Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы

Фото к рецепту: Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы
ДомашняяПростой
118057485

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. сливочного масла (маргарина)
  • 2/3 ст. сахара
  • 3 яйца (в тесто идут только желтки)
  • 2 ст. л сметаны
  • 2 ст. муки
  • 1 уп рахрыхлителя
  • 2 уп ванильного сахара
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • 6 шт. яблок
  • 1/2 ст. воды
  • 3 ст. л сахара
  • 1 лимон
  • 1 ст. л ванильного пудинга (не „инстант")
  • 1 ст. л сливочного масла
  • 100 гр. изюма (я не использовала)
  • для белкового крема:
  • 3 белка
  • 4 ст. л сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки вымыть, очистить и нарезать кубиками.

На сковороде протушить яблоки с водой и сахаром в течении 5 минут.

Выжать из лимона сок. Смешать его с пудингом.

Полученную смесь добавить к яблокам, ввести туда же сливочное масло (и изюм).

Держать на огне помешивая пока масса не загустеет.

Для теста смешать все ингредиенты.

Форму смазать маслом и выложить туда тесто, делая бортики.

Запекать 20 минут при 180С.

Выложить начинку на запечёное тесто.

Белки взбить с сахаром.

Взбитые белки выложить на яблочную начинку.

Запекать ещё 10 минут до зарумянивания белков.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 1

1. Яблоки вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 2

2. На сковороде протушить яблоки с водой и сахаром в течении 5 минут.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 3

3. Из лимона выжать сок.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 4

4. Смешать лимонный сок с пудингом.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 5

5. Ввести поолученную смесь к яблокам. Ввести туда же сливочное масло (и изюм)

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 6

6. Смешать все ингредиенты для теста. Форму диаметром 26 см смазать маслом и выложить тесто, делая бортики. Запечь 20 минут при 180С.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 7

7. На запечёное тесто выложить начинку.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 8

8. Белки взбить с сахаром.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 9

9. Выложить белка на яблочную начинку.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 10

10. Выпекать ещё 10 минут до зарумянивания белков.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 11

11. Остудить на решётке.

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 12

12. Приятного чаепития!

Яблочный пирог от шулы модана для нашей именинницы: фото шаг 13

13. Угощатесь!

Дополнительная информация

Натусик, с днём рождения! Здоровья тебе, удачи, успеха, т е всего-всего... Надеюсь этоот простой осенний пирог тебе понравится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nname
20.10.2011 20:53

@}--}--@}--}--@}--}--

e-cat
20.10.2011 20:59

Замечательный пирожок, Манюша!!!!5!

манюша

Спасибо! Катюша, как я рада тебя видеть!

манюша

*(Комментарий удален пользователем)*

манюша

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
20.10.2011 21:03

Отлично*THUMBS UP* вкусный кусочек@}--}--

светинька

с яблочком в любых вариантах ЛЮ *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

манюша

anna1990, что в пироге не так?

манюша

Инна, Светик, спасибо!

lil-8888
20.10.2011 21:30

Вкусный пирог, Маша! Душевный подарок!@}--}--

манюша

Надеюсь, Натуське понравится!:)

pupsik-109

Манюша, пирог восхитительный.

манюша

Спасибо!

севуля

Отличный домашний пирог, Машунь!:)

mari2020
20.10.2011 21:58

Машенька,отличный пирог. Тоже пеку такой. Очень вкусно. 5!!!!!!

Valentina(chpilka)

Вкусный пирог*THUMBS UP*

lepardik
20.10.2011 22:21

Пирог - ням! :p:*

lonestar
20.10.2011 22:26

Люблю такие пироги!!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
20.10.2011 22:34

Сама нежность твой пирог,Маша!...как и именинница!:) Очень вкусно!!!

варёна

Машуль... отличный пирог, не обращай внимание на всяких разных.. не верь им.. чудесный результат... угостилась бы с удовольствием*THUMBS UP*@}--}--

pinkflamingo1962

Мария,какой вкусный пирог ты приготовила!!! Нужно срочно повторить!*THUMBS UP*:*

lillit1
20.10.2011 22:49

Замечательный пирог! очень люблю яблочные пироги!:)

chef cook

@}--}--Изумительный!!!

манюша

Повтори, Олюшка! Очень вкусно!:)Лена, они не могут открыто - страшно, да и сказать видимо нечего. А так... сделал гадость - сердцу радость!%)Лилит, как я рада тебя видеть!:*Марина, не сомневаюсь! :)Девочки, спасибо!:*

sigma002
20.10.2011 23:19

Манюш,как всегда у нас одна волна. Сегодня - яблочная. Ты заметила? пирог прелесть! Забрала!:*

for_ever
20.10.2011 23:23

Отличный пирог! очень уважаю рецепты Шулы Модан!*DRINK**THUMBS UP*

natapit
20.10.2011 23:34

Молодец, вкусный и нежный пирог!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Простой и вкусный пирог! Кусочек очень аппетитный! *BRAVO*

манюша

Кристинка, заметиал!:) Девочки, спасибо за тёплые слова!

tamarik_80

может рецепт пирога и хорош (не пеку и не ем, не мое), но на фото пирог ПОДГОРЕЛ, ТОЧНЕЕ СГОРЕЛ!!!! для чего надо удалять комменты (автор рецепта) и ставить нямочки (друзья-подружки)? если видны явные КОСЯКИ!!!! поэтому, только 3.

tamarik_80

хватит уж подружкам угаждать с комментами и оценками, все равно в соседних блогах признаетесь, что вам не нравится, а 5 поставить НАДО!!!!! фиии...........

