Киш с кукурузой,помидорами,кабачком

Фото к рецепту: Киш с кукурузой,помидорами,кабачком
ДомашняяПростой
58672941

Ингредиенты

  • тесто:
  • 260 гр. муки
  • 170 гр. слив.масла
  • 80 мл.ледяной воды
  • 1/2 ч.л. соли
  • начинка и заливка:
  • 300 гр. мясистых помидоров
  • 1маленький кабачок
  • 250 гр. кукурузы(консервированной)
  • 100 гр. сыра российского
  • 6 ст.лож муки
  • 8яиц
  • 1ст(250 гр) молока
  • 1ст сметаны(не менее 20% жирности)
  • соль
  • перец чер.молотый,
  • 1 ч.л. сухого тимьяна

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Порубить ножом масло с мукой-в крошку

Влить ледяную воду с солью,продолжая рубить-собрать тесто в шар

Положить в пакет,и в холодильник(минимум на

30 мин)

Достать,раскатать в круг на 7-8см больше чем форма(26см)

Перекладываем тесто в форму,застеленную(дно)пекарской бумагой,обрезаем края

Накалываем вилкой,кладем сверху кусок фольги,на который высыпаем груз(фасоль,др.крупа)

Ставим форму в разогретую до 190гр духовку-выпекаем около 25мин

Затем убираем груз и печем еще 5мин(до золотистого цв)

Начинка:

Помидоры режим на тонкие полукружья

Сыр трем на крупной терке

Кабачок трем на мелкой терке(хорошо отжать)

Заливка:

В большой миске взбить муку с 2-я яйцами

Добавить остальные яйца,молоко,сметану,соль,перец,тимьян-взбить

В форму-на дно основы кладем:помидоры,кукурузу,кабачок,сыр

Заливаем заливкой

Ставим в духовку и выпекаем,пока заливка не схватится-40-50мин

Остужаем в форме

Подаем киш теплым или комнатной температуры.

Начинку можно менять:курица+грибы с луком,бекон и.тд....

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 1
Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 2
Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 3
Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 4
Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 5
Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 6
Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 7
Киш с кукурузой,помидорами,кабачком: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fomion
08.06.2011 23:23

Вроде как и не голодная была, а тут так на кухню потянуло! Натуль, дай кусочек, а!?

kisa-asik

Оля угощайся пожалуйста!!!!:*

antea
09.06.2011 00:43

Пирог очень вкусный!

риса-фиса

вкуснятина !+5!!!:)

светинька

Натулька, вот только сегодня хотела пиццу овощную забацать %)! Прям, на одной волне с тобой 55555!

kisa-asik

Спасибо друзья!:*

ма-ма

Наташа, сочный и вкусный! :)

Valentina(chpilka)

Вкусный пирог:)@}--}--

barska
09.06.2011 03:53

*THUMBS UP**IN LOVE*

кыш
09.06.2011 04:15

Вкусный пирог!:)

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

ирусик-88

Отличный киш приготовила Наташ! Нужно был его в пароварке приготовить:p

l@r@4ka
09.06.2011 12:50

вкусно @}--}--

vera_sergeevna

Вкууусно!*THUMBS UP*

curlypate

начинка вкусная :)

kisa-asik

Спасибо друзья!@}--}--:* ирусик-88 Ириш -по рецепту в духовке!)Интересно а почему в пароварке? Чем то по вкусу будет отличаться-ты думаеш?:)

lil-8888
09.06.2011 18:14

Вкусно!@}--}--

манюша

Отличный киш! *THUMBS UP* Наташа, Ируська смеётся.:) Вспомни какой конкурс идёт!:p

tatian-1956

Отличный пирожок вышел, сочный, душистый!!!

lenochek 0107

Вкусно!*THUMBS UP*

kisa-asik

манюша| Маш дошло:)Скорей бы он кончился уже!!!!)))))O<img src=" />Спасибо девочки и мальчики что зашли!O<img src=" />

strelec148

какой нежный киш, мне б этот кусочек сейчас! 5

kisa-asik

Угощайся Ксюш!:*

chef
10.06.2011 04:09

Не скоро оно кончится, там 3 этапа... Нат, великолепный киш по составу @}--}--

kisa-asik

Спасибо!:*

nsv03
12.06.2011 13:34

@}--}--

kisa-asik

Спасибо!@}--}--

Диля
13.01.2012 13:45

Отличный овощной пирог-пица)))*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты