Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой картофель вымыть с щеткой и отварить.

Пока картофель варится, для соуса огурцы мелко порубить, укроп мелко порубить, добавить зерновую горчицу ( думаю, можно и обычную), соевый соус, ворчестерширский соус, поперчить по вкусу. Я соль не добавляла, соевый соус достаточно соленый. Смешать со сметаной.

С картофеля слить воду, подсушить, очистить и горячим залить сметанным соусом. Накрыть крышкой, дать настояться 2-3 минуты, достать тарелки и вилки и можно усаживаться за стол.

Пошаговые фото рецепта

Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 1Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 2Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 3Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 4Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 5Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 6Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 7Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно): шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
08.06.2011 17:10
Ответить
гы... если похорошело... у меня таких страхов нет... что поплохеет... а картоху я люблю тоже ТАк - без мясов и рыбов - лопать... в крайнем случае с селёдкой...:*
Svettt
08.06.2011 17:12
Ответить
Ага, Лар, я не представляю, что кто-то может картофлю не любить=O. А селедочка лишней не бывает никогда:)
неля0503
08.06.2011 17:15
Ответить
Союз "Сметана + соленый огурец"= классика,ещё из далеких советско-студенческих лет :)Это очень вкусно! И все составляющие твоего,Света,соуса,тоже. Только мне,пож.,бЭз соевого соуса бррррр... :) 5!
passion1963
08.06.2011 17:18
Ответить
A я с детства люблю картошку со сметаной, а сметана дружит не только с маринованным, но и со свежим огурцом, не поплохеет,это все предрассудки :)
alisjon
08.06.2011 17:20
Ответить
Чудесное блюдо для такого любителя картошки как я!555*THUMBS UP*
Svettt
08.06.2011 17:20
Ответить
Да , конечно, Викуш, предрассудки, с тарелочки "Оливье" еще никому не поплохело:). Нель, соевый убери, раз брррр, а нам ням-ням:):):)
dobry_doktor
08.06.2011 17:20
Ответить
О, да, для меня этот рецепт тоже "родом из детства", спасибо!!!
светинька
08.06.2011 17:26
Ответить
КартоФка, да еще молоденькая, да со сметанкой 5555!
sai
08.06.2011 17:26
Ответить
Лариса,laralaram, аналогичный взгляд на картоху и другие продукты:). Картошечка - кайф, только я для себя исключу все эти... ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер... соусы;)5+
alex$a
08.06.2011 17:28
Ответить
класс!!! а что такое ворчестерширский соус ?
Svettt
08.06.2011 17:34
Ответить
Алекса, Вустерширский соус — традиционный кисло-сладкий, слегка пикантный английский соус, приготавливаемый из более чем 20 компонентов. Рецептура соуса может варьироваться. На фото №2 его видно. Таня ( sai)Ваше право, конечно, исключайте:) Девчата, спасибо!!!!
alex$a
08.06.2011 17:37
Ответить
спасибо за ответ , обязательно попробуем!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
Lgrant (Лена)
08.06.2011 17:55
Ответить
И чесночку туда молодого
Svettt
08.06.2011 18:13
Ответить
Лена, чесночку это дело, укусненько:)
chef cook
08.06.2011 18:21
Ответить
Супер!*OK*
Ирина 211978
08.06.2011 18:24
Ответить
Очень аппетитная картошечка! *THUMBS UP*
lorxen1
08.06.2011 18:30
Ответить
Светик, я как и ты, не ела со сметаной. Вот только ,что поставила варить картофель молодой, меленький, большой ещё успеем поесть;) Я его только с маслом сливочным и укропчиком.;) щассссс попробую твой вариант специально:) только вот Соус Ворчестерский(блин, язык сломать можно,всегда не могу выговорить его)) не прибывает у меня сейчас в холодильнике. Всё остальное есть;) доверяю, попробую отпишусь:)
tatian-1956
08.06.2011 18:34
Ответить
Душевно-то как!!!!! Какой же наш не любит картошечку, да молодую, да со сметанкой или с таким соусом. Мммммммм!!!!!!
Svettt
08.06.2011 18:38
Ответить
О, Ларунь, попробуй, расскажешь потом :), чесночку добавь, Лена права:)
lianaaa
08.06.2011 18:44
Ответить
Я такой соус готова прям ложкой*YAHOO*
irina-kolyshkova
08.06.2011 19:26
Ответить
Ой,Светик---молодая картошечка да со сметанкою МММ,объедение*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*:*
fanny
08.06.2011 19:44
Ответить
О, Свет, по похожему рецепту из журнала "Гастроном" несколько лет готовлю картошку под соусом - вкуснятина!:)*THUMBS UP*
dik723
08.06.2011 19:47
Ответить
Верю что вкусно.Тоже детство вспомнил! И фотки шикарные.*THUMBS UP*
Svettt
08.06.2011 19:55
Ответить
Оль, может один и тот же рецепт, я из Книги Гастронома брала, но переиначила на вкус семьи %)Дмитрий, спасибки:)
welena1
08.06.2011 20:03
Ответить
Интересно что огурчики добавлены в соус, надо будет попробовать.:) Спасибо.
druzhina
08.06.2011 20:08
Ответить
Очень вкусный состав!!!*THUMBS UP*
kisa-asik
08.06.2011 20:09
Ответить
Просто и вкусно!555@}--}--
fim
08.06.2011 20:56
Ответить
Со свежими тоже делала, атакой состав надо обязательно попробовать! Вкусно! *THUMBS UP*
ludmila
08.06.2011 21:14
Ответить
С маслицем и укропчиком кушаем, а вот с таким соусом еще не пробовала:)*BRAVO*
чили
08.06.2011 21:23
Ответить
Светланчик, а я двно говорю - не надо никакого мяса! Зачем? Я вообще больше всего молодой картофель люблю с вареньем! :p:) А соус классный! ЗАпомню! *THUMBS UP*:*
Svettt
08.06.2011 21:26
Ответить
С вареньем???%)Я не ослышалась? Ого, это для меня неожиданно*DANCE*Мил, попробуй, может и Вам понравится?:)
романита
08.06.2011 21:56
Ответить
Класс, вкус детства!!!!!! *THUMBS UP*
микулишна
08.06.2011 22:01
Ответить
Девочки, ну где вы все живете, что у вас уже молодой картофель есть?У нас еще только из земли ботва появилась
микулишна
08.06.2011 22:03
Ответить
Света, замечательный соус, всегда едим картошку со сметаной, еще я ее мою и просто в духовку целиком на 40 мин t 220 градусов.Обязательно в сметану огурец добавлю. Обожаю такие простые в исполнении рецепты, сама люблю не заморочную готовку:p
antea
08.06.2011 22:20
Ответить
Да, рецепт отличный.
bu inna
08.06.2011 22:32
Ответить
Свет, я с детства обожаю картошку со сметаной и посолить - когда совсем некогда такая вкуснятина выручает и дети мои любят со сметаной, так что уверена мне такой соус очень понравится - вкуснота*THUMBS UP*@}--}--
knopka5
08.06.2011 22:56
Ответить
какая вкуснятина!обожаю молодую картошечку!спасибо за вкуснючий рецептик
Svettt
08.06.2011 23:52
Ответить
Микулишна, в Москве живу:) Картошечка Азербайджанская, своя на даче только лезет:(, жду не дождусь:) Спасибо, девочки!!!!!!
двоечка
09.06.2011 00:51
Ответить
Света, ПЯТЬ!!!
ма-ма
09.06.2011 01:22
Ответить
Люблю со сметанкой! 5! :)
glaros
09.06.2011 01:49
Ответить
Ммм, вкусно!!!
chemicolya
09.06.2011 02:00
Ответить
Ну очень вкусно!
Valentina(chpilka)
09.06.2011 02:06
Ответить
вкусная картошечка,любим со сметаной:)*THUMBS UP*
манюша
09.06.2011 02:11
Ответить
А я люблю картофель со сметаной! Попробую и твой вариант!:)
mara
09.06.2011 02:15
Ответить
Я тоже обожаю с детства картошку со сметаной и малосольными огурцами, соус отличный получился 5
barska
09.06.2011 03:49
Ответить
*THUMBS UP* 5+! Вкусно...и традиционно!
andreytsibulski
09.06.2011 04:34
Ответить
Обожаем,555 +++ *THUMBS UP*
кыш
09.06.2011 04:35
Ответить
Прелесть! Я в детстве всегда любила картошку со сметаной, особенно, когда картошка горячая, а сметана холодная, и тает, на картофеле..мммм!O<img loading=" />
irusya.by
09.06.2011 05:04
Ответить
Свет! Я еду!!!! И съем не только картошечку, но красненькое с зелененьким (можно и побольше))))
lil-8888
09.06.2011 18:09
Ответить
Очень вкусно! У меня воспоминания из детства-картошечка с маслом и укропом!*BRAVO*
vicus
09.06.2011 19:44
Ответить
под соусом - вкуснятина!
lenochek 0107
09.06.2011 22:00
Ответить
Хороша картошечка!*THUMBS UP*
strelec148
09.06.2011 22:34
Ответить
мамочки!!!!!!!!!!!!
chef
10.06.2011 04:19
Ответить
Светуль, шикарно облагородила рецепт! Мне почему то всего этого с селёдкой захотелось %)
purplefly
10.06.2011 16:29
Ответить
супер вкусно!
sentyabr
15.06.2011 22:09
Ответить
Шикарный соус! Для меня самый смак!*BRAVO*
salamandraaaa
15.07.2011 22:22
Ответить
Классный рецепт !!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо !!!!!!!!!!*THUMBS UP*
munsmumric
14.10.2011 13:28
Ответить
Боже, какой потрясающий соус!!! Просто объедение - пока он дошел до картошки я его раз пять, наверное, "попробовала", боялась, что ничего не останется ;). Правда из-за отсутствия молодой картошки (увы сезон заканчивается так быстро :( ), было пюре из старой, но это ничють не испортило нашего аппетита :). Вот теперь думаю, к чему бы этот соус еще приспособить? Мясо и птица, наверное, нет, а вот к рыбке бы вполне подошел, как думаете? Или на бутербродики с копчено-соленой семгой или форелью?
Svettt
14.10.2011 14:01
Ответить
munsmumric , к мясу и курице, а почему нет, если к отварному мясу, например, или куриной грудке, мне кажется здорово будет! Или любым овощам, цветная капуста, или брокколи, к примеру! Спасибо вам!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6076919752425391.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru