Ватрушки с черникой

Фото к рецепту: Ватрушки с черникой
ДомашняяСредний
194624161

Ингредиенты

  • тесто:
  • сахар – 75 гр.
  • молоко – 6 ст.л.
  • растительное масло – 6 ст.л.
  • творог – 50 гр.
  • разрыхлитель – пакетик (18гр),
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – чтобы получилось эластичное тесто
  • начинка:
  • творог – 200 гр.
  • сахар – 3 ст.л.
  • сметана – 100 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • черника замороженная – пакетик (400 гр)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сахар, молоко, масло, яйцо, разрыхлитель и творог. Постепенно вводить муку, вымесить эластичное тесто.

Чернику разморозить, выделившуюся воду слить. Смешать все ингредиенты для начинки.

От теста отрезать кусочек (примерно с яйцо), раскатать, выложить в формочку, разровнять, излишки с краёв обрезать.

В подготовленную заготовку выкладываем начинку. Можно до краёв – в процессе выпечки ничего не вытекает за пределы формочки.

Подготовить лучше сразу все формочки, потому что печётся очень быстро.

Выпекать в разогретой до 175 гр С духовке минут 20.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки с черникой: фото шаг 1

Дополнительная информация

Начинка жидкая, поэтому формочками пользоваться обязательно! Я использовала формы для кексов из нержавейки с маленькими бортиками. Их нужно смазывать маслом растительным перед тем, как положить тесто. Можно использовать силиконовые формы и смазывать их нет необходимости. У меня получилось 22 штуки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irusya.by

Никуль, черничка... для меня?))))

ма-ма

Красота то какая!!! забираю!!! *WASSUP*:*

curlypate

Иришка, конечно для тебя!! :* Светуля, спасибочки :[

nellyssweets

ochen krasivo,yarki cvet:)

andreytsibulski

Класс,555+++ @}--}--

MissJoker

вкусно и красиво...но скоре не ватрушки, а корзиночки песочные))):)

puellula
05.05.2011 15:01

Никуль, они чудесны!! @}--}-- У меня и формочки такие как раз имеются *YAHOO*:)

allenka(alarm clock)

Вкусные корзиночки!

passion1963

Праздник творога! Такие интересные ватрушки-тарталетки!

curlypate

Благодарю всех за внимание к рецепту! @}--}-- missjoker - это тесто совсем не песочное.. а "ватрушки", потому что с творогом ;)

sigma002
05.05.2011 15:33

Прелесть!*BRAVO*

glaros
05.05.2011 15:45

Ммм, красиво и вкусно! @}--}--

kisa-asik

Соблазнительные ватрушки!*BRAVO*

krakazuka

Вкусные штучки, пекла подобные :)

lil-8888
05.05.2011 16:41

Вкусно и так красиво!@}--}--

curlypate

Спасибо большое за тёплые слова!! :*

светинька

Вкусненько как всегда!!! *THUMBS UP*

vicus
05.05.2011 17:40

*THUMBS UP*

романита

*THUMBS UP*вкусно, люблю чернику!

светлана65

Прелестные корзиночки, с черникой и творогом очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

cus-pus
05.05.2011 22:16

*THUMBS UP*вкуснотища:)

curlypate

Благодарствую @}--}--

ле-мур

в большой форме получится 1 большая ватрушка? Просто не люблю с мелочью возиться, и формочек нету.

ле-мур

5 за фотку!:)

curlypate

ле-мур, да, в большой форме одна большая ватрушенция получится :) вкус совсем не пострадает (проверено) 8)

tatian-1956

Вкусные, нарядные, соблазнительные!*THUMBS UP*

sweta1
06.05.2011 00:35

с черникой?!!!!очень люблю!5!:)*BRAVO*

Babyfire
06.05.2011 00:52

Как чернично%) Красота@}--}--

fim
06.05.2011 01:31

Какие красивые и цвет, и узор. И почему-то фильмы о космосе, звездное ночное небо... :) Нверняка, очень вкусные! 555+++++

nira60
06.05.2011 01:36

Отличные ватрушки. Я правда одной большой готовлю. Не размораживате чернику, кладите прямо так, она при выпечки разморозится и останется сочной.

mari2020
06.05.2011 02:48

Очень понравился рецепт. Сделаю завтра одну большую. Спасибо за рецепт и ле-мур за идею сделать большую ватрушку.. 5!!!!!!!

mellorn
06.05.2011 03:27

Какие красивые и соблазнительные! 5555

кыш
06.05.2011 06:40

Очень красиво, и обязательно вкусно! Шикарные корзиночки!@}--}--

curlypate

Благодарю за отзывы и оценки!! @}--}-- Буду очень рада если рецепт придётся кому-нибудь по-душе :[

ЯВенера

Уже хАчу!!! 555!! :)

curlypate

сделай-сделай :p

lenochek 0107

Изумительные ватрушки! Такие красивенные!*BRAVO*

tatyano4ka

Фотка потрясающая, хоть на рабочий стол сохраняй чтоб любоваться!

curlypate

Лена, очень рада что тебе понравилось!!! Спасибочки за отчёт!!! *OK*

irina-kolyshkova

Какая прелестная красота!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты