Картофельные зразы с треской,вялеными томатами и "песто"

Фото к рецепту: Картофельные зразы с треской,вялеными томатами и "песто"

Домашняя

90 мин.

4

Простой

11572

46

63

11 ноября 2011, 18:12

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть,очистить,если крупный-разрезать на 3-4 части.

Отварить картофель до готовности в подсоленой воде.Слить воду и приготовить пюре.

Слегка охладив картофельное пюре,добавить сырые куриные яйца и перемешать до однородности.

Лук очистить,мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Рыбу порезать кусочками и обжарить в разогретом масле,добавив соль и перец.

Вяленые помидоры мелко нарубить и вместе с соусом "Песто" добавить к рыбе.Обжарить еще минуты 2-3 и снять с огня.

Смешать рыбу с луком и дать слегка остыть.

Взять влажными руками часть пюре(величиной чуть больше куриного яйца),сделать на ладони лепешку,положить 1,5 ст.л. начинки и сформовать пирожок.

Обвалять зразы в смеси панировочных сухарей и кукурузной муки и обжарить до румяной корочки с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные зразы с треской,вялеными томатами и "песто": шаг 1

Дополнительная информация

Я подавала зразы с соусом "Тартар"(майонез+сметана+маринованный огурец+каперсы+зелень),нам было вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sister_chaos
11.11.2011 18:17
Ответить
Саш, офигенно симпатичные и аппетитные!
azzurro07
11.11.2011 18:17
Ответить
Спасибо,тезка;)
pupsik-109
11.11.2011 18:21
Ответить
Вкусненько у вас.:)
salamandraaaa
11.11.2011 18:27
Ответить
%)очень люблю такое яство...!!!!!!!!!*THUMBS UP*
azzurro07
11.11.2011 18:42
Ответить
pupsik-109-спасибо!
манюша
11.11.2011 18:43
Ответить
Хорошо, что мой сыночка не видит. А то уже бы картошку чистила.:)Саша, обязательно приготовлю!
azzurro07
11.11.2011 18:51
Ответить
Маш,я у белорусов шикарную картошку купила,руки чесались что-нибудь из нее сделать.
maslova
11.11.2011 18:59
Ответить
красиво, просто, вкусно, сытно*THUMBS UP*корочка замечательная румяная*THUMBS UP*а что за штучки такие на зразах лежат? Прикольные такие))
azzurro07
11.11.2011 19:03
Ответить
Катя(maslova)это каперсы.
maslova
11.11.2011 19:10
Ответить
вот я серость*ROFL* каперсы довольно часто в рецептах встречаются ... но вот так "в глаза" их ни разу не видела*DONT_KNOW*
azzurro07
11.11.2011 19:19
Ответить
Кать,это гигантские,они по вкусу не очень,а для декора-самое то.А есть маленькие,они нежненькие и вкусные))))
azzurro07
11.11.2011 19:42
Ответить
Марин,хороший рецепт у Ольги,не зря треску "втрескала"!
passion1963
11.11.2011 19:43
Ответить
Отличная идея, с мясом делала, а вот с рыбой нет, но обязательно попробую!*THUMBS UP*
mari2020
11.11.2011 19:45
Ответить
Да,очень вкусно было. рекомендую всем.
lorxen1
11.11.2011 19:48
Ответить
рыбка с картошечкой, самое то, какие симотичные*THUMBS UP* а я сегодня хека готовила,смотрю многие с рыбкой сегодня, вроде пятница;):)
lorxen1
11.11.2011 19:48
Ответить
упс, симпАтичные:)
alyakeyk
11.11.2011 20:04
Ответить
Очень аппетиные зразы!Нежные с пикантной начинкой-отличное сочетание вкусов!Саша,*BRAVO*
кыш
11.11.2011 20:10
Ответить
Отличный рецепт и фото! :)
antea
11.11.2011 20:24
Ответить
Вкусные зразы!
byrenka
11.11.2011 20:27
Ответить
Отличнейшие зразы и фото супер!!!!*BRAVO*
azzurro07
11.11.2011 20:39
Ответить
Спасибо,девоньки!
azzurro07
11.11.2011 20:43
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
azzurro07
11.11.2011 20:46
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lepardik
11.11.2011 20:58
Ответить
:)*THUMBS UP*
ЯВенера
11.11.2011 21:23
Ответить
Саш, какие красивые, румяные и аппетитные!!! *THUMBS UP* Тар-тар здесь очень к месту! :)
azzurro07
11.11.2011 21:31
Ответить
Спасибо,Венер!
bratyury
11.11.2011 21:45
Ответить
Прекрасный рецепт. Вместо "Отварить картофель до готовности в подсоленой воде" я бы отварил его на пару, но это очень лично и не обязательно.
azzurro07
11.11.2011 21:48
Ответить
Юр,пароварки нет,а с дуршлагом возиться не хочется.Может как вариант запечь в фольге?Хотя это уже будет совсем другой рецепт...уже скоро))))
vovka.buratino
11.11.2011 22:57
Ответить
мне нра!*THUMBS UP*
mara
11.11.2011 23:00
Ответить
аппетитные 5
laralaram
11.11.2011 23:31
Ответить
да уж - хотелось бы, да ужо ночь... магазины закрыто да и погода "неклиматит"...
glaros
11.11.2011 23:50
Ответить
Саш, аппетитные зразы! Хочу!!! *BRAVO*
ма-ма
12.11.2011 00:04
Ответить
Да-аа, очень аппетитные! @}--}--
MissJoker
12.11.2011 00:49
Ответить
Саш, ну вот раскрой секрет...где ты в такую тьму "египетскую" нашла потрясающий свет??? Это надо еще постараться))) Вкусные у тебя зразы, захотелось попробовать))):)
barska
12.11.2011 00:56
Ответить
АчАровашки!*THUMBS UP*
chef
12.11.2011 01:22
Ответить
Саш, повторюсь: возьми меня к себе жить O<img loading=" /> От фотки млею :*
andreytsibulski
12.11.2011 05:37
Ответить
Меня тоже усыновите!:[ Супер!!!@}--}--
ирусик-88
12.11.2011 08:07
Ответить
Понравилось всё от ингредиентов,манипуляций,конечного результата и фото! Браво Саш,отличный рецепт!
azzurro07
12.11.2011 09:13
Ответить
Наташ(missjoker)когда не ленюсь результат виден налицо!
azzurro07
12.11.2011 09:13
Ответить
Андрей,Натка-с удовольствием!
azzurro07
12.11.2011 09:14
Ответить
Ир(ирусик-88)спасибо,дорогая!
irina-kolyshkova
12.11.2011 19:37
Ответить
Красавцы!!!*BRAVO*@}--}--
MissJoker
12.11.2011 21:40
Ответить
Ох...Саш, повеселила))) значит, ты к ленивым совсем НЕ относишься)))*YAHOO*
azzurro07
12.11.2011 22:00
Ответить
Наташ,как раз отношусь)))Посмотри на мои рецепты-ничего сложного,все быстро.Не то что вы с Наталкой,золушки!
pesto9
16.11.2011 23:57
Ответить
*THUMBS UP*
anita81
21.11.2011 15:12
Ответить
Вкусно! И подача очень красивая*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru