Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свежая рыба с рисом

Насладитесь свежей рыбой с рисом: филе тунца, икра летучей рыбы, лук, чеснок и специи для неповторимого вкуса! Идеальное сочетание для гурманов.

Продукты

филе тунца 1 кг.
икра летучей рыбы 1 ст.л.
лук репчатый 1/4 головки (100 г)
лук зелёный 1 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
кунжутные семена 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/4 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
перцовый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
рис длинный рассыпчатый

Пошаговый способ приготовления

Разделываем тунца на филе, или покупаем свежезамороженное филе тунца.

Сразу ставим варится рис, традиционным методом или в рисоварке.

Надеюсь нет смысла писать как варить рис.

Мелко режем лук репчатый и чеснок, зелёный лук режем тонкими кольцами, рубим кинзу.

Филе тунца режем сначала на полоски, а затем на кусочки, примерно 2х2см.

Смешиваем: Кусочки рыбы, лук репчатый, лук зелёный, чеснок и кинзу.

Оставляем чуть-чуть зелёного лука для сервировки.

Добавляем икру, кунжутные семена, чёрный перец, хабанеро перец, чили перец, соевый соус, перцовый соус и кунжутное масло.

Аккуратно перемешиваем.

Подаём с горячим отварным рисом, персонально в тарелках, выложив рыбу на рис и слегка посыпав зелёным луком.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7912

Понравилось: 58

Автор: andreytsibulski

Создан: 12 июня 2011, 11:55

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Андрей, вы творец, скажу я вам! Когда дошла до "Кусочки рыбы,лук репчатый,лук зелёный,чеснок и кинзу" пришлось, сорри, бежать за салфеточкой))))) так как еще не ела, а слюньки распустила до пола))))))55555+

мося-мося

12 июня 2011, 14:30

Ириша, а пироги только на рыбку меняешь?)))))

hole

12 июня 2011, 14:34

ну,как всегда изумили и восхитили.

natapit

12 июня 2011, 14:44

здоровская рыбка!!!

Елена М

12 июня 2011, 14:44

Очень аппетитно!55555

kisa-asik

12 июня 2011, 14:46

Что за фигня-кто оценку то снизил???

suworowa

12 июня 2011, 14:57

Хочу тоже рыбку и пироги. Всем 55555555! Вкусно у вас!!

andreytsibulski

12 июня 2011, 14:59

Спасибо! это "mode" снизила,пусть объяснит,что не-так!\

irusya.by

12 июня 2011, 15:14

Андрюш, приезжай на каникулы в Минск

ната777

12 июня 2011, 15:44

Андрей, прекрасный рецепт. Спасибо.5.

дамка

12 июня 2011, 15:46

Простите,непонятно,а что рыба не готовится? Сырая?

andreytsibulski

12 июня 2011, 15:50

Нет,рыба не готовится,сырая! Только не пробуйте повторить с речной рыбой,за исключением некоторых рыб Байкала! Ирина,спасибо за приглашение! Спасибо всем!

ма-ма

12 июня 2011, 15:54

Интересный рецепт! Красивая подача!

christymar

12 июня 2011, 15:55

дамка..это же тунец.Её на суши ложат вообше без специи.А у Андрея такая вкуснятина получилась.Сырую её едят ещё как,очень вкусно.

неля0503

12 июня 2011, 15:56

Андрей,замечательная рыбка,5!

andreytsibulski

12 июня 2011, 16:04

Диди мадлоба! Хорошего качества тунец употребляют в основном только сырым!!!

манюша

12 июня 2011, 16:17

Замечательная рыбка! Андрей, не жди, не ответит

brucha

12 июня 2011, 16:24

++555555555555555++

curlypate

12 июня 2011, 16:24

шикарный рецептик!!!

purplefly

12 июня 2011, 16:48

супер!

antea

12 июня 2011, 17:18

Андрей, у вас каждый рецепт - открытие!

andreytsibulski

12 июня 2011, 17:33

Спасибо Всем!

sweta1

12 июня 2011, 17:38

отлично!!!!замечательный рыбный тартар!5+!

дамка

12 июня 2011, 18:49

Спасибо за разъяснения. Я с тунцом совсем не знакома, не заплывает эта рыба в Минск,к сожалению.

angelas

12 июня 2011, 19:19

Хочу на тропические острова.Нашу рыбу даже не сырую страшно есть.

strelec148

12 июня 2011, 20:29

очень круто! я сразу трясучку Ларисы вспомнила...почему-то!

светинька

12 июня 2011, 21:15

Андрюшик, супер, отличная рыбка 55555!

dik723

12 июня 2011, 21:23

Не очень то люблю все сырое,но рыба исключение.Класное сочетание горячий рис с сырой рыбкой! А насчет занижения оценок,наплюй Андрей.Ты что от этого хуже спишь? Я ваще не не знаю где эта опция и ничего.

mellorn

13 июня 2011, 01:43

Вкусная рыбка с гарниром! 555

andreytsibulski

13 июня 2011, 02:31

Спасибо Всем! Дима,я не переживаю! Просто считаю когда делается в тихую,это подлостью и трусостью!

Juleta

13 июня 2011, 02:48

Андрей, как всегда супер! Прям почти что суши - и тунец и рис в составе))

chef

13 июня 2011, 05:27

Мне бы это очень понравилось... Андрюш, у тебя плохо никогда ничего не бывает

мося-мося

13 июня 2011, 06:20

Анрюш, жалко не живу с тобой в одном городе, вот уж не отвертелся бы

Lgrant (Лена)

13 июня 2011, 06:30

Андрей, как жаль,что ткакого тунца я могу лицизреть лишь на фото, нотАААк в(ФФ)кусно

Lgrant (Лена)

13 июня 2011, 06:33

а чмошники с амвЕЕЕЕй = пусть в фольге парЮЮЮт и сами за себя голосоют

andreytsibulski

13 июня 2011, 06:47

Спасибо девочки!

svetluha

13 июня 2011, 11:06

Андрей, мое почтение, ты как всегда, не изменяя своим принципам: чтобюы все было вкусно. аппетитно и непременно красиво!

passion1963

13 июня 2011, 17:26

Андрюш, mode веганка, а ты сырую рыбу попробовать предлагаешь, вот она рыбку и пожалела

lenochek 0107

13 июня 2011, 17:34

Супер!

andreytsibulski

13 июня 2011, 17:55

Понял Вика,это она как корова!!!

светлана жалнина

14 июня 2011, 03:12

bu inna

14 июня 2011, 15:29

Андрюш, я бы с удовольствием попробовала сырого тунца твоего приготовления а дома не рискну здоровьем

andreytsibulski

14 июня 2011, 15:57

Спасибо!

dobry_doktor

14 июня 2011, 23:59

Андрей, шикарный рецепт, очень понравилось!!!

irina-kolyshkova

15 июня 2011, 01:11

Андрюш---как всегда

svetluha

16 июня 2011, 10:18

Андрюш, ну шо ты сразу "как корова" Ето я не за mode переживаю, а за себя, я вот тока, правда, рыбку поедаю, мясо уже давно не ем. Тока никогда за мясные рецепты оценки не занижаю, считаю, что каждый имеет право выбора, абсолютно толерантно отношусь ко всем вкусовым предпочтениям.

andreytsibulski

16 июня 2011, 11:48

Света,тебя не имел в виду! Я тоже каши не ем,но это не повод другим лепить плохие оценки!

леший

21 июня 2011, 04:38

Шикарно!!!5555555555555555+

barska

26 июня 2011, 20:38

Браво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти