит готово.
Всего получаеься 18 не больших маффинчиков-кексиков.
Пока выпекаем кексы нужно подготовить глазурь.шоколад ломаем в глубокую пиалу, вливаем туда же сливки.
Ставим в микроволновку на 1-1,5 минуты.
Достаем и перемешиваем ложкой до однородности.
Красители разбавляем водой по инструкции.
В марципан добавляем 1 чайную ложку зеленого красителя и вымешиваем его до однородного цвета и текстуры.
Лепим плодоножки и листики.
В глазурь добавляем 2 ст/ложки оранжевого красителя и перемешиваем.
Готовые кексы слегка остудить.полить глазурью.
Внутрь кекса вставить плодоножку, а по бокам оформить листочками.
Тыковки-кексы готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
97 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 18
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19022
Понравилось: 97
Автор: strelec148
Создан: 24 ноября 2011, 20:22
Комментарии
24 ноября 2011, 20:37
24 ноября 2011, 20:43
24 ноября 2011, 20:50
24 ноября 2011, 20:58
24 ноября 2011, 21:00
24 ноября 2011, 21:00
24 ноября 2011, 21:01
24 ноября 2011, 21:01
24 ноября 2011, 21:03
24 ноября 2011, 21:12
24 ноября 2011, 21:13
24 ноября 2011, 21:13
24 ноября 2011, 21:22
24 ноября 2011, 21:32
24 ноября 2011, 21:36
24 ноября 2011, 21:39
24 ноября 2011, 21:55
24 ноября 2011, 21:58
24 ноября 2011, 22:06
24 ноября 2011, 22:29
24 ноября 2011, 22:37
24 ноября 2011, 23:07
24 ноября 2011, 23:38
24 ноября 2011, 23:47
25 ноября 2011, 00:01
25 ноября 2011, 00:17
25 ноября 2011, 00:36
25 ноября 2011, 00:52
25 ноября 2011, 00:57
25 ноября 2011, 01:23
25 ноября 2011, 02:42
25 ноября 2011, 02:43
25 ноября 2011, 03:15
25 ноября 2011, 05:09
25 ноября 2011, 06:27
25 ноября 2011, 09:54
25 ноября 2011, 10:37
25 ноября 2011, 11:16
25 ноября 2011, 11:27
25 ноября 2011, 11:28
25 ноября 2011, 11:59
25 ноября 2011, 15:07
25 ноября 2011, 17:37
25 ноября 2011, 18:35
25 ноября 2011, 19:33
25 ноября 2011, 20:32
25 ноября 2011, 22:55
26 ноября 2011, 02:30
26 ноября 2011, 11:36
26 ноября 2011, 11:44
26 ноября 2011, 11:45
26 ноября 2011, 11:47
26 ноября 2011, 11:47
26 ноября 2011, 15:51
27 ноября 2011, 01:27
27 ноября 2011, 21:04
28 ноября 2011, 00:40
28 ноября 2011, 16:39
29 ноября 2011, 12:38
01 декабря 2011, 21:52
05 декабря 2011, 14:02
05 декабря 2011, 22:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти