Куриные голени с овощами в подливе.

Фото к рецепту: Куриные голени с овощами в подливе.
ДомашняяПростой
792143168

Ингредиенты

  • куриные голени – 1,3 кг.(14 не крупных шт. ),
  • перец болгарский красный – 2 шт.
  • помидоры – 3 шт. (крупные),
  • лук репчатый – 2 шт.
  • чеснок – 3-4 зуб.,
  • мука – 1 ст.л.
  • паприка молотая – 1 ст.л.
  • перец черный молотый,
  • перец чили молотый,
  • соль,
  • масло растительное – 4-5 ст.л.
  • петрушка – 1 маленький пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Голени промыть, просушить. В глубокий большой сотейник налить 4-5 ст.л. масла, нагреть, обжарить куриные голени до золотистой корочки.

Вынуть из сотейника голени, и в этом же масле спассировать репчатый лук, до карамельного цвета. Добавить болгарский перец, нарезанный полосками, потушить до мягкости.

Добавить к перцу с луком помидоры, нарезанные брусочками – тушить минут пять.

Затем, наливаем в сотейник к овощам кипяток, воды столько, чтобы покрыть овощи, солим, добавляем черный молотый перец, молотый красный чили, мелко нарубленный чеснок, паприку(при желании можно добавить 1 ст.л. томатной пасты). Довести до кипения.

Одну столовую ложку муки развести в половине чайной чашки холодной воды, и тонкой струйкой влить в сотейник. Размешать, закрыть крышкой и дать потушиться овощам 10 минут.

Положить обратно в сотейник куриные голени, нарезанную петрушку – тушить ещё минут 15 под крышкой и всё!

На гарнир можно подать рис.

Пошаговые фото рецепта

Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 1
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 2
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 3
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 4
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 5
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 6
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 7
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 8
Куриные голени с овощами в подливе.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Яркое, сочное блюдо с вкусной подливкой!*THUMBS UP*

ne_polnui chainik...

Очень ароматно*THUMBS UP*

кыш
30.10.2011 01:35

Замечательная подлива!*THUMBS UP*

chef
30.10.2011 02:00

Венер, нравится сочетание курицы, помидоров и перцев. Ярко у тебя и красиво в рецепте @}--}--

ирусик-88

Тоже люблю это сочетание продуктов,очень яркое(нарядное) блюдо получилось,аппетитно очень!Фотку Венер твою-ням!

andreytsibulski

Шикарная подача и ооочень вкусно!!! *THUMBS UP*@}--}--*OK*

варёна

Эдак я люблю... вкуснятинка*THUMBS UP*

манюша

Шикарно! Я люблю курицу с перцем!*BRAVO*

lepardik
30.10.2011 11:41

Ой, люблю я куру с подливой! Беру на заметку рецептик! Вкуууусно! :p:*

mama tasi

:) Твоими снимками уже можно наесться, до того реалистичная картинка! Забираю рецепт :* много подливы мы любим... а за одно и рис+вермишель прикарманю! 5+

ма-ма

Курочка с овощами- это вкусно! *THUMBS UP**BRAVO*

natapit
30.10.2011 15:08

какая фотка смачная! вкуснятина!!!*THUMBS UP*

принцесса специй

Вкусно,аппетитнейше фото!Гарнир заинтересовал,сейчас гляну!55555!!!!!*THUMBS UP*

lianaaa
30.10.2011 15:57

Сочно, вкусно и очень очень аппетитно*THUMBS UP*Венер, вечно от твоих фоток мне жутко хоца кушать*YAHOO*

светинька

ВКУСЬ, особенно количество и качество подливы поНРА, тоже прикарманю рис с лапшичкой *BRAVO*

irina-kolyshkova

МММ,очень вкусно!!!*BRAVO*@}--}--

irusya.by

Венер, утащила! Фото твои аппетитобудоражующие))))) Хорошо, что поела недавно.. а то бы пацстало свалилась бы в обмороке...;)

kisa-asik

Вкусно!:)@}--}--

bu inna
30.10.2011 21:03

Вкусная подлива, аппетитная курочка*THUMBS UP*

dik723
30.10.2011 23:57

Классно!Похоже на грузинский рецепт *THUMBS UP*

krion
31.10.2011 07:47

Ням-ням.Специй категорически мало(так что 2 балла и 10 лет растрела)Шутю.5

byrenka
31.10.2011 08:28

Вкуснятина!!!А гарнир вообще улет!:)

lil-8888
31.10.2011 14:07

Венера, очень вкусно и так красиво!*THUMBS UP*@}--}--

Olga
31.10.2011 15:36

Вкусно!!!@}--}--

barska
31.10.2011 22:23

Венерик, прими мои бурные *BRAVO*

lenochek 0107

Аппетитная курочка! Люблю, когда много подливы!:)

anita81
01.11.2011 16:20

вкусный ужин!*THUMBS UP*

ботакоз

Венер, тоже часто готовлю куриные "запчасти" с такой подливкой - всегда идет на ура!*THUMBS UP*

strelec148

очень вкусно...и красочно!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты