Деруны запечные с грибами.

Картофель и лук очистить.Лук нарезать четверть-кольцами,а картофель натереть на крупной тёрке.Добавить сюда же соль,перец , мелко нарезанную петрушку и яйца.Хорошенько перемешать и поджарить деруны.Грибочки нарезать и обжарить до золотистой корочки.В форму первым слоем выложить деруны.затем чеснок разрезанный на пластинки потом грибы.Снова повторить.Сверху залить сметаной.Духовку разогреть до 200* и отправить туда блюдо на 30 минут.