glaros
20.10.2011 23:57

Мне нра!!! Маша, отличный пирог!!!@}--}--

laralaram

а ихде сгорел??? не заметила... Маня, подарок что надо! мне интересным показалось смешивание яблок с пудингом...

dik723
21.10.2011 00:39

Верх у пирога потрясный! Запеченые белки такой цвет дают...*OK*

irisli
21.10.2011 01:25

МАНЮША, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПИРОГ! 55555

жу-жу.

mdiani-чья бы мычала*ROFL* в отличие от вас tamarik_80 коментирует свою оценку,а вы в тихоря коломаните,и клонами интригуетеO<img src=" />ирог отличный;)

andreytsibulski

Отличный вкусный подарок!@}--}--

christymar

надо поробовать 555

манюша

tamarik_80, я не увидела подгорелого. Видимо у Вас глаз - алмаз, видите то, чего нет!%)жу-жу, прежде чем обвинять, надо доказать... Клонов по ай-пи никто не вычилял на сайте. А так, это разговоры только. Давайте житьдружно:)Андрей, Дима, девочки, спасибо!@}--}--*IN LOVE*

манюша

tamarik_80, я не увидела подгорелого. Видимо у Вас глаз - алмаз, видите то, чего нет!%)жу-жу, прежде чем обвинять, надо доказать... Клонов по ай-пи никто не вычилял на сайте. А так, это разговоры только. Давайте житьдружно:)Андрей, Дима, девочки, спасибо!@}--}--*IN LOVE*

byrenka
21.10.2011 07:55

Отличный домашний пирожок и прекрасный подарок!*THUMBS UP*Манечка не обращай на злопыхателей внимания!;)Ну их в баню!!!:\

sigma002
21.10.2011 08:16

Еще раз зашла,утром. Что бы горелое рассмотреть. НЕ увидала.Еще бывает фотоаппарат передаёт цвет темнее чем есть на самом деле. Но не здесь.

irina-kolyshkova

Замечательный пирог!!!*THUMBS UP*Машуль---подарок ,что надо!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

дашенька17

Вкусно! Тепло по-домашнему!:)

gelsomina

Пирог самый что ни есть ДРовский поздравительный, вкусный, приготовленный с любовью и хорошими намерениями! И то, что негатив в камментах написали ещё раз доказывает то, что всё то, что искреннее и настоящее очень сильно привлекательно и притягательно буквально для ВСЕХ :-) Натке всех благ земных и неземных и Манюше респект и уважение за такой сердечный подарок нашей любимой девочке! *IN LOVE*

кыш
21.10.2011 13:02

Красивый пирог получился!:)

жу-жу.

mdiani ты можешь своими клонами мне колы ставить хоть каждый день,я их всех в ЧС,запаришься плодиться:p

MissJoker

Машенька, удивительно, что в вашем пироге такие баталии))) Хороший, грамотный пирог...И что говорить - вы молодец, постарались))) И снимки и кусочек - все ок:) Наталке будет приятно))):)

lianaaa
21.10.2011 15:29

Душевный пирог*THUMBS UP*

ЯВенера

Машенька, очень ароматный и вкусный пирог!!! :*

манюша

Девочки, спасибо! Хотелось бы, чтобы "поле боя" дискутирующие перенесли куда-нибудь. Лучше в личную переписку.

antea
21.10.2011 21:42

Пирог отличный!

svetkins999

Прелестный пирог!5555555:)

tamarik_80

Манюша, на фото №11 края явно горелые. Если это шалит мой комп (а он может шалить), то я могу только сказать: ИЗВИНИ! Была не права......а сверху и в разрезе пирог и правда-классный!!! Сорри.....

chef
22.10.2011 03:20

Да нет, ничего здесь не сгорело, просто верх края чуть зарумянился на том месте где именно белок попал на металлическую форму - обычное явление (время выпечки правильное, низ изделия красивый). Машуль, мне очень понравился ваш пирог оригинальной начинкой и великолепным рассыпчатым тестом. Спасибо от всего сердца за подарок!

манюша

tamarik_80, комп и ноутбук дают разные оттенки цвета. Я уже заметила это давно:) На компе темнее в разы.:)Наташа, я рада. что пирог понравился!:*

kisa-asik

Очень понравился!O<img src=" />@}--}--

Mil@_Mil@

Очень люблю яблочную выпечку! Душевный подарок, Машенька@}--}--*THUMBS UP*

dot (Варя)

Ой, Машуля какая вкуснятина! Отличный подарок! :)@}--}--

манюша

Наташа, Людмилка, Варенька, спасибо!

strelec148

Молодчина, Машуль! Отличный пирог! 5

манюша

Спасибо, Ксюш!

mellorn
26.10.2011 09:49

Машуль, аппетитнейший пирог!!!! Давно держала этот рецепт в закладках, да все никак не собралась. Теперь есть повод исправится..... 555

манюша

Маш, так я тебя опередила?;)Исправляйся, пирог очень вкусный!@}--}--

манюша

*(Комментарий удален пользователем)*

lenochek 0107

Замечательный и очень уютный пирог!*BRAVO*

barska
29.10.2011 01:09

*THUMBS UP* Просто и от души! Это - главное!

манюша

Благодарю!

MissJoker

Я знала, что Натке понравится)))):)

манюша

Я рада!:)

mara
15.01.2012 12:33

хороший пирожок.

манюша

Спасибо!

a_l
15.01.2012 22:05

Классный пирожок! Жаль, что я его пропустила! Но рецептик утащила и исправлюсь:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Инструменты