Ингредиенты

  • для основы
  • крошка песочная 2 ст.
  • сахар 05 ст.
  • какао 1 ст.ложка
  • масло сливочное 50 г
  • ванилин
  • сметанный крем
  • сметана 20% 400 г
  • молоко 3,2% 100 мл.
  • сахар 1 ст.
  • ванилин
  • желатин 1 ст.ложка
  • клубника 400 г
  • желе
  • клубника 100 г
  • сахар 05 ст.
  • вода 1,5 ст.
  • желатин 1 ст.ложка
  • мята
  • шоколад 50 г

Пошаговый рецепт приготовления

Песочную крошку(осталась у меня от торта Императрица)смешала с сахаром,какао,маслом,ванилином.

Распределила в смазанной маслом форме(26см).Выпекала при 180 15 минут.

Желатин залила холодным молоком до набухания.

Клубнику пробила немного блендером,чтобы остались кусочки.

Сметану смешала с сахаром,ванилином,клубникой.

Прогрела молочно-желатиновую смесь до растворения желатина,влила ее в сметану.

В форму с остывшей лепешкой вставила ленту пергаментную и вылила на основу сметанно-клубничный крем.Отправила в холодильник.

Где-то через час посыпала на подстывший торт резанную мяту.

Приготовила желе из клубники и остывшим вылила на уже застывший сметанный крем.

Торт простоял в холоде час.Оформила клубникой и мятой и отправила в холодильник уже на ночь.

Утром сняла ленту.

Обсыпала края и бока торта тертым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Торт зинусик: фото шаг 1Торт зинусик: фото шаг 2Торт зинусик: фото шаг 3Торт зинусик: фото шаг 4Торт зинусик: фото шаг 5

Дополнительная информация

Сегодня у моей старшей дочери Зины день рождения.В подарок придумала этот торт и назвала его в честь моей девочки. Торт очень нежный,ароматный,сочный.Любителям желейных тортов понравится. К сожалению,в разрезе и порционно фото не получились,фотоаппарат закапризничал.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
08.09.2011 20:24
Ответить
Сколько клубники - КлАСС!!!
antea
08.09.2011 20:29
Ответить
Отличный тортик!
Mil@_Mil@
08.09.2011 20:35
Ответить
Дочу и маму с праздником!@}--}-- нежный тортик!*THUMBS UP*
kisa-asik
08.09.2011 20:35
Ответить
Дочу с днем рождения!!!@}--}--Торт отличный!*THUMBS UP*
vvp
08.09.2011 20:44
Ответить
Спасибо за отзывы и поздравления!*IN LOVE*
natapit
08.09.2011 21:10
Ответить
с именинницей!@}--}--*THUMBS UP*
севуля
08.09.2011 22:23
Ответить
Поздравляю с именинами дочери! Торт - *THUMBS UP*
MissJoker
09.09.2011 00:31
Ответить
Поздравляю Вас и Вашу дочь с праздником))) Торт очень красивый у Вас)))
andreytsibulski
09.09.2011 00:56
Ответить
С праздником вас!@}--}--
chef
09.09.2011 01:00
Ответить
Ароматный торт. Дочурку с Днём Рождения @}--}--
dot (Варя)
09.09.2011 04:22
Ответить
Красивый и вкусный тортик! Доченьку с Днем Рождения!:)@}--}--@}--}--@}--}--
Ирина 211978
09.09.2011 09:27
Ответить
Замечательный торт! С праздником! @}--}--
sai
09.09.2011 09:47
Ответить
С именинницей! ВОПРОС: что такое *Крошка песочная* и зачем он идёт в тесто + сахар в таком колличестве, а где мука /заменитель оной/
lepardik
09.09.2011 09:56
Ответить
Поздравляем-с!!! Тортик вкусный и лёгкий в исполнении! :)
knyzeva
09.09.2011 11:25
Ответить
Очень нежный и ароматный тортик! С праздником Вас!
k_alena
09.09.2011 13:11
Ответить
@}--}--, с днём рождения, Зина!
vvp
09.09.2011 14:01
Ответить
sai Испекла песочную лепешку,сделала из нее крошку... :)Всем спасибо за поздравления!*IN LOVE*
fanny
09.09.2011 14:38
Ответить
Симпатичный тортик!:)
sai
09.09.2011 16:30
Ответить
vvp, да поняла я, поняла. Просто прицепилась, что бы в рецепте всё коректно было :)
vvp
09.09.2011 17:56
Ответить
sai,ну,и правильно,замечания нужны,согласная я ;)*IN LOVE*
tatian-1956
09.09.2011 19:08
Ответить
Очень нарядный тортик и, конечно же, вкуууусный!!!
светинька
10.09.2011 06:42
Ответить
С именнинецей, шикарный подарок *BRAVO*
alyakeyk
10.09.2011 10:48
Ответить
Тортик-очаровательный!Вкусный,лёгкий,ароматный и как подарок-супер!Зиночке,мои поздравления и самые наилучшие пожелания!!!:)
lil-8888
12.09.2011 12:57
Ответить
Валюша, замечательный торт! Доченьку с Днем Рождения! *THUMBS UP*
mara
29.01.2012 20:58
Ответить
красивый и аппетитный тортик.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели