Курочка "карри" с грибами.

Фото к рецепту: Курочка  карри   с грибами.
Домашняя60 мин.Средний
80534364

Ингредиенты

  • 600 гр. куриной грудки
  • 250 гр. шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • перец
  • перец кайен
  • 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
  • 150 мл. горячей воды или бульона
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. карри
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст.л. сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки на интенсивном огне. Обжаренную грудку переложить в не глубокую посуду, залить горячим бульоном или водой и тушить на среднем огне, накрыв крышкой.

Тем временем грибы протереть влажным бумажным полотенцем. Разрезать, в зависимости от размера, на 2-4 части ( у меня грибы маленькие). Обжарить грибы в разогретом раст.масле. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить, быстро перемешав.

Обжаренные грибы с луком добавить к куриной грудке. Посолить, поперчить, добавить тимьян и тушить 20 минут.

Добавить карри и лимонный сок и тушить еще 3-5 минут.

Ввести 1 столовую ложку сливочного масла. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Гарнир - на Ваш вкус.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 1
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 2
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 3
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 4
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 5
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 6
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 7
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 8
Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Безусловно,лучший гарнир к такому блюду-рис 5. Очень вкусно,всё по мне!

glaros
15.05.2011 03:46

Спасибо, Неля, за отзыв! :)

неля0503

А кто тебе колов наставил-то?!Что не понравилось,хоть бы аргументировали...

passion1963

Ларочка, хороший рецепт! Все гармонично!

ЯВенера

Очень люблю курицу-карри, а тут ещё и с грибами! Лар, очень вкусное блюдо, и главная фотография красивая!!! 555!!! :)

glaros
15.05.2011 03:58

Спасибо, девочки за отзывы и поддержку. :) @}--}-- Надеюсь, что КТО ТАМ напутала. Первый день на сайте. ;)

неля0503

Ничего она не напутала!! Зайди в её рецепты и посмотри аргументы этой пакостницы! Слов просто нет! Я уже стилистические и смысловые ошибки стала делать от возмущения!:)

glaros
15.05.2011 04:10

Неля, ну не любит человек курицу с грибами... Что поделаешь? :)

nira60
15.05.2011 04:12

А я люблю;) Лариса, оформила очень красиво, даже не любители позавидовали.

неля0503

Представляешь?! Слов нет... Думаю, зря только время и нервы трачу на неё...Бессмыленное занятие...

wereld
15.05.2011 04:24

Классика, Ларис!*THUMBS UP*

glaros
15.05.2011 04:28

Ира, Неля, спасибо Вам! :* Нелечка, это не стоит нервов, энергии. Лучше направить энергию на что-то приятное. :) Я написала даме у нее в рецепте, но мне ответить она не соизволила.

glaros
15.05.2011 04:29

Лена, @}--}-- !

strelec148

как жешь я курицу карри уважаю!!! 5+++

двоечка

ТОЛЬКО ПЯТЬ!

laralaram

Ларчик - какой такой гарнир? лучше этой вкусняки повбольше в тарелку!

chef
15.05.2011 04:52

Лариса, очень вкусный состав и красивенная подача. Гарнир напомнил пенёк с грибами @}--}--

glaros
15.05.2011 04:53

Оксана, Лена, Лара, :* ! Лар, так я с рисом подавала. ;) Хоть гарнир крайне редко ем. Но рииис...

andreytsibulski

Очень вкусная курица,отличное сочетание,любим карри! 555 +++ @}--}-- (Даа,не приятно когда втихаря не обоснованно занижают оценку)!\

adego
15.05.2011 05:21

*THUMBS UP* 555

rus77
15.05.2011 05:27

Вкусно 55555 @}--}--

tatian-1956

Любим курицу с карри! У Вас, Лариса, вкусно и красиво!

koshka_1983

мы тоже курочку с карри любим, аппетитно у Вас тут-)))5!

glaros
15.05.2011 14:15

Дорогие мои, спасибо за теплые отзывы! @}--}--

манюша

Очень люблю карри. Надо и по твоему рецепту сделать.

sveta-koolinar

Очень аппетитное главное фото! И рецепт понравился, очень вкусно! *THUMBS UP*

kisa-asik

курица с карри -любимое...!5+@}--}--

Ирина 211978

Фото супер, курочку с грибами любим! *THUMBS UP*

Фруша

кто то не переносит курочку.А мы всей семьей любим!!

ма-ма

Курочка с грибами великолепное сочетание! Оформлено блестяще! 5! @}--}--

nsv03
15.05.2011 16:33

*THUMBS UP*

ю-ю
15.05.2011 17:01

Замечательное блюдо, универсальное. Хорошо и для повседневного, и для праздничного стола!!!*THUMBS UP*

ambrinna
15.05.2011 17:20

Мррр...Люблю такое, да по-больше!O<img src=" />

irisli
15.05.2011 17:39

Карри обожаю! Представляю, какой аромат! 5555

тамара агапитова

Курочка, грибочки с карри, удачное сочетание, к ним на гарнир рис, прекрасная не избитая подача!А завистники просто не могут успокоиться,обидно.@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

lil-8888
15.05.2011 19:40

Вкусный состав и красивая подача!@}--}--

dik723
15.05.2011 20:09

Ароматы Бомбея!*THUMBS UP*

mellorn
16.05.2011 01:38

Вкусно! 555

lenochek 0107

Ароматная курочка!*THUMBS UP*

glaros
18.05.2011 04:34

*DRINK* *IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты