Пока картофель варится, для соуса огурцы мелко порубить, укроп мелко порубить, добавить зерновую горчицу (думаю, можно и обычную), соевый соус, ворчестерширский соус, поперчить по вкусу. Я соль не добавляла, соевый соус достаточно соленый. Смешать со сметаной.
С картофеля слить воду, подсушить, очистить и горячим залить сметанным соусом. Накрыть крышкой, дать настояться 2-3 минуты, достать тарелки и вилки и можно усаживаться за стол.
гы... если похорошело... у меня таких страхов нет... что поплохеет... а картоху я люблю тоже ТАк - без мясов и рыбов - лопать... в крайнем случае с селёдкой...
Союз "Сметана + соленый огурец"= классика,ещё из далеких советско-студенческих лет Это очень вкусно! И все составляющие твоего,Света,соуса,тоже. Только мне,пож.,бЭз соевого соуса бррррр... 5!
Лариса,laralaram, аналогичный взгляд на картоху и другие продукты . Картошечка - кайф, только я для себя исключу все эти... ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер... соусы 5+
Алекса, Вустерширский соус — традиционный кисло-сладкий, слегка пикантный английский соус, приготавливаемый из более чем 20 компонентов. Рецептура соуса может варьироваться. На фото №2 его видно. Таня ( sai)Ваше право, конечно, исключайте Девчата, спасибо!!!!
Светик, я как и ты, не ела со сметаной. Вот только ,что поставила варить картофель молодой, меленький, большой ещё успеем поесть Я его только с маслом сливочным и укропчиком. щассссс попробую твой вариант специально только вот Соус Ворчестерский(блин, язык сломать можно,всегда не могу выговорить его)) не прибывает у меня сейчас в холодильнике. Всё остальное есть доверяю, попробую отпишусь
Света, замечательный соус, всегда едим картошку со сметаной, еще я ее мою и просто в духовку целиком на 40 мин t 220 градусов.Обязательно в сметану огурец добавлю. Обожаю такие простые в исполнении рецепты, сама люблю не заморочную готовку
Свет, я с детства обожаю картошку со сметаной и посолить - когда совсем некогда такая вкуснятина выручает и дети мои любят со сметаной, так что уверена мне такой соус очень понравится - вкуснота
Боже, какой потрясающий соус!!! Просто объедение - пока он дошел до картошки я его раз пять, наверное, "попробовала", боялась, что ничего не останется . Правда из-за отсутствия молодой картошки (увы сезон заканчивается так быстро ), было пюре из старой, но это ничють не испортило нашего аппетита . Вот теперь думаю, к чему бы этот соус еще приспособить? Мясо и птица, наверное, нет, а вот к рыбке бы вполне подошел, как думаете? Или на бутербродики с копчено-соленой семгой или форелью?
munsmumric , к мясу и курице, а почему нет, если к отварному мясу, например, или куриной грудке, мне кажется здорово будет! Или любым овощам, цветная капуста, или брокколи, к примеру! Спасибо вам!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
