Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Запечённые баклажаны по болгарски отличный овощной гарнир

Запечённые баклажаны по-болгарски – отличный овощной гарнир с помидорами, сыром фета, оливковым маслом, молоком и петрушкой. Попробуйте вкусное блюдо!

Запечённые баклажаны по-болгарски(отличный овощной гарнир)

Продукты

баклажаны - 1 кг.
помидоры - 3 шт.
сыр фета - 200 г
масло оливковое (растительное) - 100 мл
молоко - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
петрушка нарезанная - 2 ст.л.
соль -
перец -

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны очистить и нарезать кубиками. Разогреть половину растительного масла и обжарить баклажаны, помешивая, 7–8 мин. Посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму для запекания.

Помидоры вымыть, нарезать кубиками, добавить в форму вместе с Фетой и зеленью петрушки. Сбрызнуть смесь оставшимся маслом и аккуратно перемешать.

Запекать 15 мин. при 180 °С.

Увеличить температуру духовки до 200 °С.

Взбить яйца с молоком и щепоткой соли, залить баклажаны и вернуть в духовку.

Готовить до образования румяной корочки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

80 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25325

Понравилось: 71

Автор: ЯВенера

Создан: 25 октября 2011, 00:03

Каталоги: Вторые блюда Запечённые баклажаны

Комментарии

ирусик-88

25 октября 2011, 00:09

Ну так ещё бы не вкусно было,сплошное обжорство такой салат.

25 октября 2011, 00:11

ещё какое обжорство!

25 октября 2011, 00:23

Действительно - отличный гарнир! Интересный рецепт, забираю в копилку

25 октября 2011, 00:24

Ин, забирай! Я уверенна, что понравится!!!!

25 октября 2011, 00:31

Очень вкусно, с котлетками- м-ммм!

25 октября 2011, 00:39

гарнирчик просто супер!!!

ne_polnui chainik...

25 октября 2011, 00:48

Вкуснятина И как вы мастерски нарезали кубики-все как один

25 октября 2011, 00:52

5! Готовлю похожее блюдо. Это очень вкусно!

25 октября 2011, 03:54

Перед такой вкуснотой невозможно устоять!

светинька

25 октября 2011, 06:25

ВКУСЬ!

25 октября 2011, 06:41

Вкуснятина!

andreytsibulski

25 октября 2011, 08:48

Любим баклажаны,очень вкусный гарнир!!!

25 октября 2011, 09:24

Баклажаны - это очень вкусно!

Valentina(chpilka)

25 октября 2011, 09:57

Вкусняшка

25 октября 2011, 10:04

Вкусно! Очень люблю синенькие!

Ирина 211978

25 октября 2011, 10:20

Аппетитный гарнир!

25 октября 2011, 10:57

Так вот о каких баклажанах ты вчера вела речь в рецепте Светланы вкусно, забираю в избранное! 5

25 октября 2011, 11:06

Нет, Наташ, не эти... те баклики, может, вечером выставлю...

25 октября 2011, 12:10

суууперский гарнирчик, обожамС баклажаны в любом виде

25 октября 2011, 13:53

Ждём-с

25 октября 2011, 13:58

Очень понравился рецепт. Заберу для завтрака.в свою коллекцию баклажанов. Спасибо. 5!!!!

25 октября 2011, 14:03

вкусно то как Марина забрала и я заберу

25 октября 2011, 15:45

Венерочка, вкусный гарнир!

25 октября 2011, 15:57

Обажаю баклажаны и все, что с ними связано. Очень вкусное блюдо. Рецепт забираю

25 октября 2011, 17:11

Вкусне баклажанчики, вот такие люблю!

25 октября 2011, 17:47

вроде не голодная...а слюнки потекли...

25 октября 2011, 18:16

Ох и овощная я душа,нравится мне!!5

25 октября 2011, 20:30

Нууу это мы любим, но почему то думала что это греческое хотя какая разница

25 октября 2011, 20:43

Лиан, средиземноморская... поэтому она может быть и греческой, и болгарской, и турецкой и т.д....

25 октября 2011, 22:45

555!!!

25 октября 2011, 23:09

Суперррр!!!!!!! Забрала...

26 октября 2011, 01:35

Венер, сочный состав

26 октября 2011, 13:40

ДА просто замечательно! Лично для меня - вполне самостоятельное блюдо, никаких котлет не надо!

26 октября 2011, 16:25

Отличное блюдо! Я и без котлет его ела и ела бы

26 октября 2011, 19:12

Классная штука. Мы когда летом в болгарии были,каждый день такой кушали в столовой гостиницы. 5!

26 октября 2011, 21:28

классно!!! моя мама обожает баклажаны, надо ей посоветовать)))

27 октября 2011, 00:11

Супер!

irina-kolyshkova

27 октября 2011, 09:07

Замечательное блюдо!!!

рыжий_ангел

28 октября 2011, 10:43

состав очень вкусный!

28 октября 2011, 17:48

Отличное блюдо, для меня тоже вполне самостоятельное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 588