Ингредиенты

  • 600 гр. куриной грудки
  • 250 гр. шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • перец
  • перец кайен
  • 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
  • 150 мл. горячей воды или бульона
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. карри
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст.л. сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки на интенсивном огне. Обжаренную грудку переложить в не глубокую посуду, залить горячим бульоном или водой и тушить на среднем огне, накрыв крышкой.

Тем временем грибы протереть влажным бумажным полотенцем. Разрезать, в зависимости от размера, на 2-4 части ( у меня грибы маленькие). Обжарить грибы в разогретом раст.масле. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить, быстро перемешав.

Обжаренные грибы с луком добавить к куриной грудке. Посолить, поперчить, добавить тимьян и тушить 20 минут.

Добавить карри и лимонный сок и тушить еще 3-5 минут.

Ввести 1 столовую ложку сливочного масла. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Гарнир - на Ваш вкус.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 1Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 2Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 3Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 4Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 5Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 6Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 7Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 8Курочка "карри"  с грибами.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
15.05.2011 03:44
Ответить
Безусловно,лучший гарнир к такому блюду-рис 5. Очень вкусно,всё по мне!
glaros
15.05.2011 03:46
Ответить
Спасибо, Неля, за отзыв! :)
неля0503
15.05.2011 03:47
Ответить
А кто тебе колов наставил-то?!Что не понравилось,хоть бы аргументировали...
passion1963
15.05.2011 03:48
Ответить
Ларочка, хороший рецепт! Все гармонично!
ЯВенера
15.05.2011 03:54
Ответить
Очень люблю курицу-карри, а тут ещё и с грибами! Лар, очень вкусное блюдо, и главная фотография красивая!!! 555!!! :)
glaros
15.05.2011 03:58
Ответить
Спасибо, девочки за отзывы и поддержку. :) @}--}-- Надеюсь, что КТО ТАМ напутала. Первый день на сайте. ;)
неля0503
15.05.2011 04:07
Ответить
Ничего она не напутала!! Зайди в её рецепты и посмотри аргументы этой пакостницы! Слов просто нет! Я уже стилистические и смысловые ошибки стала делать от возмущения!:)
glaros
15.05.2011 04:10
Ответить
Неля, ну не любит человек курицу с грибами... Что поделаешь? :)
nira60
15.05.2011 04:12
Ответить
А я люблю;) Лариса, оформила очень красиво, даже не любители позавидовали.
неля0503
15.05.2011 04:13
Ответить
Представляешь?! Слов нет... Думаю, зря только время и нервы трачу на неё...Бессмыленное занятие...
wereld
15.05.2011 04:24
Ответить
Классика, Ларис!*THUMBS UP*
glaros
15.05.2011 04:28
Ответить
Ира, Неля, спасибо Вам! :* Нелечка, это не стоит нервов, энергии. Лучше направить энергию на что-то приятное. :) Я написала даме у нее в рецепте, но мне ответить она не соизволила.
glaros
15.05.2011 04:29
Ответить
Лена, @}--}-- !
strelec148
15.05.2011 04:32
Ответить
как жешь я курицу карри уважаю!!! 5+++
двоечка
15.05.2011 04:37
Ответить
ТОЛЬКО ПЯТЬ!
laralaram
15.05.2011 04:47
Ответить
Ларчик - какой такой гарнир? лучше этой вкусняки повбольше в тарелку!
chef
15.05.2011 04:52
Ответить
Лариса, очень вкусный состав и красивенная подача. Гарнир напомнил пенёк с грибами @}--}--
glaros
15.05.2011 04:53
Ответить
Оксана, Лена, Лара, :* ! Лар, так я с рисом подавала. ;) Хоть гарнир крайне редко ем. Но рииис...
andreytsibulski
15.05.2011 05:14
Ответить
Очень вкусная курица,отличное сочетание,любим карри! 555 +++ @}--}-- (Даа,не приятно когда втихаря не обоснованно занижают оценку)!\
adego
15.05.2011 05:21
Ответить
*THUMBS UP* 555
rus77
15.05.2011 05:27
Ответить
Вкусно 55555 @}--}--
tatian-1956
15.05.2011 05:44
Ответить
Любим курицу с карри! У Вас, Лариса, вкусно и красиво!
koshka_1983
15.05.2011 07:09
Ответить
мы тоже курочку с карри любим, аппетитно у Вас тут-)))5!
glaros
15.05.2011 14:15
Ответить
Дорогие мои, спасибо за теплые отзывы! @}--}--
манюша
15.05.2011 14:44
Ответить
Очень люблю карри. Надо и по твоему рецепту сделать.
sveta-koolinar
15.05.2011 14:48
Ответить
Очень аппетитное главное фото! И рецепт понравился, очень вкусно! *THUMBS UP*
kisa-asik
15.05.2011 15:00
Ответить
курица с карри -любимое...!5+@}--}--
Ирина 211978
15.05.2011 15:31
Ответить
Фото супер, курочку с грибами любим! *THUMBS UP*
Фруша
15.05.2011 16:19
Ответить
кто то не переносит курочку.А мы всей семьей любим!!
ма-ма
15.05.2011 16:33
Ответить
Курочка с грибами великолепное сочетание! Оформлено блестяще! 5! @}--}--
nsv03
15.05.2011 16:33
Ответить
*THUMBS UP*
ю-ю
15.05.2011 17:01
Ответить
Замечательное блюдо, универсальное. Хорошо и для повседневного, и для праздничного стола!!!*THUMBS UP*
ambrinna
15.05.2011 17:20
Ответить
Мррр...Люблю такое, да по-больше!O<img src=" />
irisli
15.05.2011 17:39
Ответить
Карри обожаю! Представляю, какой аромат! 5555
Ответить
Курочка, грибочки с карри, удачное сочетание, к ним на гарнир рис, прекрасная не избитая подача!А завистники просто не могут успокоиться,обидно.@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*
lil-8888
15.05.2011 19:40
Ответить
Вкусный состав и красивая подача!@}--}--
dik723
15.05.2011 20:09
Ответить
Ароматы Бомбея!*THUMBS UP*
mellorn
16.05.2011 01:38
Ответить
Вкусно! 555
lenochek 0107
16.05.2011 15:02
Ответить
Ароматная курочка!*THUMBS UP*
glaros
18.05.2011 04:34
Ответить
*DRINK* *IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели