Десерт йогуртино

Фото к рецепту: Десерт йогуртино
Домашняя150 мин.12Простой
59641442

Ингредиенты

  • на бисквит:
  • 3 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • на кончике ножа разрыхлитель теста
  • на крем:
  • 300 мл. сливок 33%
  • 200 мл. йогурта ананасового
  • 4 кружочка консерв.ананаса
  • 1/4 стак.молока
  • 200 гр. свежих фруктов (мандарин,киви,чернику,малину,виноград)
  • 1 пачка лимонного желе
  • желатин порошковый 7 гр.
  • коньяк 1 ст.л.
  • кокосовая стружка
  • разъёмная форма 26
  • пергаментная бумага

Пошаговый рецепт приготовления

1) Приготовить бисквит

- предварительно разогреть духовку до 250 градусов

- яйца перед взбиванием положить в морозилку на 15 мин,после яйца взбивать на максимальной скорости

- когда яйца увеличатся в 4-5 раз начинаем постепенно добавлять сахар

- высыпаем через сито муку с разрыхлителем

- форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и посыпать мукой

- время выпечки 20-25 минут

- достать бисквит и дать остыть форме

- этим временем приготовьте лимонное желе(способ приготовления указан на пачке)

2) Тем временем готовим крем:

- желатин распустить в 1/4 стак. молока

- ананас нарезать кубиками и добавить в 200 мл. йогурта

- охлаждённые сливки взбить,а когда масса увеличится в двое, добавить йогурт,коньяк,желатин.Взбиваем пару минут.

3) Приготовить фрукты и ягоды

- нарезать по вашему усмотрению (дольками,кубиками)

4) К этому времени наш бисквит должен остыть, на него выкладываем крем,сверху нарезанные фрукты их желательно чуть чуть в топить в крем

- поставить в холодильник на 20 минут

- достаньте застывший крем.залейте его охлаждённым желе и поставьте в холодильник на 1 час

- после снимите разъёмную форму и обработай бока торта оставшимся кремом и кокосовой стружкой.

Пошаговые фото рецепта

Десерт йогуртино: фото шаг 1
Десерт йогуртино: фото шаг 2
Десерт йогуртино: фото шаг 3
Десерт йогуртино: фото шаг 4

Дополнительная информация

Заранее прошу прошения,на фото у меня нет на десерте желе т.к.у меня младшенький сын разлил его. Этот десерт лучше подавать с капучино или с фруктовым чаем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
28.04.2011 17:38

Красота какая!@}--}--

кыш
28.04.2011 17:54

Замечательный нежный торт!:)

nataha-n
28.04.2011 17:56

Спасибо!!!!

Татьяна

Красиво и вкусно !@}--}--

lil-8888
28.04.2011 19:16

Очень нежно и вкусно!:)

lena36
28.04.2011 19:35

я представляю,вкуснятина*THUMBS UP*

lola45
28.04.2011 19:56

Очень нежно!!!555

allenka(alarm clock)

Замечательно!@}--}--

светлана65

Замечательно вкусный, нежный и красивый тортик!*BRAVO*@}--}--

chef
29.04.2011 02:25

Наталь, очень вкусный и нежный торт! @}--}--

mama tasi

:) 555! Последний снимок с фарфоровой статуэткой умилил!

sweta1
29.04.2011 06:15

Замечательный торт!5! *THUMBS UP*

tatian-1956

Нежный тортик! Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты