Телячьи нежности печень на гриле
Попробуйте телячьи нежности с печенью молодого теленка на гриле, сочетающиеся с соками клюквы и граната, с добавлением имбиря и бекона!
Пошаговый способ приготовления
Сок клюквы и граната смешать, добавить ягоды клюквы, тертый имбирь, мелко нарезанный чеснок и лук. Приправить по вкусу лемограсом, солью, перцем, чабрецом и эстрагоном. Аккуратно залить заранее подготовленную печень (очищенную от пленки и мытую) маринадом. Не мешать, так как можно повредить печень, а нам она нужна целая и здоровая.
Брокколи опустить на 2 минуты в кипящию воду. Разделить овощ на не крупные части.
Сливу помыть, разрезать пополам и обвернуть каждую половинку в полосочку бекона.
Вишню помыть и избавить от косточек.
Лук почистить и нарезать кольцами.
Поочередно насадить брокколи, сливу, вишню и лук на шпажки и тоже положить в маринад часа на два.
Шашлычки, так же как и печень обвернуть в фольгу и жарить на гриле до готовности. От 5 до 15 минут
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
241 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8514
Понравилось: 241
Автор: nikiskin
Создан: 28 июня 2011, 23:12
Комментарии
28 июня 2011, 23:26
28 июня 2011, 23:27
28 июня 2011, 23:28
28 июня 2011, 23:30
28 июня 2011, 23:35
28 июня 2011, 23:42
29 июня 2011, 00:08
29 июня 2011, 00:59
29 июня 2011, 02:32
29 июня 2011, 04:07
29 июня 2011, 06:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти