Ароматные булочки с сочной начинкой
Насладитесь ароматными булочками с сочной начинкой: куриные грудки, морковка, творог и зелень. Готовим на тесте из молока, яиц и масла!
Пошаговый способ приготовления
Молоко чуточку подогреть, добавить дрожжи, сахар, и 1 стакан муки, накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место.
Как опара подойдет добавить яйца, муку и растопленное масло, хорошо вымешать.
Я всю эту процедуру делаю в миксере.
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место для расстойки (в моем случае духовка при 100г 10 минут и отключить).
Подошедшее тесто размять руками.
Разделить кусочки с размер яйца, раскатать положить в центр столовой ложки начинки.
Затем зашипать в узелок, перевернуть, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Оставить на расстойку около полу часа (это важно).
Выпекать около 30 минут при 200г.
Фарш:
Вареную грудинку (курица) мелко нарезать.
Лук мелко нарубить и пожарить в растительном масле до зарумянивания.
Добавить тертую морковь.
Закрыть крышку и тушить до мягкости.
Добавить мясо, творог, и мелко нарезанную зелень.
Приправить по вкусу.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 17099
Понравилось: 66
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 66)
Автор: nellyssweets
Создан: 20 июля 2011, 01:42
Комментарии
20 июля 2011, 02:05
20 июля 2011, 02:08
20 июля 2011, 02:18
20 июля 2011, 02:33
20 июля 2011, 02:36
20 июля 2011, 02:45
20 июля 2011, 03:18
20 июля 2011, 03:28
20 июля 2011, 03:30
20 июля 2011, 03:31
20 июля 2011, 03:35
20 июля 2011, 03:39
20 июля 2011, 04:02
20 июля 2011, 04:55
20 июля 2011, 08:16
20 июля 2011, 08:30
20 июля 2011, 12:09
20 июля 2011, 14:07
20 июля 2011, 14:39
20 июля 2011, 15:54
20 июля 2011, 23:28
21 июля 2011, 23:03
23 июля 2011, 18:08
06 августа 2011, 02:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти