Пицца-пирог с шампиньонами

Фото к рецепту: Пицца-пирог с шампиньонами
Домашняя80 мин.8Простой
58111024

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 желтка
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. сыворотки (лучше теплой)
  • 10 гр. (примерно 1 пакетик) быстродействующих дрожжей
  • соль
  • перец красный,перец черный, приправа "травы итальянской кухни" (в составе: базилик,орегано,чеснок,лук,чабер но тут, конечно, кому что больше нравится)
  • для начинки:
  • 1 банка шампиньоны маринованные ( примерно 500 гр. можно просто шампиньоны)
  • 2 средние луковицы
  • 1 большой помидор
  • 1/2 банки маслин
  • 70 гр. сыра (в идеале смешать два-три вида сыра)
  • чеснок, соль
  • перец, базилик

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

1. Смешиваем желтки, сыворотку, специи и хорошенько перемешиваем; добавляем дрожжи перемешиваем; добавлем примерно 3 стакана муки; оставляем подходить на час-два в теплое место.

2. Когда тесто поднялось помешать его снова, и дать постоять еще 30 минут. После делим на две части, раскатываем (если очень липнет добавим муки) два блина один сразу укладываем в форму/на противень и займемся начинкой

Начинка:

3.Сначало приготовим соус, измельчив в блендере наш помидор, чеснок и специи;

4.Затем шампиньоны и лук слегка обжариваем на оливковом масле

5. Выкладываем шампиньоны и лук в форму, поливаем приготовленным соусом, добавляем маслины, и сыр;

6. Сверху это все накрываем вторым раскатанным "блином" теста

7. Отправляем в разогретую примерно до 200 градусов духовку на час

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveta-koolinar

С дебютом! @}--}--

kisa-asik

*THUMBS UP*5+!

двоечка

С дебютом, ПЯТЬ!@}--}--

ната777

Прекрасный рецепт и отличная работа. 5. С дебютом и удачи на сайте.

ambrinna
16.05.2011 00:34

*THUMBS UP*

gold cherry

Спасибо) Будем дальше стараться)

lil-8888
16.05.2011 02:39

С дебютом!@}--}--

andreytsibulski

С дебютом,5! @}--}--

светинька

Удачи!!! 5!

strelec148

С ДЕБЮТОМ!!! Со временем во всем разберетесь...как вариантом выставлять и т.д.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты