Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный пирог с безе по рецепту марияn

Вкусный яблочный пирог с безе: нежные яблоки, легкое безе, яйца, мука, сливочное масло и щепотка ванили. Идеальный десерт для любой трапезы!

Продукты

3 яйца
200 г сливочного масла
3/4+1/2 ст. сахарного песка
2 ст. муки
3-4 яблока
полпачки ванильного сахара,
0,5ч.л соды
соль.

Пошаговый способ приготовления

Желтки отделить от белков.,Желтки растереть с 3/4 стак.сахара,добавить размягченное слив.масло,половину ч.л. соды,полпачки ванилина,соли на кончике ножа,два стакана просеянной муки. Все хорошо перемешать. Получится мягкое тесто.Разделить его на 2 части-побольше и поменьше.Большую часть теста положить на противень,разровнять рукой.Меньшую часть в морозилку. На крупной терке натереть 3-4 яблока и посыпать на тесто.Взбить оставшиеся 3 белка и полстакана сахара(как безе) и залить яблоки сверху.Охлажденную часть теста тоже потереть на крупной терке и рассыпать поверх белка.Выпекать в течении часа при 170С.

Сохраняй и поделись с друзьями

286 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24368

Понравилось: 286

Автор: марияn

Создан: 09 октября 2007, 14:05

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

я готовлю чуть-чуть по-другому: на песочное тесто вкладываю нарезанные яблоки и выпекаю мин 15-20.Затем сверху выкладываю безе,и снова в духовку до готовности Вкусняшка получается

натаха

09 октября 2007, 16:53

На безе сверху крошки, так я еще не пробовала. Отличная идейка, спасибо! 5

yelenaishchuk

17 октября 2007, 10:14

Очень вкусно смотрится, обязательно попробую. Пятерочка!

marusja

02 марта 2008, 02:13

Только, 5!

сациви

22 декабря 2008, 05:29

ВЕЛИКАЛЕПНО!555+