Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Рулетики
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Паста с салмоном под соусом гремолата ( pappardelle with salmon and gremolata).

Фото к рецепту: Паста с салмоном под соусом гремолата ( pappardelle with salmon and gremolata).

Домашняя

30 мин.

2

Простой

8648

51

62

15 октября 2011, 09:49

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

ГРЕМОЛАТА.Чеснок пропустить через пресс.Добавьте петрушку,цедру лимона. Тщательно всё смешайте и разотрите(ложкой).

Пасту отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль-денте.Слейте воду,добавьте оивковое масло и смешайте,подбрасывая.

Добавьте к пасте гремолату и снова смешайте методом подбрасывания.

Снимите кожу и все кости у рыбы. Филе обжарьте на оливковом масле с двух сторон по 3-4 минуты,при средней температуре. НЕ пережарьте!

Разделите готовую рыбу на части-"пласты" и добавьте к пасте. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Подавайте немедленно на подогретых тарелках.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Паста с салмоном под соусом гремолата ( pappardelle with salmon and gremolata).: шаг 1
Паста с салмоном под соусом гремолата ( pappardelle with salmon and gremolata).: шаг 2
Паста с салмоном под соусом гремолата ( pappardelle with salmon and gremolata).: шаг 3

Дополнительная информация

Гремолата - это соус БЕЗ масла! Придаёт пасте потрясающий аромат, лёгкость, свежесть и красивый цвет. Очень вкусно и очень просто!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Плов с сухофруктамиПлов с морепродуктамиСырники без мукиГолубцы с гречкой и грибамиГуляш в мультиваркеЗапеканка из кабачковФрикадельки из фаршаШницель в духовкеШашлык из шампиньоновБлюда из семгиКотлеты из цветной капустыЖульен в тарталеткахЛазанья с фаршемДраникиЛенивые сырникиГолубцы в духовкеВареники с картошкой и грибамиШницель из индейкиРыбные котлетыЛазаньяБлюда из птицыКаша из кукурузыВареники на паруПлов с изюмомБлюда из субпродуктовТефтели в мультиваркеЖаркое из говядиныГуляш из курицыЖаркое из индейкиГуляш из бараниныИтальянская паста
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
15.10.2011 09:56
Ответить
а я как раз салмон размораживаю. Ой,как кстати рецепт. Спасибочки. @}--}-- 5!!!!!!!!
andreytsibulski
15.10.2011 09:57
Ответить
Ооочень вкусно!!! @}--}--
byrenka
15.10.2011 10:12
Ответить
Почему-то никогда не готовила пасту с рыбой - надо исправляться.:)Спасибо за рецепт, Тонечка, - просто и вкусно!:)Гремолату очень лю!*OK*
варёна
15.10.2011 10:19
Ответить
быстро, просто и вкусно!!!*THUMBS UP*
MissJoker
15.10.2011 10:40
Ответить
какие все названия...зашибись...очень вкусная ваша паста))):)
ЯВенера
15.10.2011 10:43
Ответить
Это точно! Название, как песня...))) Тонь, отличная паста!!! *THUMBS UP*:)
OlesiaLesha
15.10.2011 10:46
Ответить
Тоня-@}--}--Очень вкусное и яркое блюдо получилось*THUMBS UP*555
alyakeyk
15.10.2011 10:56
Ответить
Так приятно,что вам по вкусу!!!Спасибо огромное!:)
принцесса специй
15.10.2011 11:16
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
strelec148
15.10.2011 11:40
Ответить
мда...для меня любителя пасты это конечно крутяк! 5
azzurro07
15.10.2011 12:11
Ответить
Особенно понравился П.6.Очень грамотно и ничего лишнего,Тонь!
неля0503
15.10.2011 12:13
Ответить
5!*OK*
l@r@4ka
15.10.2011 12:18
Ответить
Тонечка какая ты умничка - вкусно!
lena62
15.10.2011 13:39
Ответить
хиииииииии , и у меня салмон на разморозке . ща изобразим :):)
dot (Варя)
15.10.2011 13:44
Ответить
Тонечка, очень вкусно! :)@}--}--
Svettt
15.10.2011 14:18
Ответить
Я запекала форель с гремолатой! Ох и вкуснота! Надо и так попробовать!*BRAVO**BRAVO*
Татьяна
15.10.2011 14:28
Ответить
Тонечка %)название конечно не запомнишь ,но соус очень даже запомнится,да ещё и с рыбкой :pОчень вкусно.@}--}--
mari2020
15.10.2011 15:19
Ответить
Тонечка,еще раз огромное спасибо. Сделала много,а не осталось ничего. Очень-очень вкусно было. Сфотографировать забыла. :| Еще раз спасибо!!!!!@}--}--
ю-ю
15.10.2011 15:25
Ответить
*THUMBS UP*
lanusya
15.10.2011 16:14
Ответить
И я никогда не готовила пасту с рыбой!!Надо тоже попробовать555 соус очень нра!!
alyakeyk
15.10.2011 16:56
Ответить
Вау! Как приятно,спасибо огромное!!!:*
lenko16
15.10.2011 18:02
Ответить
Божественно!!!@}--}--
natapit
15.10.2011 18:18
Ответить
великолепно!*THUMBS UP*
светинька
15.10.2011 19:08
Ответить
салмон...гремолата, я прям кулинарным чайником себя ощущаю %), вкуно у тебя, Тонечка *THUMBS UP*
nonna pina
15.10.2011 19:25
Ответить
Вкусно5!
christymar
15.10.2011 19:26
Ответить
Спасибо за прекрасный рецепт,салмон всегда есть в холодильнике.Пошла готовить.555
севуля
15.10.2011 19:44
Ответить
Вкусная рыбка, вкусный соус, вкусные фотографии!:*
irusya.by
15.10.2011 20:02
Ответить
Тонечка, читаю рецепт, а у самой дрыжики приятные по телу)))) я заберу - не знаю... когда смогу себе позволить красную рыбу.... но я хочу такой рецепт себе!!!!!@}--}--
wereld
15.10.2011 20:22
Ответить
Гремолата-грамотный соус, с ним даже нелюбимую пасту могу употребить:) Тонечка -555!*BRAVO*
curlypate
15.10.2011 20:31
Ответить
Великолепный рецепт!! Всё очень гармонично и ничего лишнего *THUMBS UP*
laralaram
15.10.2011 22:42
Ответить
пасту с рыбкой делали-с... знаем, вкусно-с...
sabisha
15.10.2011 22:51
Ответить
Tonechka,ochen vkusno priqotovli:)a sous qremolata perviy raz slishu*DONT_KNOW*,podumala chto-to slojnoe,a okazivaetsya tak prosto i vkusno*YAHOO* Spasibki Rodnaya moya za prekrasniy resept:*
dik723
15.10.2011 23:43
Ответить
Люблю такое! С итальянским шиком *OK*
Mil@_Mil@
15.10.2011 23:46
Ответить
Тонечка, как у тебя познавательно-вкусно!:)*THUMBS UP*
svetkins999
15.10.2011 23:47
Ответить
Изысканно!:)
chef
16.10.2011 00:36
Ответить
Тоня, очень хорошее сочетание продуктов. Люблю пасту с рыбой @}--}--
манюша
16.10.2011 00:58
Ответить
Протстой, вкусный рецепт! Пасту люблю очень.:)*BRAVO*
кыш
16.10.2011 04:02
Ответить
Простое и необыкновенно вкусное блюдо!@}--}--
chemicolya
16.10.2011 08:13
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP*
alyakeyk
16.10.2011 13:02
Ответить
Спасибо огромное,девочки!!!:*
chudo
16.10.2011 14:35
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
16.10.2011 16:50
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
bu inna
17.10.2011 09:39
Ответить
*THUMBS UP*
lenochek 0107
17.10.2011 13:10
Ответить
Вкуснейшая паста, Тонечка!*BRAVO*@}--}--
lianaaa
17.10.2011 14:20
Ответить
Тонечка, какая паста вкусная и соус классный*THUMBS UP*
Olga
17.10.2011 18:09
Ответить
Просто и вкусно! Обожаю пасту!@}--}--
ботакоз
17.10.2011 21:23
Ответить
Вкусно, красиво и просто - супер рецепт!*THUMBS UP*@}--}--
anita81
18.10.2011 10:19
Ответить
Вкусная паста!*THUMBS UP*
alyakeyk
18.10.2011 12:36
Ответить
СПАСИБО!!!:*
чили
18.10.2011 12:51
Ответить
Классика, изысканная классика! Тонечка, как всегда - БРАВО! @}--}--
irina-kolyshkova
29.10.2011 20:55
Ответить
Замечательное блюдо!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусомАнтипасто
5.04.5845199525490121.062
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаИз овощей и грибовКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из птицыИз овощей, бобовых и грибовИз овощей и грибовИз рыбы и морепродуктовИз сыра и яицКанапеКолбасыМясныеПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на ужинВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109549)Итальянская (2643)Русская (1891)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (830)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Инжир: что это, как выбрать и что приготовитьХрустящая квашеная капуста: как приготовитьАнтон Кочура Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Финики в шоколаде вкусный десерт из фиников с орехами и сухофруктамиФиники в шоколаде вкусный десерт из фиников с орехами и сухофруктамиКлубничное вареньеКлубничное вареньеЯблочная пастилаЯблочная пастилаМедовик - без духовки и раскатки коржейМедовик - без духовки и раскатки коржейТворожная запеканка в аэрофритюрницеТворожная запеканка в аэрофритюрницеВаренье из шелковицы с апельсиномВаренье из шелковицы с апельсиномКоролевский брусничный джемКоролевский брусничный джемТыквенно-клюквенный джемТыквенно-клюквенный джем
koolinar.ru