Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник")

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок раздавить плоской стороной ножа, крупно порезать ( не мельчить), листочки базилика нарвать руками или крупно порезать.

В миске смешать вино, соевый соус, все сухие травки-муравки, добавить чеснок и базилик, цедру лимона и лимонный сок. Учитывая, что соевый соус достаточно соленый, я соли добавила чуток, но можно и не добавлять.

У меня были ребрышки, но очень маленькие, на фото и не заметно, но это ребра. Порезать на порционные куски, утопить в маринаде и дать промариноваться минимум 2 часа. Я мариновала 6 часов.

Обжарить ребра на мангале или барбекюшнице, поливая маринадом, до готовности .

Подавать с зеленью, овощами и лавашем, ну это я так люблю, а родители, люди старой закалки, им без картошки, ну никак.

Пошаговые фото рецепта

Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 1Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 2Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 3Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 4Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 5Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 6Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 7Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 8Свиные ребрышки на решетке ( из серии "айда на пикник"): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dobry_doktor
07.06.2011 15:24
Ответить
О, это очень вкусно, 555!!!
вэнди
07.06.2011 15:25
Ответить
О! Возьму для себя - скоро на природу. Вкусненько! Считаю, что соевый соус творит чудеса! Чудесатее (для меня) только маринад из киви. А фон какой шикарный!
Lgrant (Лена)
07.06.2011 15:29
Ответить
Вкуснота, красота, нет слов, жадно сглатываю слюну.*THUMBS UP*
passion1963
07.06.2011 15:37
Ответить
Светик, твои дачные рецепты радуют разнообразием. Выдумщица, хочу к тебе на пикник;)*DRINK*
andreytsibulski
07.06.2011 15:50
Ответить
:) Вкуснятина, 555 +++ *DRINK*
кыш
07.06.2011 15:52
Ответить
Света, по твоим "пикниковым" рецептам сразу видно, как любите вы это дело.:) Рецепты один лучше другого!*THUMBS UP*
Svettt
07.06.2011 15:55
Ответить
Викуш, не вопрос, приезжай, еще чего-нибудь придумаем:)Леночка(вэнди), давненько тебя не было. Спасибо всем за комментарии:):):)
вэнди
07.06.2011 16:13
Ответить
Светик, я заглядываю, но вот только шифруюсь, не высказываюсь. А тут молчать не было сил!
glaros
07.06.2011 16:20
Ответить
Света, как вкусно, красочно, ароматно!!! *BRAVO* А Пугалкин ваш очччень симпатиШный. :)
Svettt
07.06.2011 16:24
Ответить
Ларочка, спасибо! Мы пока Пугалкина наряжали, обхохотались*ROFL*. Лен(вэнди), заглядывай почаще:). Лена (кыш) признаюсь, любим такие посиделки, зимой не посидишь:)
lil-8888
07.06.2011 16:38
Ответить
Светлана, здорово там у Вас! Вкусно и красиво!*BRAVO*
svlux
07.06.2011 16:47
Ответить
Боже какой класс!!!!!!!!!!!!%)
lianaaa
07.06.2011 17:00
Ответить
Свет, а я (мы)ну ни как не воспринимаю шашлык в уксусе:(а вот такие разнообразные, интересные и пикантные маринады уважаю*BRAVO* ..и мужЧина симпатиШный*ROFL*
Svettt
07.06.2011 17:06
Ответить
Лиан, у того, в уксусе, дух шашлычный, ну, ты иШШо молодая, а я годы детские, студенческие видно вспоминаю, вот тогда только такой, уксусный ели:), даже с лимоном не делали, дифЬцит, понимаешь:)Дааавно такой, с уксусом не делаю, все эксперементирую с разными маринадами:)За мужчинку спасибо:)
alyakeyk
07.06.2011 17:58
Ответить
Светочка,умеешь вкусно приготовить и даже передать настроение!!!*BRAVO*
curlypate
07.06.2011 18:18
Ответить
очень вкусно!!
ЯВенера
07.06.2011 18:30
Ответить
Светик, та права! Самое луше мясо для шашлыка - рёбрышки! Отличный маринад!!! :)
Olga
07.06.2011 18:48
Ответить
Толик-симатяга! Рецепт мяса - отличный!!!*BRAVO*
purplefly
07.06.2011 18:51
Ответить
обожаю ребрышки!!!
tatian-1956
07.06.2011 20:09
Ответить
Как здорово!!! Света, такие ребрышки аппетитные! Толик Капустин-Пугалкин - очень импозантный мен, дреды, как у Боба Марли. Такие яркие зелень и пионы. Отличное место для пикников. Когда-то очень и очень давно нас пригласил на пикник товарищ мужа - моряк дальнего плавания. Угощал "поедаками" (блюдо греческой кухни) – жаренные на гриле (решетке) бараньи ребрышки. Идея очень понравилась. Только мы стали использовать свиные. Маринад, конечно был попроще - с лимоном. А так как тогда эти самые решетки для барбекю были в большом дефиците, муж сделал сам - охота пуще неволи. Потом таскали ее везде за собой. Так что в нашей семье ребрышки на решетке - "поедаки" - это любимая еда на пикниках. Спасибо за разбуженные ностальгические воспоминания о светлых днях. @}--}--@}--}--@}--}--
Svettt
07.06.2011 20:15
Ответить
Танюш, спасибо на добром слове! Венера выложила караси в сметане, так я тоже обмираю от ностальгических воспоминаний:)СПАСИБО всем за внимание к рецепту:):):)
dik723
07.06.2011 20:24
Ответить
Эх хороши-и-и!*BRAVO*
светинька
07.06.2011 20:40
Ответить
Великолепные ребрышки, а мен настоящий супермен, в самом расцвете сил 5555!
Татьяна
07.06.2011 20:50
Ответить
Рёбрышки всегда вкусно *THUMBS UP*Только Толику ничего не перепало:)
bu inna
07.06.2011 21:35
Ответить
ОООООООО, Светик, снова пикник%) обалденные ребрышки *THUMBS UP*
lorxen1
07.06.2011 22:22
Ответить
обожаю рёбрышки, давненько не готовила. ;) Светик, какие ароматные они у тебя получились, вкуснота*BRAVO*5+++
fim
07.06.2011 22:33
Ответить
Слов нет, осталось только радоваться таким чудесным фотографиям и вкуснющим рёбрышкам. @}--}--*THUMBS UP**BRAVO*
barska
07.06.2011 23:57
Ответить
Здорово! Как здорово! 10+++! (словарный запас иссяк, захотелось просто насладиться увиденным! Эх, запухУ не хватает...)*BRAVO**IN LOVE*
laralaram
08.06.2011 01:37
Ответить
ну если утопить... ;)
chemicolya
08.06.2011 01:52
Ответить
С такими аппетитными ребрышками, обязательно на пикник! :) Изумительные фото!
chef
08.06.2011 02:13
Ответить
Свет, возьми меня к себе пожить хоть на чуток... Эх....... @}--}--
манюша
08.06.2011 03:11
Ответить
Света, очень вкусно! Возьми меня к себе на недельку...:)*BRAVO*
fanny
08.06.2011 16:01
Ответить
Свет, опять дразнисся своими дачными вкусняшками? Супер-ребрышки!*THUMBS UP*
Svettt
08.06.2011 16:27
Ответить
Спасибо, друзья! :)
vicus
08.06.2011 16:54
Ответить
Вкусненько!
irina_mai
08.06.2011 17:43
Ответить
Красотень!!!!!555++++*DRINK*
lenochek 0107
09.06.2011 01:41
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
mellorn
10.06.2011 01:42
Ответить
Очень аппетитно! 555
irina-kolyshkova
15.06.2011 18:30
Ответить
Ура!!!ПИКНИК!!!*YAHOO* Светик,ах и ребрышки...МММ,вкусные,ароматные!!!*DRINK* Мужичок---красавец!!!*THUMBS UP* А какие пионы---загляденье!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*:*
sentyabr
15.06.2011 22:19
Ответить
Маринад покорил! Очень люблю ребрышки.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru