Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Роллы филадельфия по рецепту katrin23

Попробуйте наши роллы Филадельфия с рисом для суши, малосольной семгой, сыром Филадельфия или Альмэтэ без добавок. Подаем соевый соус и васаби!

Продукты

-рис для суши 250 гр
-рыбка семга малосольная,не из упаковки 200 гр
-нори
-сыр филадельфия или бюждетный альмэтэ без добавок
-уксус рисовый
-соевый соус
-васаби

Пошаговый способ приготовления

Рис хорошо промываем,замачиваем на 20 мин,промываем опять и ставим вариться в кастрюле с плотно закрытой крышкой,так чтобы вода покрывала рис на 1 см.,приблизительно 1:1.Как только вода закипит,ждем 1 минуту и убавляем огонь до минимума и варим 13 минут.Затем убираем кастрюлю с огня,не снимая крышки даем рису дозреть 10 минут.Остужаем его ,добавляем рисового уксуса 1,5ст.л.,перемешиваем лопаткой деревянной,аккуратно снизу вверх.

Кладем пол листа нори на бамбуковую циновку,выкладываем рис так чтобы 1 см нори сверху остался без риса.Переворачиваем на др сторону ,так чтобы конец нори без риса в 1 см. оставался внизу.На голый лист выкладываем сливочный сыр бруском и заворачиваем.Под колбаску кладем нарезанную рыбку и ковриком скручиваем,чтобы рыбка прилипла.Вуаля готово!

Сохраняй и поделись с друзьями

268 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7660

Понравилось: 268

Автор: katrin23

Создан: 03 июня 2011, 20:59

Каталоги: Закуски Роллы Роллы филадельфия

Дополнительная информация

Употреблять с соевым соусом Киккоман,можно его предварительно разбавить водичкой,чтоб не такой соленый был.

симпатичные роллы, но это не совсем филадельфия...и рис не совсем правильно сделан...и есть можно не только с соусом киккоман, а с любым другим соевым соусом...только в идеале он разводится рыбным бульоном.

katrin23

04 июня 2011, 19:04

Я не утверждаю,что подходит именно Киккоман,но мне он нравится больше всего.Подскажите ваш вариант приготовления риса.И почему не совсем Филадельфия?

Lgrant (Лена)

04 июня 2011, 23:43

А если киккоман ваш любимый, для чего его водой разбавляете? мне мой любимый соевый соус разбавлять не приходится. Но это так, не для того, чтоб сказать что рецепт плохой.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 750