Нежная творожно-сырная запеканка с помидорами-черри, приготовленная на пару.

Творог, фету, яйца и натертый чеснок взбить в блендере.

Должна получится однородная масса.

Переложить всё в 2-х литровую ёмкость для смешивания.

Поперчить. Можно и не солить, т.к. Фета солоноватая сама по себе, но попробуйте на вкус, если Вам соли не хватает, можно немного и досолить.

Оборвать листья с петрушки, нарезать(я не стала их нарезать, положила целиком), всё перемешать.

Готовить будем в ставке без отверстий.

Выливаем сырно-творожную массу в форму, с верху выкладываем помидоры-черри, слегка вдавив их.

Варить будем на втором уровне пароварки.

Кастрюлю заполнить на 1/3 водой, дать закипеть, поставить первую вставку с отверстиями, на неё уже вторую, заполненную форму.

Накрываем крышкой и оставляем кастрюлю нагреваться на среднем огне, и как только из-под крышки пошел пар, уменьшаем огонь до минимума, прокручиваем крышку вокруг своей оси, прокручивается – значит, сработал водяной затвор, крышка плотно прилегает к кастрюле, и наш пар не будет выходить из-под крышки. Система VITALOK™ пришла в действие.

Готовить запеканку 20 минут.