Компот

Соленья и маринады

Гриль булочки

Name: Гриль-булочки
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вода; мед; оливковое масло; живые дрожжи; соль; пшеничная мука; луковица; бекон; семечки

Гриль-булочки: идеальный выбор для шашлыков! Состав: пшеничная мука, оливковое масло, мед, живые дрожжи и начинка из бекона с луком и семечками.

Продукты

на 8 хлебных шашлычков
вода - 300 мл
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
живые дрожжи - 20 г
соль - 1.5 ч.л.
пшеничная мука - 500 г
для наполнителя:
луковица - 1 небольшая
беконом - 50 г
семечки - горсть

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто самым обычным способом. В теплой воде развести дрожжи, смешать их медом и оливковым маслом, добавить муку, соль, наполнитель и замесить гладкое место, поставить в теплое место подходить на 1,5 часа, в процессе обмять тесто два раза.

Можно использовать и хлебопечку, Загрузить составляющие в ХП, как указано в инструкции к хлебопечке. Выбрать режим „Тесто“ и нажать кнопку "Старт". Когда машина просигналит о готовности, вынуть тесто из машины.

Разделить тесто на небольшие шарики и нанизать их на шампура или на деревянные шпажки. Выпекать в предварительно нагретой до 200°C духовке 7-10 минут, до момента, когда шарики начнут румяниться. Дать хлебным шашлычкам остыть на решетке, завернуть их в кухонное полотенце и транспортировать к месту гриля.

Когда на гриле будет уже готово мясо положить булочки рядом на решетку и прогреть их на горячих углях 2 минуты, переворачивая их с боку на бок. Снять с огня, налить в рюмки, принесенные с собой запасы освежающих напитков, разложить по тарелкам зарумянившееся на углях мясо и с удовольствием провести выходной.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14568

Понравилось: 42

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)

Автор: passion1963

Создан: 06 июня 2011, 00:47

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Готовые булочки слегка ерзали на шпажках, единственное что я сделаю в следующий раз, так это нанижу кусочки теста на шпажки поближе друг к другу, чтобы они при выпечке соединились.

Valentina(chpilka)

06 июня 2011, 01:58

Интересная идея,обязательно воспользуюсь

irusya.by

06 июня 2011, 02:33

а можно.... к столу?

passion1963

06 июня 2011, 02:50

Ирочка, конечно, сардэчна запрашаем!

ма-ма

06 июня 2011, 03:11

Спасибо за идею! 5!