Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бармак

Приготовьте бармак: нежное тесто на сметане и сливочном масле с начинкой из грецких орехов, сахара и масла. Идеальный десерт для любого стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Масло растопить, добавить сметану, посолить. Постепенно добавляя муку,замесить тесто по густоте близкое к пельменному.

Для начинки обжарить ядра грецкого ореха, размолоть при помощи блендера, добавить сахар и размягченное сливочное масло, перемешать.

Далее действуем, как при лепке пельменей: либо колбаска=нарезать на кусочки=раскатать сочень=начинка; либо шарик=раскатать=вырезать стаканом=начинка. Это кто как привык.

Начинку размазать по сочню, скатать в рулетик размером с пальчик.

Выпекать на пергаменте в течение 40-45 минут при температуре около 180 градусов.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12435

Понравилось: 47

Автор: Okos

Создан: 13 августа 2011, 23:53

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Бармак - "палец дамы" (doigt de dame) — белый столовый сорт винограда. (Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907) Еще один вариант начинки: на 1 часть мака и 1 часть конопляного семени добавить 2 части сахара и немного размягченного сливочного масла для связки.