Печенье с кардамоном
Попробуйте наше печенье с кардамоном: нежное тесто из муки, сахара, масла, яиц и свежемолотого кардамона — идеальное угощение к чаю!
Продукты
- масло - 80 г
- сахарная пудра - 80 г
- яйцо - 1 маленькое
- сливки - 50 мл
- мука - 150 г
- крахмал - 100 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- кардамон - 3/4 ч.л.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Муку смешать с разрыхлителем, кардамоном и крахмалом, просеять.
Размягченное масло взбить 1-2 минуты на средней скорости. Постепенно всыпая сах. пудру, продолжать взбивать еще 3-4 минуты. Добавить яйцо, взбить до пышности, добавить сливки и еще раз взбить в течении 30-40 секунд.
В три приема добавить мучную смесь, замесить мягкое эластичное тесто. Убрать в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Разогреть духовку до 200°С.
Раскатать остывшее тесто на бумаге для выпечки в пласт толщиной 2-3см, вырезать печенье. Поместить в холодильник на 5-10 минут.
Выпекать 6-10 минут, до легкого зарумянивания. Остудить на решетке.
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 ноября 2011, 22:49
04 ноября 2011, 00:17
04 ноября 2011, 03:47
04 ноября 2011, 08:52
04 ноября 2011, 09:23
04 ноября 2011, 10:41
04 ноября 2011, 13:40
04 ноября 2011, 16:05
04 ноября 2011, 19:13
05 ноября 2011, 23:21
07 ноября 2011, 16:29
07 ноября 2011, 16:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти