Печенье с кардамоном

Фото к рецепту: Печенье с кардамоном
ДомашняяПростой
61181232

Ингредиенты

  • 80 гр. сл. масла конматной температуры
  • 80 гр. сахарной пудры
  • 1 маленькое яйцо
  • 50 мл. жирных сливок
  • 150 гр. муки
  • 100 гр. картофельного крахмала
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 3/4 ч.л. свежемолотого кардамона
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с разрыхлителем, кардамоном и крахмалом, просеять.

Размягченное масло взбить 1-2 минуты на средней скорости. Постепенно всыпая сах. пудру, продолжать взбивать еще 3-4 минуты. Добавить яйцо, взбить до пышности, добавить сливки и еще раз взбить в течении 30-40 секунд.

В три приема добавить мучную смесь, замесить мягкое эластичное тесто. Убрать в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

Разогреть духовку до 200°С.

Раскатать остывшее тесто на бумаге для выпечки в пласт толщиной 2-3см, вырезать печенье. Поместить в холодильник на 5-10 минут.

Выпекать 6-10 минут, до легкого зарумянивания. Остудить на решетке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Ароматно должно быть!!! :)

chef
04.11.2011 00:17

*(Комментарий удален пользователем)*

a_l
04.11.2011 03:47

Влад, классное печенько!!! Завтра повторю и отчитаюсь:) Фото нравится, молодец!*THUMBS UP*555!!!

yu
04.11.2011 08:52

отлично! 5!

манюша

Удалять комментарии - дурной тон! Вам не говорили?*DONT_KNOW*

lanusya
04.11.2011 10:41

Ммм...с кардамоном...однозначно моя любимая специя,Влад давай угощайO<img src=" /> 5

a_l
04.11.2011 13:40

Манюшечка, это, иногда, бывает случайно.... Я никогда ничего не удаляю, но бывают удаленные:( Хочется думать, что и здесь также:)

kisa-asik

555!!!*THUMBS UP*@}--}--

kiara 777

А мне хотелось бы узнать мнение Рулетки в своем комментарии!

knyzeva
05.11.2011 23:21

Вкусные печеньки! Замечательный рецепт!*THUMBS UP*

Александра Иванова

какие симпатичные)Супер!Недавно купила формочки,буду баловаться по Вашему рецепту))

lil-8888
07.11.2011 16:30

Симпатичные печеньки!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты