Буше а ля рэн курица по королевски
Насладитесь Буше а ля рэн — курицей по-королевски с куриной грудкой, шампиньонами и сыром в слоеном тесте. Рецепт с простыми ингредиентами!
Продукты
- тесто слоеное - 1 лист (200 г)
- куриная грудка без кожи - 1/2 шт.
- шампиньоны - 200 г
- сыр твердый - 150 г
- сливки 22 % - 150 мл.
- мука - 1/2 ст.л.
- соль
- перец
- яйцо для смазки
Пошаговый способ приготовления
Пласт слоеного теста не раскатывая разрезать на 4 квадрата, каждый квадрат вдоль на 2 треугольника.
Треугольники из теста выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и выпекать их в духовке при температуре 200 градусов примерно полчаса.
В это время грибы вымыть и нарезать тонкими слайсами.
Куриное филе порезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Курицу и грибы обжарить на разных сковородках в небольшом количестве растительного масла.
Когда в грибах испарится жидкость, обсыпать их мукой, перемешать и залить сливками.
Добавить к грибам курицу и сыр, перемешать и готовить на небольшом огне минут 7.
Приправить по вкусу, солить осторожно, учитывая, что сыр соленый сам по себе.
Выпеченные треугольники из слоеного теста вынуть из духовки. Каждый из треугольников расслоить на 2 части.
На нижнюю кладем начинку из курицы и грибов (2 ст.л.), накрываем верхним треугольником.
К этому блюду хорошо подать овощной салат с легкой заправкой на основе растительного масла.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
124 человек оценили
239 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Бельгийская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 35409
Понравилось: 124
Автор: fanny
Создан: 30 апреля 2011, 02:43
Дополнительная информация
Комментарии
30 апреля 2011, 02:53
30 апреля 2011, 03:06
30 апреля 2011, 03:13
30 апреля 2011, 03:20
30 апреля 2011, 03:20
30 апреля 2011, 03:26
30 апреля 2011, 03:28
30 апреля 2011, 03:33
30 апреля 2011, 03:36
30 апреля 2011, 03:39
30 апреля 2011, 03:49
30 апреля 2011, 04:15
30 апреля 2011, 04:28
30 апреля 2011, 06:58
30 апреля 2011, 07:48
30 апреля 2011, 08:42
30 апреля 2011, 12:02
30 апреля 2011, 12:49
30 апреля 2011, 12:54
30 апреля 2011, 13:07
30 апреля 2011, 13:08
30 апреля 2011, 13:53
30 апреля 2011, 13:57
30 апреля 2011, 14:30
30 апреля 2011, 14:38
30 апреля 2011, 18:14
30 апреля 2011, 18:30
30 апреля 2011, 19:54
30 апреля 2011, 23:26
01 мая 2011, 00:50
01 мая 2011, 03:19
01 мая 2011, 04:11
01 мая 2011, 13:52
01 мая 2011, 23:19
02 мая 2011, 01:50
02 мая 2011, 05:38
02 мая 2011, 21:35
03 мая 2011, 02:07
04 мая 2011, 02:17
04 мая 2011, 20:15
11 мая 2011, 22:15
12 мая 2011, 19:03
19 мая 2011, 04:59
22 мая 2011, 14:55
28 мая 2011, 19:43
11 июня 2011, 03:50
24 июня 2011, 04:39
24 августа 2011, 22:51
25 августа 2011, 03:37
13 сентября 2011, 11:46
02 октября 2011, 02:13
09 декабря 2011, 18:03
09 декабря 2011, 21:45
13 марта 2012, 18:15
14 марта 2012, 00:59
15 апреля 2012, 14:52
07 сентября 2012, 10:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти