Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.

Фото к рецепту: Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.
Домашняя20 мин.3Простой
109125159

Ингредиенты

  • творог обезжиренный, 0% - 400 гр.
  • сыр фета (фитаки) – 250 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • чеснок – 2 зуб.,
  • петрушка -5-6 веточек,
  • помидоры черри
  • соль – по желанию,
  • перец черный свежемолотый,
  • паприка красная для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог, фету, яйца и натертый чеснок взбить в блендере.

Должна получится однородная масса.

Переложить всё в 2-х литровую ёмкость для смешивания.

Поперчить. Можно и не солить, т.к. Фета солоноватая сама по себе, но попробуйте на вкус, если Вам соли не хватает, можно немного и досолить.

Оборвать листья с петрушки, нарезать(я не стала их нарезать, положила целиком), всё перемешать.

Готовить будем в ставке без отверстий.

Выливаем сырно-творожную массу в форму, с верху выкладываем помидоры-черри, слегка вдавив их.

Варить будем на втором уровне пароварки.

Кастрюлю заполнить на 1/3 водой, дать закипеть, поставить первую вставку с отверстиями, на неё уже вторую, заполненную форму.

Накрываем крышкой и оставляем кастрюлю нагреваться на среднем огне, и как только из-под крышки пошел пар, уменьшаем огонь до минимума, прокручиваем крышку вокруг своей оси, прокручивается – значит, сработал водяной затвор, крышка плотно прилегает к кастрюле, и наш пар не будет выходить из-под крышки. Система VITALOK™ пришла в действие.

Готовить запеканку 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 1

1. Вторая неделя конкурса, и мы готовим в базовом наборе посуды iCook. Базовый набор включает в себя: 4-х литровую кастрюлю с крышкой. Она идеальна для приготовления супов, тушения мяса, рыбы, целой курицы, или объёмных овощей. В набор входит двойная вставка для готовки на пару. Используется для приготовления продуктов на «водяной бане» - овощей, пудингов, соусов, лапши, или яиц. Вставку без отверстий можно использовать как сервировочное блюдо, или поднос.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 2

2. Также сюда входит набор из трёх ёмкостей. 1-, 2- и 3-х литровые ёмкости с пластиковыми крышками. Они прекрасно подходят для перемешивания и маринования продуктов.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 3

3. Это все ингредиенты, нужные для запеканки.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 4

4. Творог, фету, яйца и натертый чеснок взбить в блендере.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 5

5. Должна получится однородная масса.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 6

6. Переложить всё в 2-х литровую ёмкость для смешивания. Поперчить. Можно и не солить, т.к. Фета солоноватая сама по себе, но попробуйте на вкус, если Вам соли не хватает, можно немного и досолить. Оборвать листья с петрушки, нарезать(я не стала их нарезать, положила целиком), всё перемешать.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 7

7. Готовить будем во вставке без отверстий. Выливаем сырно-творожную массу в форму, с верху выкладываем помидоры-черри, слегка вдавив их.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 8

8. Варить будем на втором уровне пароварки. Кастрюлю заполнить на 1/3 водой, дать закипеть, поставить первую вставку с отверстиями, на неё уже вторую, заполненную форму.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 9

9. Накрываем крышкой и оставляем кастрюлю нагреваться на среднем огне, и как только из-под крышки пошел пар, уменьшаем огонь до минимума, прокручиваем крышку вокруг своей оси, прокручивается – значит, сработал водяной затвор, крышка плотно прилегает к кастрюле, и наш пар не будет выходить из-под крышки. Система VITALOK™ пришла в действие. Готовить запеканку 20 минут.

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 10

10. Запеканка хорошА, как в горячем, так и в холодном виде)))

Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.: фото шаг 11

11. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Тааак,где моя порция?Венер,шикарно,свежо!А скажи мне,дорогая,я без пароварки смогу такое воспроизвести?

севуля

Венер, как красиво! Ты у нас прям королева здорового питания! O<img src=" />

laralaram

запеканка хороша, но никаких 0%... - как было говорено: но пасаран! у меня этот номер не пройдёт! жирное, пожирнее, самое жирное!!! Не люблю всё кастрированое... хай едят его те...

Lgrant (Лена)

Всегда у вас очень солнечные фотографии, так и хочется запустить ложку и съесть кусочек, хотя я тоже не любитель пареного и вареного.

lepardik
08.07.2011 17:38

Аааааааааааааа….запеканочка на пару!!! С чесночкам и творогом! Супер! *YAHOO* Стартую за целой мисочкой. Уж простите кому не достанется 8)Вкуснятина! :p:*

ЯВенера

Девченочки, привет! Спасибо за Ваши приятные комментарии, и заинтересованность рецептом :* Саш, конечно же, в духовке тоже можно, но в пароварке получается нежнее ;):) Севуль, уже как вторую неделю посадила свою семью на правильное питание :), Лар, ну ты в своём репертуаре...:) Лен, спасибо, оказывается, на пару можно столько всего вкусного приготовить, я раньше тоже скептически относилась к варено-пареному :); Ир, угощайся! :)

elitna
08.07.2011 18:02

Красота страааашная сила :) ...а вкуснота - ещё хлеще! *DANCE* Молодец, Венер! Всё тип-топ сделала *BRAVO*@= УДАЧИ!!!:*

тамара агапитова

Вкусно!!!А ещё и очень красиво! Ну и полезно!Отлично!

Svettt
08.07.2011 18:10

Ой, какая же красота!!!! Несказанная!!! А меня хвостики с попок помидорых всегда отлетают:'(

ирусик-88

Любимый состав,сплошная польза,идея просто замечательно-аппетитная!Браво,Венер!*BRAVO*

ЯВенера

Девочки, люблю вас всех!!!:* Свет, у меня все хвостики хороши держались, не отлетали...может ещё от сорта зависит, Ир, ты мой самый лучший советчик и вдохновитель! спасибо тебе за поддержку!!!:*

lola45
08.07.2011 19:01

Замечательное блюдо! Фото чудесные!!!*THUMBS UP*

светлана жалнина

Запеканка хороша 5

Ирина 211978

Замечательная запеканка! *THUMBS UP*

HappyDay
08.07.2011 20:53

Какая вкуснотища! Супер! 555++++*THUMBS UP*

tatian-1956

Такое блюдо аппетитное!!! Красиво очень!!!

mellorn
09.07.2011 01:43

Вкусная, нежная и ароматная запеканка! 5555

леший

Славная запеканочка!!!5555555555555+

манюша

Венер, отличный результат! Снимки - супер!

naumovec
09.07.2011 03:05

Какая красота!

andreytsibulski

Какакя красивая вкуснятина! 555 +++ @}--}--

nira60
09.07.2011 04:21

Венерик, красочная запеканка, яркая и аппетитная

chef
09.07.2011 05:28

Венер, изумительная нежность на фото! Помидорки как живые @}--}--

Татьяна

Красиво получилось !@}--}--

natapit
09.07.2011 13:57

очень вкусно.аппетитно и по-летнему!!!*THUMBS UP*

barska
09.07.2011 15:40

ВАУ! Венерочка, суперррр! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

purplefly

сама нежность!

таники

Венер, рецепт очень доступный и ООООчень достойный! Фото для гламурного журнала. *THUMBS UP*

dёма
10.07.2011 03:05

интересный рецепт!

dik723
10.07.2011 04:41

Однозначно наш рецептик!*THUMBS UP*

chemicolya

ЗдОрово!*THUMBS UP*

апайя

Венера, ты попала в Точку. Фотки отпад!!! Блюдо суппер!!!*YAHOO*

irusya.by

от одних фото упасть в обморок можно...... если бы попробовала - упала бы в обморок и от удовольствия!

bu inna
11.07.2011 13:02

Венера, такая яркая и красивая получилась запеканка, класс*THUMBS UP*

lil-8888
11.07.2011 19:02

Какая вкуснятина! Снимки бесподобные!*THUMBS UP**BRAVO*

светинька

Как помидорки славно смотрятся, так бы за хвостик и уцепила, и в ротик отправила, 5555555!

диетолог бастригина

Еще один рецепт – пример того, как можно сделать сытное, но в то же время полезное и вкусное блюдо. Обезжиренный творог – является легким источником полноценного белка. Сыр фета – великолепная альтернатива пармезану или любому другому твердому сыру, который обычно принято использовать в кулинарии. Помидоры черри, чеснок и петрушка – малокалорийны и содержат как массу пищевых волокон, так и большое количество, так называемых "минорных" компонентов. Эти самые компоненты имеют высокую биологическую ценность и в ряде случаев способны выступать в качестве лечебного профилактического средства при некоторых заболеваниях. Понравился акцент на то, что фета имеет собственную соленость, что позволяет сократить количество натрия в блюде. Именно этот микроэлемент способствует развитию гипертонии и отеков. Этот рецепт можно сочетать с легким фруктовым десертом. В этом случае соотношение пищевых веществ станет идеальным :)

mama tasi

И снова "ох" и "ах"!!! хочу записаться к тебе на курсы фото- и кулинарного мастерства :) готова платить любые деньги :) 555

рыжий_ангел

:) очень красиво получилосЬ!

lenochek 0107

Вкусно!:)

шедевр

Сегодня повторила ваш рецепт. Получилось изумительно!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!*THUMBS UP*

ЯВенера

шедевр | О, как приятно такое слышать :) И Вам спасибо за комментарий!!! :)

кыш
18.07.2011 07:09

Замечательно выглядит, наверняка вкусно!@}--}--

алексей семенов

У многих из нас существует стереотип, что запеканка -это сладкое блюдо, приготовленное из творога с добавлением различных компонентов. А этот рецепт «развенчивает» это представление. Просто класс!!! Фета с творогом хорошо уживается, при этом масса остается однокомпонентной. А к петрушке можно добавить еще ароматные травы, такие, как мята, базилик и орегано. Приготовление на паровой бане экономит много вашего времени, а использование водяного замка и снижение температуры до минимума не доставит хлопот, а главное - это не духовка, поэтому ничего не сгорит.Отличный рецепт!

shpil`ka
03.11.2011 17:18

Венера, выглядит прекрасно! *BRAVO* Скажите, а что если нет такой чудо-посуды, то как можно воплотить этот рецепт в жизнь?

ЯВенера

shpil`ka | да в любой пароварке, только вставка должна быть без дырочек, можно ещё и в духовке приготовить :)

shpil`ka
07.11.2011 21:33

Спасибо, потопала искать пароварку по соседям :[*DANCE*

rosstro
25.01.2012 09:47

Спасибо за рецепт! Не люблю сладкие запеканки.

rosstro
25.01.2012 09:49

*(Комментарий удален пользователем)*

rosstro
25.01.2012 09:51

*(Комментарий удален пользователем)*

ju1ietta
29.01.2012 23:09

Выглядит потрясающе красиво! ++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты