Пряники и торт на пару

Фото к рецепту: Пряники и торт на пару
Домашняя0 мин.0Средний
171666263

Ингредиенты

  • на пряники:
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 ст. муки
  • 2/3 ст. овсяных хлопьев (у меня нордик 4 злака)
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст.л. меда
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ст.л. какао
  • корица
  • ваниль
  • для торта:
  • тесто:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • крем:
  • 200 гр. тофу
  • 3 ст.л. меда
  • ваниль
  • ананас

Пошаговые фото рецепта

Пряники и торт на пару: фото шаг 1

1. Итак, начнем с пряников, очень меня удивил и порадовал этот рецепт, готовится быстро и вкусно, пряники получаются пышные и совсем не влажные :) Для начала взбить яйцо с сахаром.

Пряники и торт на пару: фото шаг 2

2. Хлопья, у меня Нордик 4 злака, измельчила в комбайне.

Пряники и торт на пару: фото шаг 3

3. В яичную смесь добавить хлопья, растопленное масло, мед, соду и ваниль.

Пряники и торт на пару: фото шаг 4

4. А теперь еще какао и корицу, вот такая масса получится.

Пряники и торт на пару: фото шаг 5

5. Добавляем муку и раскатываем пряники, у меня получилось 12 штук.

Пряники и торт на пару: фото шаг 6

6. Дно пароварки смазать сливочным маслом и выложить на приличном расстоянии друг от друга пряники.

Пряники и торт на пару: фото шаг 7

7. вот такими они станут через 25 минут упаривания :)

Пряники и торт на пару: фото шаг 8

8. Сахар с небольшим количеством воды довести до кипения и карамельного запаха, полить сиропом пряники.

Пряники и торт на пару: фото шаг 9

9. Вот разлом - пышное, не мокрое тесто, пряники мягкие очень понравились детям :)

Пряники и торт на пару: фото шаг 10

10. Теперь торт, в моей семье бисквит делают элементарно, 4 яйца+1 стакан сахара, взбивать не переставая как минимум 5 минут, все время вращая миксер в одном направлении и не спеша.

Пряники и торт на пару: фото шаг 11

11. добавить стакан муки и размешать на самых низких оборотах совсем недолго и очень аккуратно.

Пряники и торт на пару: фото шаг 12

12. У меня нет подходящей формы, чтобы хорошо поместилась в пароварку, ну вот как-то так я разместила тесто.

Пряники и торт на пару: фото шаг 13

13. Моему бисквиту было тесно, так, что он поднимал крышку, так что лучше все же подобрать форму поменьше, чтобы было место куда бисквиту подняться.

Пряники и торт на пару: фото шаг 14

14. Пирог тоже получился пышный.

Пряники и торт на пару: фото шаг 15

15. Пыталась сфоткать поближе, чтобы было видно его пористую консистенцию.

Пряники и торт на пару: фото шаг 16

16. Очень давно хотела попробовать сыр тофу, еще когда сидела на забавной диете по группам крови :))))) вот опробовала, совершенно безвкусная штука, которую можно применить куда угодно, хоть в салат, хоть в десерт и т. д. Нужно пропарить тофу в течение 2-3 минут.

Пряники и торт на пару: фото шаг 17

17. вот, кстати коробочка.

Пряники и торт на пару: фото шаг 18

18. Просто забрасываем в чашу комбайна тофу, 1/4 ананаса весом 1 кг. и мед, взбиваем, получается пышная воздушная масса.

Пряники и торт на пару: фото шаг 19

19. бисквит режем пополам, вот тут тоже видно что бисквит рыхлый, не мокрый.

Пряники и торт на пару: фото шаг 20

20. Выливаем крем и по бортикам, чтобы задержать крем выкладываем еще 1\\4 ананаса порезанного маленькими кубиками.

Пряники и торт на пару: фото шаг 21

21. Накрываем второй половинкой и отправляем в холодильник.

Пряники и торт на пару: фото шаг 22

22. Украшение я лепила вчера до 2 часов ночи, так увлек меня процесс, это дело не сложное, я просто начала, когда всех детей спать уложила :( Берем марципан - обожаю его, какая же это прекрасная масса для лепки, в очередной раз спасибо Миле за подарок!!!

Пряники и торт на пару: фото шаг 23

23. Я не сняла пошаговое плетения, так как до конца не была уверена в успехе данного предприятия :)))) но все получилось не плохо, в марципан я добавила какао, раскатала его примерно 4 мм, нарезала полосками ( все надо делать на пакете, чтобы легко было отсоединить марципан, к столу он прилипнет намертво) и просто сделала обычное плетение по типу бересты. Края торта выравняла под тарелочку и покрыла марципановой массой.

Пряники и торт на пару: фото шаг 24

24. Желтый цвет я сделала с помощью куркумы и раскатала вот такую ленту по краю торта.

Пряники и торт на пару: фото шаг 25

25. Попыталась слепить бантик :)))

Пряники и торт на пару: фото шаг 26

26. И, наконец, цветы. Это отдельная история. Моему ребенку в школе по технологии задали сделать презентацию по холодному фарфору. Вы не представляете мое возмущение, когда я варила этот фарфор, я испортила сковородку, эта ужасная масса у меня постоянно ломалась и трескалась и работать с ней было совершенно не реально, я просто бесилась от негодования - что за урок такой и что за домашние задания %) Но все же есть в этом положительный момент :)))) я научилась лепить гвоздики, только из марципана лепить их гораздо приятнее, быстро, да еще и съедобно, кстати все цветы уже съедены :)))) Раскатываем на пакете (пленке) белый марципан, стопкой делаем кружочки, еще раз немного раскатываем, чтобы были совсем тонкие края, затем снимаем с пленки и берем за центр кружок, присборивая его.

Пряники и торт на пару: фото шаг 27

27. Делаем таких заготовок много, у меня три больших цветка, на каждый по 4 заготовки, на 1 маленький 2 заготовки, и еще на один бутон 1 заготовка.

Пряники и торт на пару: фото шаг 28

28. Складываем 4 заготовки вместе, получается цветочек, раскатываем зеленый марципан (я добавила совсем немного красителя, так как я против химии, поэтому мои листочки вот такие бледные) и зеленым марципаном формируем бутон гвоздики, произвольно лепим лепестки. Вот собственно и все, муж сказал, что я совершенно ненормальная, увидев мое творение в 2 часа ночи, а дети утром, открыв холодильник просто ахнули и стали драться за цветочки :)))))

Пряники и торт на пару: фото шаг 29

29. А еще мне просто чудом удалось урвать разрез торта утром, когда я убегала на работу :))))), у меня в гостях была подружка Маши, так что когда я вернулась тортика уже почти не осталось :)))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гарик_гарик

Фантазия на все 100;)*THUMBS UP*@}--}-- Красота !!!

chef
01.06.2011 04:09

Красота какая! Рецепт ещё не догружен, приду чуть позже, Иннуль @}--}--

andreytsibulski

Инна,какие золотые руки у тебя!*THUMBS UP* Шикарно,555 +++ @}--}--

bu inna
01.06.2011 04:36

Спасибо за первые комментарии @}--}-- очень приятно :[ приятных вам снов*TIRED*

strelec148

сразил рецепт!!! столько труда...все такое сладенькое, вкусное! 5

манюша

Инна, золотые руки у тебя! Такую красоту сотворила!*BRAVO*

chef
01.06.2011 05:33

Украсила очень красиво, а присутствие тофу в креме удивило. Удачи тебе, Инн @}--}--

кыш
01.06.2011 06:11

С ума сойти! %) Пряники обалденные, не хуже испечённых, а торт просто шикарный! :) Этот конкурс паровой на такие подвиги всех вдохновляет!*BRAVO*

ogiway
01.06.2011 06:33

Великолепно!5

сухарик!

Обалдеть! Шикарные рецепты хочу пряники!)

allenka(alarm clock)

Здорово!*BRAVO*

bumbulitis

Шедевр!!!!@}--}--*BRAVO*

lenochek 0107

Ого, какие роскошные сладости из пароварки! Торт невероятно впечатлил!*BRAVO*

Ирина 211978

Даже не верится, что такое можно приготовить на пару! Очень понравились пряники, ну и торт, конечно, впечатлил! *BRAVO*

sigma002
01.06.2011 13:45

Пряники на пару делал- очень вкусно!:)

mama tikka

Инна, как здорово! торт на пару... молодец!*THUMBS UP*

Svettt
01.06.2011 14:19

Торт, конечно, шикарный, Иннуль. Мастерски украшен, как всегда затейливо и здорово, фантазерка ты наша!@}--}--Но вот пряники...пряники сразили наповал, хороши до невозможности. Повторю обязательно!!!! БРАВО!!!*BRAVO*

kisa-asik

И пряники и торт классные!555@}--}--

lepardik
01.06.2011 15:14

Суууууууупер!!! Золотые ручки, такую красоту сотворить ))):**IN LOVE*

lepardik
01.06.2011 15:15

Суууууууупер!!! Золотые ручки, такую красоту сотворить ))):**IN LOVE*

дашенька17

*THUMBS UP* очень красиво!!!!

curlypate

очень интересный рецепт!!

светинька

Иннуля добралась до сладенького в пароварке! Шикарный десерт, красивый до невозможности, 5555555555555 *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
01.06.2011 18:11

Спасибо огромное всем за приятные слова@}--}-- Светочка, меня пряники тоже наповал сразили, честно сама не ожидала такого результата. Мягкими остаются долгое время и сегодня пила чай с ними@}--}--@}--}--@}--}--

ЯВенера

Инночка, браво!!!! И торт - красавец, и пряники - хороши!!! Достойный рецепт!!! :)

микулишна

Боже мой, ну какая молодец, забираю рецепт.Торт вряд ли соберусь делать, а вот пряники обязательно

bu inna
02.06.2011 00:45

Спасибо, девочки@}--}--@}--}--@}--}--

mellorn
02.06.2011 01:26

Отличные прянички и торт! 5555

lil-8888
02.06.2011 02:06

Торт на пару -это круто!*THUMBS UP*

bu inna
02.06.2011 12:55

Спасибо:[@}--}--

ossnik
02.06.2011 17:31

И пряники и торт классные!

Татьяна

Инна ,а у меня вопрос ,как вы готовили бисквит ,закрывали крышкой или нет?

bu inna
02.06.2011 19:14

Да, Таня, я закрывала крышкой, у меня была не очень удобная форма, она просто не помещалась в пароварке, я так думаю, что лучше было бы взять высокую форму и верх закрыть фольгой @}--}--

irusya.by

Инна, ну что я могу сказать? Рецепт для меня из немногих, за который буду голосовать - очень оригинально... украшение - украшения другого и не надо - это самое то... и за это еще цепляет)))))

irusya.by

Инна, ну что я могу сказать? Рецепт для меня из немногих, за который буду голосовать - очень оригинально... украшение - украшения другого и не надо - это самое то... и за это еще цепляет)))))

шедевр

Просто волшебница. Очень рада, что могу перенимать у вас опыт. @}--}--

bu inna
03.06.2011 12:17

:[:[:[ Спасибо, я не волшебник, я только учусь:[:[:[@}--}--

чили
03.06.2011 15:52

Инночка, удачи тебе! С удовольствием проголосую, выпечка на пару - для меня еще совершенно неизведанная тема! :*

tanzilja_m

Супер!Даю свой голос за вас))) Беру в свою копилку.

bu inna
06.06.2011 02:38

Спасибо:[@}--}--

npocher
06.06.2011 03:25

обалдеть!!! Торт на пару!!!! Классно! И творчество, время....вы достойны восхищения!!!*THUMBS UP*

tanzilja_m

не подскажите ск-ко нужно масла на пряники?

bu inna
07.06.2011 03:02

Спасибо @}--}-- Масло нужно 50 грамм, в ингредиентах написано :)

ромаашка

*THUMBS UP* очень хороший рецепт) обязательно приготовлю дома) спасибо)

bu inna
08.06.2011 03:49

@}--}-- удачи, надеюсь все получится :)

kot-kot
08.06.2011 13:55

Очень красиво!*THUMBS UP*

ирусик-88

Инна-браво!*BRAVO*

bu inna
08.06.2011 22:51

Спасибо:[@}--}--

mari2020
14.06.2011 22:01

произведение искусств. Умница!!!!! Удачи на конкурсе.5!!!!!!

bu inna
14.06.2011 22:15

Спасибо:[:[:[

lenochek 0107

Иннуль, лови голосок!@}--}--

bu inna
14.06.2011 23:08

Спасибо, Леночек@}--}--

lorxen1
15.06.2011 00:36

Инна, красотища какая*BRAVO*

Татьяна

За торт и пряники *DRINK*

Babyfire
16.06.2011 05:19

Инночка, какой чудный рецепт и оформление@}--}--

rusell
16.06.2011 19:30

красиво!*THUMBS UP*

mama tasi

Я в немом восторге!!! Иннуль, слов нет, как красиво и вкусно в рецепте, даже не знаю, с чего бы я начала снимать пробу в первую очередь :) 555+

bu inna
23.06.2011 17:23

Спасибо@}--}--

bu inna
09.10.2011 22:40

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты