Торт зинусик

Фото к рецепту: Торт зинусик

Ингредиенты

  • для основы
  • крошка песочная 2 ст.
  • сахар 05 ст.
  • какао 1 ст.ложка
  • масло сливочное 50 г
  • ванилин
  • сметанный крем
  • сметана 20% 400 г
  • молоко 3,2% 100 мл.
  • сахар 1 ст.
  • ванилин
  • желатин 1 ст.ложка
  • клубника 400 г
  • желе
  • клубника 100 г
  • сахар 05 ст.
  • вода 1,5 ст.
  • желатин 1 ст.ложка
  • мята
  • шоколад 50 г

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Песочную крошку(осталась у меня от торта Императрица)смешала с сахаром,какао,маслом,ванилином.

Распределила в смазанной маслом форме(26см).Выпекала при 180 15 минут.

Желатин залила холодным молоком до набухания.

Клубнику пробила немного блендером,чтобы остались кусочки.

Сметану смешала с сахаром,ванилином,клубникой.

Прогрела молочно-желатиновую смесь до растворения желатина,влила ее в сметану.

В форму с остывшей лепешкой вставила ленту пергаментную и вылила на основу сметанно-клубничный крем.Отправила в холодильник.

Где-то через час посыпала на подстывший торт резанную мяту.

Приготовила желе из клубники и остывшим вылила на уже застывший сметанный крем.

Торт простоял в холоде час.Оформила клубникой и мятой и отправила в холодильник уже на ночь.

Утром сняла ленту.

Обсыпала края и бока торта тертым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Торт зинусик: фото шаг 1
Торт зинусик: фото шаг 2
Торт зинусик: фото шаг 3
Торт зинусик: фото шаг 4
Торт зинусик: фото шаг 5

Дополнительная информация

Сегодня у моей старшей дочери Зины день рождения.В подарок придумала этот торт и назвала его в честь моей девочки. Торт очень нежный,ароматный,сочный.Любителям желейных тортов понравится. К сожалению,в разрезе и порционно фото не получились,фотоаппарат закапризничал.

5.04.5966146739123691.039
vvp

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
byrenka
08.09.2011 20:24

Сколько клубники - КлАСС!!!

antea
08.09.2011 20:29

Отличный тортик!

Mil@_Mil@

Дочу и маму с праздником!@}--}-- нежный тортик!*THUMBS UP*

kisa-asik

Дочу с днем рождения!!!@}--}--Торт отличный!*THUMBS UP*

vvp
08.09.2011 20:44

Спасибо за отзывы и поздравления!*IN LOVE*

natapit
08.09.2011 21:10

с именинницей!@}--}--*THUMBS UP*

севуля

Поздравляю с именинами дочери! Торт - *THUMBS UP*

MissJoker

Поздравляю Вас и Вашу дочь с праздником))) Торт очень красивый у Вас)))

andreytsibulski

С праздником вас!@}--}--

chef
09.09.2011 01:00

Ароматный торт. Дочурку с Днём Рождения @}--}--

dot (Варя)

Красивый и вкусный тортик! Доченьку с Днем Рождения!:)@}--}--@}--}--@}--}--

Ирина 211978

Замечательный торт! С праздником! @}--}--

sai
09.09.2011 09:47

С именинницей! ВОПРОС: что такое *Крошка песочная* и зачем он идёт в тесто + сахар в таком колличестве, а где мука /заменитель оной/

lepardik
09.09.2011 09:56

Поздравляем-с!!! Тортик вкусный и лёгкий в исполнении! :)

knyzeva
09.09.2011 11:25

Очень нежный и ароматный тортик! С праздником Вас!

k_alena
09.09.2011 13:11

@}--}--, с днём рождения, Зина!

vvp
09.09.2011 14:01

sai Испекла песочную лепешку,сделала из нее крошку... :)Всем спасибо за поздравления!*IN LOVE*

fanny
09.09.2011 14:38

Симпатичный тортик!:)

sai
09.09.2011 16:30

vvp, да поняла я, поняла. Просто прицепилась, что бы в рецепте всё коректно было :)

vvp
09.09.2011 17:56

sai,ну,и правильно,замечания нужны,согласная я ;)*IN LOVE*

tatian-1956

Очень нарядный тортик и, конечно же, вкуууусный!!!

светинька

С именнинецей, шикарный подарок *BRAVO*

alyakeyk
10.09.2011 10:48

Тортик-очаровательный!Вкусный,лёгкий,ароматный и как подарок-супер!Зиночке,мои поздравления и самые наилучшие пожелания!!!:)

lil-8888
12.09.2011 12:57

Валюша, замечательный торт! Доченьку с Днем Рождения! *THUMBS UP*

mara
29.01.2012 20:58

красивый и аппетитный тортик.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты