Пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Фото к рецепту: Пирог с тыквенно-яблочной начинкой

Домашняя

90 мин.

8

Простой

16591

34

44

20 октября 2011, 22:56

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Муку просеять с солью, добавить сахар и нарезанное кусочками холодное сливочное масло.

Порубить ножом до состояния крошек.

Добавить желток и 2–3 ст.л. ледяной воды.

Быстро замесить гладкое однородное тесто, которое завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут.

НАЧИНКА:

Мякоть тыквы и яблоко нарезать небольшими кубиками.

Лимонную цедру натереть на мелкой терке, из лимона выдавить сок.

В сковороде разогреть масло с сахаром.

Добавить тыкву и готовить 10 минут, периодически помешивая.

Добавить яблоки, орешки, цедру, лимонный сок и корицу.

Перемешать и тушить на небольшом огне 10 минут. Дать остыть.

Тесто разделить на 2 части.

Одна должна быть несколько больше другой.

Раскатать большую часть теста в тонкий пласт и выложить в форму для выпечки, сформировав бортики.

Выложить начинку, разровнять поверхность.

Раскатать меньшую часть теста и накрыть ею пирог.

Защипнуть края.

Проколоть вилкой поверхность пирога в нескольких местах.

Смазать верх пирога слегка взбитым белком и посыпать сахаром.

Запекать пирог в разогретой до 200*С духовке 35-40 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).

Готовый пирог остудить на решетке.

Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 1
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 2
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 3
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 4
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 5
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 6
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 7
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 8
Пирог с тыквенно-яблочной начинкой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
20.10.2011 23:07
Ответить
Спасибо за Ваши отзывы! @}--}--
lil-8888
20.10.2011 23:08
Ответить
Солнечный пирог и начинка замечательная!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
20.10.2011 23:08
Ответить
Очень, очень и очень понравился! Утащила в коллкцию.:)*THUMBS UP**BRAVO*
glaros
20.10.2011 23:14
Ответить
Лил, Маша, спасибо!!!
sigma002
20.10.2011 23:17
Ответить
Прелесть!*THUMBS UP*
devika
20.10.2011 23:19
Ответить
super!!!
Valentina(chpilka)
20.10.2011 23:27
Ответить
Вкусный пирог@}--}--
natapit
20.10.2011 23:28
Ответить
завтра уже не будет забастовки - жди в гости!!!*THUMBS UP*
glaros
20.10.2011 23:32
Ответить
Девочки, спасибки! @}--}-- Наташ, я свежий испеку! Этот как-то очень быстро исчез. ;)
Ирина 211978
20.10.2011 23:46
Ответить
Начинка вкусная и пирог отличный! *BRAVO*
dik723
21.10.2011 00:43
Ответить
Очень классно смотрится!*THUMBS UP*
севуля
21.10.2011 01:03
Ответить
Какой пирог вкусный! Лар, я смотрю ты имбирь исключила! И правильно! Я его тоже не очень...:)
светинька
21.10.2011 06:00
Ответить
рыженький, симпатишный *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
andreytsibulski
21.10.2011 06:41
Ответить
Отличный пирог!!!@}--}--*THUMBS UP*
bu inna
21.10.2011 08:00
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
21.10.2011 09:17
Ответить
Спасибо за отзывы и внимание к рецепту! @}--}-- Севочка, я имбирь в основных блюдах люблю. :)
irina-kolyshkova
21.10.2011 09:51
Ответить
Славный пирог!!!Замечательная начинка!!!*BRAVO*@}--}--
byrenka
21.10.2011 10:19
Ответить
Отличный пирожок! Сочетание тыква-яблоко очень удачное!*OK*
masha2907
21.10.2011 10:27
Ответить
Класс!
glaros
21.10.2011 10:31
Ответить
O<img loading=" /> Ира, Таня, Маша, благодарю!!! @}--}--
elena-sh
21.10.2011 11:52
Ответить
Отличная начинка!:)
MissJoker
21.10.2011 14:58
Ответить
начинка - класс!!! здорово!:)
ЯВенера
21.10.2011 15:43
Ответить
и мне очень нравится!!! :)
antea
21.10.2011 21:44
Ответить
Пирог отличный!
glaros
21.10.2011 22:00
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту!!! @}--}--
chef
22.10.2011 04:02
Ответить
Ларис, сочный состав у начинки и её так много! Солнечный пирог @}--}--
glaros
22.10.2011 09:20
Ответить
Наталь, люблю много начинки и поменьше теста. :)
alyakeyk
22.10.2011 13:07
Ответить
вкусно и тесто пропеклось!Шикарный пирог,Ларочка!:)
Ответить

Аппетитно как!!!

Mil@_Mil@
22.10.2011 21:56
Ответить
Вкусный красавчик!*THUMBS UP*
barska
23.10.2011 00:14
Ответить
*THUMBS UP* Прелесть!
strelec148
24.10.2011 21:24
Ответить
симпатяга! 5
kosmonaft
25.10.2011 01:50
Ответить
все купила, завтра буду делать )
lenochek 0107
28.10.2011 22:44
Ответить
Начинка хороша! Замечательный пирог!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru