Спагетти из кабачков

Фото к рецепту: Спагетти из кабачков
Домашняя30 мин.2Простой
189283353

Ингредиенты

  • кабачок (цуккини) - 500-600 г
  • лук шалот - 1 шт.
  • масло растительное для жарки
  • соль
  • перец
  • кресс салат, проростки - горсточка.

Пошаговый рецепт приготовления

Все предельно просто. Кабачок очищаем от кожуры и с помощью терки для корейской моркови превращаем в тонкую соломку.

Откинуть кабачковые "спагетти" на дуршлаг и дать постоять минут 7, чтобы стекла лишняя жидкость.

Луковицу очистить и мелко порезать.

На сковороду с разогретым растительным маслом выложить порезанный лук, обжарить до прозрачности, затем помещаем туда наши спагетти и готовим их помешивая минут 10 на среднем огне. Посолить, перемешать и готовить еще несколько минут.

Готовое блюдо посыпать кресс-салатом.

Пошаговые фото рецепта

Спагетти из кабачков: фото шаг 1
Спагетти из кабачков: фото шаг 2
Спагетти из кабачков: фото шаг 3
Спагетти из кабачков: фото шаг 4

Дополнительная информация

Собственно, это даже и не рецепт, а просто способ нарезки приготавливаемого из кабачков гарнира. Впрочем, для вегетарианцев или постящихся это может быть вполне самостоятельным блюдом. Просто мне скучно было резать кабачки кружками или кубиками и я решила поэкспериментировать с формой, вот что из этого получилось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef
26.10.2011 00:09

Оль, хороший гарнир :) Ты кресс сама выращиваешь?

fanny
26.10.2011 00:36

Не-а, Наташ, покупаю,когда встречаю в супере. Мне нравится, он такой горчичкой пахнет.:)

ne_polnui chainik...

Как раз сегодня ела кабачки...резала кубиками)В следующий раз попробую ваш способ*THUMBS UP*

chef
26.10.2011 00:50

А мне он хрен напоминает, в магазинах не видела и проращиваю его сама (у Вики пассион подсмотрела) :) Совершенно неприхотливая зелень и земля ей не нужна.

ирусик-88

Интересная нарезка.

светинька

интересная идейка нарезочки *THUMBS UP*

natapit
26.10.2011 07:12

попробуем!@}--}--

nira60
26.10.2011 07:36

Любимый гарнир к мясу. Оля, попробуй так же и морковь к нему добавить, не переживай, что она будет хрусткая, сочетание отличное.

andreytsibulski

Классно!!!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Интересный способ нарезки!*THUMBS UP*

bu inna
26.10.2011 08:46

Отличный гарнир*THUMBS UP*

l@r@4ka
26.10.2011 09:14

*THUMBS UP* очень нескучно получилось

irina-kolyshkova

Замечательное блюдо!!!*BRAVO*@}--}--

ма-ма

Оля, отличный гарнир! :)

sister_chaos

хорошее, здоровое блюдо. непременно сделаю к куриной грудке. Класс!

lenko16
26.10.2011 11:14

интересное блюдо!!*BRAVO**YAHOO*@}--}--

fomion
26.10.2011 11:17

Полюбляю!:)

cus-pus
26.10.2011 12:05

*THUMBS UP*:)

ЯВенера

555!!! :)

fanny
26.10.2011 12:21

Спасибо всем, что заглянули!:) Ирочка, попробую с морковкой непременно!:)

риса-фиса

Оригинально..+5 за идею!

mara
26.10.2011 16:25

отличный гарнир с изюминкой 5

antea
26.10.2011 20:19

Интересный рецепт!

alyakeyk
26.10.2011 20:22

Вкусно и не скучно!:)

anita81
27.10.2011 10:23

вкусно и полезно!

леший

Хорошая идея!!!555+

lenochek 0107

Пользительный, замечательный гарнир!:)

lianaaa
27.10.2011 22:57

Интересный гарнир*THUMBS UP*

strelec148

классная штука!!! 5

mama tasi

Вкусная паста у тебя получилась и полезнее чем настоящая из цельнозерновой муки :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты