Морковный хлеб от tianna_tianna

Дрожжи смешать с сахаром, залить водой и дать постоять 10-15 минут. Морковь измельчить (при помощи кухонного процессора или натереть на мелкой терке).

Нагреть масло и залить им мелко нарезанные чеснок и перец.При добавлении перца ориентируйтесь на свой вкус и степень остроты перца.

К моркови добавить яйцо, соль, дрожжевую воду и часть муки, все тщательно перемешать.

Затем влить масло с перцем и чесноком, добавить оставшуюся муку и вымесить тесто. Миску с тестом накрыть крышкой и поставить в теплом месте на 1 час.

Из подошедшего теста сформировать хлеб, выложить на смазанный противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40 (смотрите по своей духовке)

Приятного аппетита!!!