Кабачки фаршированные, картофель запеченный: все на решетке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для кабачков: разрезать кабачок вдоль пополам, ложкой вынуть мякоть.

Лодочки смазать оливковым маслом.

Мелко нарезать всю зелень и чеснок.

Раскрошить брынзу или натереть на терке, сбрызнуть начинку оливковым маслом, присолить по вкусу и поперчить и начинить кабачковые лодочки.

Завернуть кабачки в фольгу и ждать.

Для картофеля:

Чеснок измельчить.

Соль и перец смешать с винным уксусом до растворения соли.

Влить оливковое масло, тщательно размешать, добавить чеснок.

Заправка готова.

Картофель вымыть щеткой, не очищать.

Если картошечки крупные разрезать их пополам, мелкие оставить как есть.

Лук-репку тонко нарезать (я брала лук с грядки, луковицы молоденькие), зеленый лук измельчить.

Большой лист фольги смазать оливковым маслом, выложить картофель рядком, посыпать луком и тем и другим, полить половиной заправки, сверху выложить кубики льда.

Фольгу завернуть плотным конвертом.

Выложить на решетку две «бандерольки», с картошкой и с кабачками.

Запекать кабачки 20 минут, картошку 30 минут.

Кабачки по истечении времени снять и дать немного остыть.

Картошку развернуть и запекать в открытом конверте еще 10 минут.

По истечении времени полить оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 1Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 2Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 3Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 4Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 5Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 6Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 7Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 8Кабачки фаршированные,  картофель запеченный: все на решетке: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
20.07.2011 14:38
Ответить
Свет, соблазнила!:)*BRAVO* Хочу на пикник!:)
nezabudka068
20.07.2011 14:38
Ответить
супер .:p.и фон тоже супер@}--}--
Svettt
20.07.2011 14:39
Ответить
Машунь, в духовке будет не хуже, только на кухне больно жарко будет, боюсь=O.
манюша
20.07.2011 14:47
Ответить
Свет, я духовку если зажгла, то все из квартиры бегут:):p
glaros
20.07.2011 14:47
Ответить
Вкуснятина! @}--}--
bu inna
20.07.2011 15:12
Ответить
Света, как у тебя вкусно и красиво*BRAVO* разожгла аппетит - пойду пообедаю%)
mara
20.07.2011 15:24
Ответить
настоящее лето на столе...представляю как вкусно 5
Svettt
20.07.2011 15:26
Ответить
И не говори, Машунь, жара караул%)Спасибо, девчата, за внимание к рецепту!
lorxen1
20.07.2011 15:32
Ответить
таааак"С каждый раз зовут-Айда,айда Всё уговаривать больше не стоит, собираю чУмаданы и вылетаю на пикник;):) Светик, каждый раз у тебя там всё вкусненько*BRAVO*
ЯВенера
20.07.2011 15:35
Ответить
Светик, как я тебе завидую!!!! :) на природе, да такую вкуснятину поесть....класс!!! :) Свет, мне всё понравилось: и кабачки, и картошка...а если ещё ко всему этому холодного пива...ммм...:)
ЯВенера
20.07.2011 15:36
Ответить
Лар, договоримся мы с тобой, и вместе нагрянем к ней на дачу, раз так усиленно зовёт...;):)
lorxen1
20.07.2011 15:39
Ответить
Венерчик, я только за;):*
andreytsibulski
20.07.2011 16:19
Ответить
Любим такое дело!:) 555 +++ *DRINK*
irina_mai
20.07.2011 16:36
Ответить
Здорово!!!Люблю кабачки и картошку!Ну,возьмите меня с собой!!:'(
pinkflamingo1962
20.07.2011 16:59
Ответить
А давайте все вместе пикник устроим! ;) Вкусно! 555
antea
20.07.2011 17:03
Ответить
Очень вкусно!
lil-8888
20.07.2011 17:20
Ответить
Тоже хочу на пикник и такой картохи!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
20.07.2011 18:20
Ответить
ВАУ!!!ПИКНИК!!!*YAHOO* Какая же вкуснятина и фон *цветочный*так красив.*DRINK**BRAVO**THUMBS UP*
laralaram
20.07.2011 20:26
Ответить
интересно-то как! Огласи весь список: ЛЁД зачем??? ЧТО даёт???
Svettt
20.07.2011 21:33
Ответить
Спасибо, друзья! Ларис, фиг его знает, сочнее получилась картофля, но и без него не хужее:)
Ирина 211978
20.07.2011 21:34
Ответить
Как же не хочется работать в такую жару! Поехать бы на пикник! Картошечка - вкуснотень, и кабачки мне тоже понравились! *BRAVO*
Olga
20.07.2011 23:13
Ответить
Интересный рецепт приготовление картошки, со льдом! Надо попробовать@}--}--
passion1963
20.07.2011 23:42
Ответить
Карсота, вкуснота, Светик, на твоих пикниках!*DRINK*
sveta-koolinar
21.07.2011 01:05
Ответить
Света, отличный рецепт! Всё очень и очень вкусное! Люблю фаршированные кабачки и часто их делаю. Мои едят с удовольствием. :)
gloria2
21.07.2011 01:05
Ответить
Мне очень понравилось,красиво и необыкновенно аппетитно
naumovec
21.07.2011 02:06
Ответить
*THUMBS UP*
elitna
21.07.2011 03:17
Ответить
Оч.интересно!*OK*
dik723
21.07.2011 03:44
Ответить
Красиво вышло.Почему то рыбу напомнило.*OK*
HappyDay
21.07.2011 07:12
Ответить
Вкуснятинка! 5+*THUMBS UP*
tatian-1956
21.07.2011 09:30
Ответить
Здорово!!! *THUMBS UP*
zabava+
21.07.2011 12:01
Ответить
обожаю кабачки и картофель!
mama tasi
21.07.2011 16:16
Ответить
Роскошества, сплошные роскошества :) нет у нас кабачков в этом году :( придётся покупать :) 555
mama tasi
21.07.2011 16:17
Ответить
Мне главное фото ландыши напомнило... но с красными цветами :) @}--}--
purplefly
21.07.2011 17:28
Ответить
вкусно!
Svettt
21.07.2011 18:11
Ответить
Спасибо за внимание!!!!@}--}--
chef
21.07.2011 20:23
Ответить
Светуль, кабачок с овечьим сыром изумительно сочетается, я ещё мяту люблю добавлять (домашний вариант в духовке и без фольги). Очаровательные лодочки , смачный картофан и чудесные лилили @}--}--
lenochek 0107
21.07.2011 22:57
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP*
barska
24.07.2011 01:01
Ответить
Ух, какая красотиЩЩааа! 10+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru