Утиная грудка в апельсиновом соусе по рецепту fanny
Утиная грудка в апельсиновом соусе с имбирем, чесноком, вустерским соусом, медом и бальзамическим уксусом – идеальное блюдо для истинных гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Грудки вымыть, обсушить. На коже грудок сделать глубокие крестообразные надрезы.
Смешать очищенный и мелко порубленный имбирь, выдавленный через пресс чеснок, бальзамический уксус, мед и вустерский соус.
Обмазать этим маринадом грудки и поставить их мариноваться в прохладное место на час.
Из апельсина отжать сок.
Грудки посолить и поперчить по вкусу и обжаривать на сильно разогретой сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны (до образования румяной корочки), затем влить в сковороду оставшийся маринад и апельсиновый сок, уменьшить огонь до среднего и томить под крышкой минут 15.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
14 июня 2011, 03:14
14 июня 2011, 03:21
14 июня 2011, 03:31
14 июня 2011, 03:32
14 июня 2011, 03:32
14 июня 2011, 03:35
14 июня 2011, 03:38
14 июня 2011, 03:43
14 июня 2011, 03:43
14 июня 2011, 03:44
14 июня 2011, 03:47
14 июня 2011, 03:53
14 июня 2011, 03:54
14 июня 2011, 04:00
14 июня 2011, 04:33
14 июня 2011, 04:44
14 июня 2011, 04:48
14 июня 2011, 04:56
14 июня 2011, 05:46
14 июня 2011, 11:22
14 июня 2011, 12:37
14 июня 2011, 13:04
14 июня 2011, 13:28
14 июня 2011, 13:53
14 июня 2011, 14:21
14 июня 2011, 14:32
14 июня 2011, 14:44
14 июня 2011, 15:34
14 июня 2011, 15:58
14 июня 2011, 16:46
14 июня 2011, 17:45
14 июня 2011, 19:07
14 июня 2011, 20:07
14 июня 2011, 20:45
14 июня 2011, 21:00
14 июня 2011, 21:38
14 июня 2011, 23:44
15 июня 2011, 01:01
15 июня 2011, 02:10
15 июня 2011, 04:11
15 июня 2011, 18:26
15 июня 2011, 23:45
17 июня 2011, 02:06
17 июня 2011, 10:52
23 июня 2011, 00:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти