Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Торт зинусик

Научитесь готовить торт "Зинусик" с песочной крошкой, сметанным кремом и клубничным желе. Идеальный десерт с какао, мятой и шоколадом!

Торт зинусик

Продукты

для основы
крошка песочная 2 ст.
сахар 05 ст.
какао 1 ст.л.
масло сливочное 50 г
ванилин
сметанный крем
сметана 20% 400 г
молоко 3,2% 100 мл.
сахар 1 ст.
ванилин
желатин 1 ст.л.
клубника 400 г
желе
клубника 100 г
сахар 05 ст.
вода 1,5 ст.
желатин 1 ст.л.
мята
шоколад 50 г

Пошаговый способ приготовления

Песочную крошку(осталась у меня от торта Императрица)смешала с сахаром,какао,маслом,ванилином.

Распределила в смазанной маслом форме(26см).Выпекала при 180 15 минут.

Желатин залила холодным молоком до набухания.

Клубнику пробила немного блендером,чтобы остались кусочки.

Сметану смешала с сахаром,ванилином,клубникой.

Прогрела молочно-желатиновую смесь до растворения желатина,влила ее в сметану.

В форму с остывшей лепешкой вставила ленту пергаментную и вылила на основу сметанно-клубничный крем.Отправила в холодильник.

Где-то через час посыпала на подстывший торт резанную мяту.

Приготовила желе из клубники и остывшим вылила на уже застывший сметанный крем.

Торт простоял в холоде час.Оформила клубникой и мятой и отправила в холодильник уже на ночь.

Утром сняла ленту.

Обсыпала края и бока торта тертым шоколадом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6722

Понравилось: 39

Автор: vvp

Создан: 08 сентября 2011, 19:44

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Сегодня у моей старшей дочери Зины день рождения.В подарок придумала этот торт и назвала его в честь моей девочки. Торт очень нежный,ароматный,сочный.Любителям желейных тортов понравится. К сожалению,в разрезе и порционно фото не получились,фотоаппарат закапризничал.

Комментарии

08 сентября 2011, 20:24

Сколько клубники - КлАСС!!!

08 сентября 2011, 20:29

Отличный тортик!

08 сентября 2011, 20:35

Дочу и маму с праздником! нежный тортик!

08 сентября 2011, 20:35

Дочу с днем рождения!!! Торт отличный!

08 сентября 2011, 20:44

Спасибо за отзывы и поздравления!

08 сентября 2011, 21:10

с именинницей!

08 сентября 2011, 22:23

Поздравляю с именинами дочери! Торт -

09 сентября 2011, 00:31

Поздравляю Вас и Вашу дочь с праздником))) Торт очень красивый у Вас)))

andreytsibulski

09 сентября 2011, 00:56

С праздником вас!

09 сентября 2011, 01:00

Ароматный торт. Дочурку с Днём Рождения

09 сентября 2011, 04:22

Красивый и вкусный тортик! Доченьку с Днем Рождения!

Ирина 211978

09 сентября 2011, 09:27

Замечательный торт! С праздником!

09 сентября 2011, 09:47

С именинницей! ВОПРОС: что такое *Крошка песочная* и зачем он идёт в тесто + сахар в таком колличестве, а где мука /заменитель оной/

09 сентября 2011, 09:56

Поздравляем-с!!! Тортик вкусный и лёгкий в исполнении!

09 сентября 2011, 11:25

Очень нежный и ароматный тортик! С праздником Вас!

09 сентября 2011, 13:11

, с днём рождения, Зина!

09 сентября 2011, 14:01

sai Испекла песочную лепешку,сделала из нее крошку... Всем спасибо за поздравления!

09 сентября 2011, 14:38

Симпатичный тортик!

09 сентября 2011, 16:30

vvp, да поняла я, поняла. Просто прицепилась, что бы в рецепте всё коректно было

09 сентября 2011, 17:56

sai,ну,и правильно,замечания нужны,согласная я

09 сентября 2011, 19:08

Очень нарядный тортик и, конечно же, вкуууусный!!!

светинька

10 сентября 2011, 06:42

С именнинецей, шикарный подарок

10 сентября 2011, 10:48

Тортик-очаровательный!Вкусный,лёгкий,ароматный и как подарок-супер!Зиночке,мои поздравления и самые наилучшие пожелания!!!

12 сентября 2011, 12:57

Валюша, замечательный торт! Доченьку с Днем Рождения!

29 января 2012, 20:58

красивый и аппетитный тортик.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 837