Двойной фасолевый суп

Фото к рецепту: Двойной фасолевый суп

Домашняя

90 мин.

6

Простой

7842

35

42

23 сентября 2011, 13:40

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину промыть,поместить в кастрюлю(4,5 л.),залить холодной водой и поставить на плиту.

Довести до кипения,слить воду,баранину промыть и снова залить водой и снова поставить на плиту.На сильном огне довести до кипения,убавить огонь,добавить соль и варить до готовности мяса(в моем случае 1 час.)В бульон положить несколько кружков очищенной моркови и целую,вымытую луковицу в шелухе.Это придаст золотистый цвет и характерный аромат бульону.

Фасоль замочить на 1 час в холодной воде,затем воду слить,залить свежей и варить фасоль практически до готовности.Воду слить.

Картофель и морковь очистить.Картофель нарезать крупным кубиком,морковь-средним.

Процедить бульон,мясо разобрать от костей и порезать.

Довести бульон до кипения,положить кубики моркови и проварить около 10 мин.Затем положить картофель и отваренную фасоль,перец,лавровый лист и варить до готовности овощей.

Затем в кипящий суп положить неразмораживая спаржевую фасоль и довести до кипения,проварить 3-4 мин. на маленьком огне.

Зиру растереть в ладони и добавитьв суп.Выключить огонь и дать супу постоять минут 200.

Затем можно подавать.К супу сделала "чипсы"из лаваша,но,думаю,неплохо смотрелись бы с супом сухарики.

Пошаговые фото рецепта

Двойной фасолевый суп: шаг 1Двойной фасолевый суп: шаг 2Двойной фасолевый суп: шаг 3Двойной фасолевый суп: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

darling85
23.09.2011 13:49
Ответить
Люблю очень суп с фасолью! 5
Ответить
Вкусныйсуп! Очень красивые супницы! Фото шикарное!5555!!!!!*THUMBS UP*
wereld
23.09.2011 13:56
Ответить
Отличный суп, Саша!*THUMBS UP* Вот только 200 минут ожидания я не выдержу;)
azzurro07
23.09.2011 14:01
Ответить
Спаибо,девочки!Лен,исправить уже не могу*DONT_KNOW*,придется потерпеть;)
шева17
23.09.2011 14:06
Ответить
А чипсы из лаваша - это как??? Очень вкусный суп, 5
curlypate
23.09.2011 14:08
Ответить
душевненький супчик :)
dot (Варя)
23.09.2011 14:29
Ответить
Отличный супчик! А фото изумительные! :)@}--}--
irina-kolyshkova
23.09.2011 14:32
Ответить
Потрясающий суп!!!*BRAVO*Супницы такие замечательные!!!@}--}--@}--}--@}--}--
lianaaa
23.09.2011 14:34
Ответить
А я так люблю фасолевые супы, что даже 200 минут готова ждать:)
maslova
23.09.2011 15:17
Ответить
Супер-вкусный суп!!!!*THUMBS UP* А бульон какой прозрачный...ну просто ах!@}--}--
chudo
23.09.2011 15:21
Ответить
Саш, отличный супец!
lorxen1
23.09.2011 15:31
Ответить
100 лет не готовила фасолевый, а тут ещё и с моей любимой баранинкой, Саш, отменный яркий супчик*BRAVO*
MissJoker
23.09.2011 16:27
Ответить
Сашенька, вкусный суп))) мы с тобой почти на одной волне... супницы и правда красивущие)))
irusya.by
23.09.2011 16:52
Ответить
Сашуль.. насмешила - минут 200))))) вот попробовать бы. да еще с такой супницы;););)
Лена-zepter
23.09.2011 17:35
Ответить
Какой красивый прозрачный бульон. Супчик супер.
lenochek 0107
23.09.2011 18:11
Ответить
Ароматный суп!*THUMBS UP*
ю-ю
23.09.2011 18:22
Ответить
Очень вкусно и сытно!!!*THUMBS UP*
cheerup
23.09.2011 18:30
Ответить
за суп с фасолькой проголосуем обеими руками!*THUMBS UP*
светинька
23.09.2011 18:59
Ответить
славный супец *THUMBS UP*
tatian-1956
23.09.2011 19:14
Ответить
Душевный супчик, сытный, ароматный!!!
byrenka
23.09.2011 20:26
Ответить
Баранина+фасоль мммм.... ВКУСНОТА!!!!:)
манюша
23.09.2011 20:49
Ответить
Вкуснейший суп! Очень красивое фото! *BRAVO*
mellorn
23.09.2011 21:19
Ответить
Аппетитный суп! 5555
andreytsibulski
23.09.2011 21:21
Ответить
Люблю такие супы!*THUMBS UP*@}--}--
ботакоз
23.09.2011 22:29
Ответить
Вкусный суп получился и очень красивое фото!*THUMBS UP*@}--}--
natapit
23.09.2011 22:39
Ответить
классный супец!!!*THUMBS UP*
barska
24.09.2011 20:58
Ответить
Саш, просто АХ! Очень аппетитно!*THUMBS UP**BRAVO**IN LOVE*
alyakeyk
24.09.2011 23:54
Ответить
Очень вкусный суп!!!браВО!:)
chef
25.09.2011 00:14
Ответить
А чего там на заднем плане виднеется в пиале? Саш, я ещё вернусь при голосовании ... Вкусный состав и прекрасный "фоть" @}--}--
шева17
25.09.2011 09:45
Ответить
И я вернусь, в надежде получить ответ но свой вопрос про "чипсы" из лаваша :)
lil-8888
26.09.2011 13:39
Ответить
Люблю суп с фасолью! Вкусно!*THUMBS UP*
chef
02.10.2011 23:10
Ответить
Поняла, красиво!
per4ik
22.10.2011 19:51
Ответить
только ОТЛИЧНО!!!*THUMBS UP*
per4ik
22.10.2011 19:52
Ответить
только ОТЛИЧНО!!!*THUMBS UP*Люблю суп с фасолью! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru