Беляши перемячи бялюш пәрәмәч
Приготовьте вкусные беляши и перемячи с тестом из муки, маргарина, молока и дрожжей. Начинка из баранины с луком – идеальный выбор! Жарьте в масле.
Продукты
- для теста:
- 3,25 ст. муки,
- 50 г маргарина,
- 1 ст. молока,
- 15 г дрожжей,
- 1 ч.л. сахара,
- соль
- для начинки:
- 800 г баранины (или говядины), 3-4 луковицы, 1/3 ст. молока или воды, соль
- перец.
- растительное масло или жир для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов. (я делала в хлебопечке) У кого нет замесить обычным способом и дать ему подойти. Минут через тридцать можно приступать к приготовлению беляшей.
Мякоть баранины (или говядины) пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, молоко или воду и перемешать.
Готовое тесто
разделить на кусочки по 60 г, скатать в шарики, затем раскатать лепешки.
На середину каждой лепешки положить фарш (60—70 г), края теста поднять и
защипать, оставив середину открытой.
Жарить на сковороде сначала с
открытой стороны, затем с закрытой.
Горячими сразу подавать на стол.
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 июня 2011, 20:49
18 июня 2011, 21:05
18 июня 2011, 21:54
18 июня 2011, 22:01
18 июня 2011, 22:12
18 июня 2011, 22:22
18 июня 2011, 22:39
18 июня 2011, 22:43
18 июня 2011, 23:51
19 июня 2011, 00:22
19 июня 2011, 00:27
19 июня 2011, 01:51
19 июня 2011, 02:45
19 июня 2011, 03:14
19 июня 2011, 03:30
19 июня 2011, 03:58
19 июня 2011, 05:55
20 июня 2011, 15:32
07 июля 2011, 06:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти