Восхитительный ароматный пирог с юга средиземноморья
Восхитительный ароматный пирог с юга Средиземноморья: оливки без косточек, сахар, оливковое масло, мука и апельсиновый сок — настоящий вкус лета!
Продукты
- 100 г консервированных оливок без косточек
- 100 г+4 ст.л. + 2 ст.л. сахара
- 100 мл оливкового масла
- 1 ст. муки без столовой ложки
- пол ч.л. разрыхлителя
- пол ч.л. имбиря в порошке
- 4 ст.л. апельсинового сока
- 2 желтка
- 2 белка
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Оливки промыть водой
Положить на несколько секунд в кипяток и опять промыть водой
В кастрюлю налить 150 мл воды,всыпать100г сахара и имбирь,довести до кипения
Всыпать оливки и на медленном огне варить 30 мин
Выложить на сито,чтобы стек сироп и обвалять в 2 ст л сахара
Отставить в сторону
Масло и 4 ст л сахара смешать,добавить желтки,апельсиновый сок
Смешать муку и разрыхлитель
Ввести муку в масляную смесь
Хорошо размешать
Взбить белки со щепоткой соли
Аккуратно ввести белки в массу и перемешать
Добавить оливки в тесто и перемешать
Духовка на 180
Выпекать 40-50 мин (у меня в 3 формочках выпекался 30 мин)
Остудить и присыпать сахарной пудрой
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6897
Понравилось: 46
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 07 мая 2011, 03:11
Комментарии
07 мая 2011, 03:13
07 мая 2011, 03:13
07 мая 2011, 03:15
07 мая 2011, 03:16
07 мая 2011, 03:25
07 мая 2011, 03:43
07 мая 2011, 03:44
07 мая 2011, 03:59
07 мая 2011, 04:09
07 мая 2011, 04:16
07 мая 2011, 06:07
07 мая 2011, 07:28
07 мая 2011, 10:16
07 мая 2011, 12:11
07 мая 2011, 13:14
07 мая 2011, 13:17
07 мая 2011, 13:30
07 мая 2011, 13:38
07 мая 2011, 14:46
07 мая 2011, 15:28
07 мая 2011, 18:18
07 мая 2011, 20:20
07 мая 2011, 21:01
07 мая 2011, 21:06
07 мая 2011, 23:10
08 мая 2011, 21:06
09 мая 2011, 01:49
17 мая 2011, 00:59
17 мая 2011, 01:30
21 июня 2011, 05:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти