Мусака из кабачков с брынзой (дуэль)

Ингредиенты

  • 1 кг. кабачков
  • 300 гр. брынзы
  • 30 гр. укропа
  • 3 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Это блюдо для любителей нежнейших омлетов, яичных суфле и овощей с яйцами.

Кабачки (у меня был один - презент свекрови) вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Посолить, посыпать мукой и обжарить до готовности на растительном масле.

Брынзу нарезать кубиками.

Вымытую зелень измельчить.

Смешать брынзу с зеленью. Выложить на слой кабачков.

Яйца взбить венчиком. Соединить со сметаной и вылить на брынзу с кабачками.

Поставить в разогретую духовку и запекать до золотистой корочки.

Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 1Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 2Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 3Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 4Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 5Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 6Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 7Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 8Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 9

Дополнительная информация

Это же блюдо можно приготовить не зажигая духовки. После того как вы вылили сметанно-яичную смесь на кабачки с брынзой, накройте сковороду крышкой и подержите на огне 7-10 минут. За это время суфле схватиться. Для кого брынза солёная смело заменяйте её на адыгейский сыр. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

c_a_t_h_e_r_i_n_e
29.07.2011 17:38
Ответить
Должно быть очень вкусно!
манюша
29.07.2011 17:41
Ответить
Спасибо! Вы правы!
кофесперцем
29.07.2011 18:04
Ответить
Обожаем такое! Быстро-вкусно-легонько! Брынза для меня солоновата, поэтому в подобные блюда кладу, как вы и советуете, адыгейский сыррр - писча богофф!!!*THUMBS UP* Отличный рецепт!
севуля
29.07.2011 18:25
Ответить
Вкуснятина! А мне, пожалуйста, с сулугуни :)
yulia mama dochi
29.07.2011 18:47
Ответить
вкусняшка...а я вообще подобие делаю только не в духовке а тушу и заливаю сметанкой с яйцом,сыр не добавляю...попробую такой рецептик обязательно!
Lgrant (Лена)
29.07.2011 18:59
Ответить
Кабачков в огороде - море, уже и не знаю, что с ними еще делать, нужно попробовать и так:)
lil-8888
29.07.2011 19:02
Ответить
А мне с брынзой очень понравилось!*THUMBS UP*
naumovec
29.07.2011 19:06
Ответить
Вкуснотища!
k_alena
29.07.2011 19:22
Ответить
*BRAVO*, ммм, вкусняшка!
fanny
29.07.2011 20:29
Ответить
Отличный рецептик, Маш!:)*BRAVO*
кыш
29.07.2011 22:42
Ответить
Вкусно очень!:)
Nataliya Mashika
29.07.2011 23:29
Ответить
Люблю кабачки в любом виде!!!*THUMBS UP*
suworowa
29.07.2011 23:34
Ответить
Ну, конечно вкусно! 555555, попробую.*OK*
манюша
30.07.2011 00:58
Ответить
Девочки, спасибо за тёплые слова и оценки!:*
ма-ма
30.07.2011 01:18
Ответить
Машуля, славный рецептик! А сыр Фета подойдет? ;)
манюша
30.07.2011 01:32
Ответить
Ну а почему нет?
pinkflamingo1962
30.07.2011 01:33
Ответить
Вкусно,но только мне-мои мужики есть не будут :) 555
sveta-koolinar
30.07.2011 01:41
Ответить
Замечательный рецепт! Очень вкусно! Нужно будет так же приготовить! Забираю! *THUMBS UP*
tatian-1956
30.07.2011 02:40
Ответить
Вкусно, сочно, сытно!!! Отличное блюдо! *THUMBS UP* Машенька, а брынзы правда 30 грамм? :)
Ирина 211978
30.07.2011 02:49
Ответить
С брынзой кабачки не пробовала! *THUMBS UP*
lorxen1
30.07.2011 03:11
Ответить
а я всё люблю с кабачками, Машуль, вкуснятина*THUMBS UP*
barska
30.07.2011 04:05
Ответить
Класс! *IN LOVE**BRAVO* Бум пробовать!
cheerup
30.07.2011 04:44
Ответить
Спасибо, Машенька, теперь я знаю, куда деть кабачок, который уже неделю лежит никому не нужный...:'(;)
манюша
30.07.2011 05:18
Ответить
Татьяна, нет конечно. №00 г. Я исправила. Спасибо!:) Света, Нина, Ирина, готовьте на радость!@}--}-- Лара, Мдиани, спасибо!@}--}-- Оля, я знаю про твоих каприз%)
sigma002
30.07.2011 13:17
Ответить
Манюш,взяла на заметку!*THUMBS UP* И удачи!:)
манюша
30.07.2011 13:44
Ответить
Спасибо, Кристинка!@}--}--
люба-пытка
30.07.2011 15:34
Ответить
Вкусно и просто.*THUMBS UP*
curlypate
31.07.2011 01:42
Ответить
замечательный рецепт!!
chef
31.07.2011 01:45
Ответить
Машуль, какой сочный состав! Вот бы сейчас это на ужин @}--}--
манюша
31.07.2011 02:18
Ответить
Наташик, ты права. Очень сочно получилось!:) Ника, Люба, Марина, спасибо!@}--}--
suworowa
31.07.2011 04:15
Ответить
Приготовила сегодня по рецепту на пикник,смели в первую очередь, сыр брала балканский, типа феты, еще присыпала тертым сыром Гауда, очень вкусно получилось и сочно, рекомендую. Спасибо, манюша, *THUMBS UP*
natapit
31.07.2011 14:17
Ответить
вкусно!@}--}--
alyakeyk
31.07.2011 15:44
Ответить
Вкусно,стильно и ,как вариант бЭз духовки,просто идеальное блюдо!!!!*BRAVO*
манюша
31.07.2011 16:53
Ответить
Рая, на здоровье! А фото с пикника;) Наташа, ТОнечка, спасибо!:*
suworowa
31.07.2011 17:24
Ответить
манюша. Отмечали зятю 55-летие на даче, фото не успела сделать, будет при повторе этого чудесного блюда, все интересовались рецептом. Готовила еще салат Нисуаз от fanny15 и салат Мечта грибника от ya-xont. Прекрасные рецепты, всем спасибо.
irina-kolyshkova
31.07.2011 20:17
Ответить
Машуль---сочная Мусака!!!*BRAVO*@}--}--*IN LOVE*
манюша
31.07.2011 21:49
Ответить
Рая, я рада, что рецепт понравился:)Ирина, спасибо!@}--}--
nellyssweets
01.08.2011 01:51
Ответить
Manyush ochen apetitnaya zapekanka:)
манюша
01.08.2011 06:09
Ответить
Спасибо, Нели!@}--}--
dobry_doktor
01.08.2011 16:14
Ответить
Очень нежно!!!
mellorn
02.08.2011 01:50
Ответить
Все то, что люблю!!!! 555
манюша
02.08.2011 11:43
Ответить
Я так и думала, что тебе по вкусу придётся!:p
vicus
04.08.2011 00:19
Ответить
очень вкусно!!!
манюша
05.08.2011 16:03
Ответить
Спасибо!:)
lenochek 0107
05.08.2011 18:37
Ответить
Очень вкусное, летнее блюдо!*THUMBS UP*
ттшка
09.08.2011 02:29
Ответить
Думаю, что вкусно!
манюша
09.08.2011 02:55
Ответить
Я не думаю, я знаю!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru