Зразы из гречки с куриным гарниром оригинально и быстро
Зраза из гречки с куриным гарниром: быстро и оригинально! Узнайте рецепт с гречкой, яйцом, куриным филе и свежей зеленью для вкусного обеда.
Пошаговый способ приготовления
Гречку отварить (можно и даже лучше заранее).
Яйцо разболтать (я брала желток, перестраховалась от излишне жидкого фарша).
Сыр нарезать кусочками (небольшими, где-то 1*0,5*2 см.) – у меня 5 штук.
Луковицу, половину гречневой массы и яйцо размолоть в блендере, смешать с оставшейся гречкой. Раздавить в смесь чеснок, посолить, поперчить, замесить фарш.
Сформировать зразы с сырной начинкой, обмакнуть в панировочные сухари, обжаривать до зарумянивания на растительном масле.
Пока жарятся зразы, куриное филе режем мелкими кусочками, кладем в разогретый сотейник, туда же – сметану, горчицу, немного воды (в зависимости от густоты сметаны). Солим, перчим, тушим на среднем огне, периодически помешивая, «когда руки свободны».
В конце тушения курицы добавляем в нее мелко порезанную зелень.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
157 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9811
Понравилось: 157
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 26)
Автор: vera_sergeevna
Создан: 10 июня 2011, 20:58
Дополнительная информация
Комментарии
10 июня 2011, 22:14
10 июня 2011, 22:27
10 июня 2011, 22:39
10 июня 2011, 23:48
11 июня 2011, 00:19
11 июня 2011, 04:25
11 июня 2011, 04:53
11 июня 2011, 05:29
11 июня 2011, 05:29
11 июня 2011, 05:29
11 июня 2011, 05:47
11 июня 2011, 12:39
12 июня 2011, 02:48
13 июня 2011, 03:36
13 июня 2011, 19:47
23 июня 2011, 02:46
28 июня 2011, 05:13
28 июня 2011, 14:49
29 июня 2011, 03:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти